Mofomamy ao amin'ny oven ao anaty lafaoro - fahafinaretana! Ny fitsaboana dia mivoaka avy hatrany matsiro, mamony ary manankarena. Ny tena manan-danja dia ny mampifangaro tsara ny endriky ny zavatra ary miandry kelikely mandra-pahavitan'ny sakafo. Ny serivisy manompo sy ny tsirony mahatalanjona amin'ny lovia dia azo antoka fa manintona ny olona rehetra hohanina tsara.
Inona no azoko entina amin'ny vilany?
Ny fomba fanamboarana ao anaty vilany ao anaty lafaoro dia tsotra sy tsy misy olana. Mba hanomananao sakafo dia ilainao ny vongan-tsakafo farafaharatsiny, ary vokatr'izany, dia misy foana ny fitsaboana toy ny fikarakarana amin'ny oven iray any Rosia. Apetraho ao anaty vilany ny zavatra azonao atao:
- Ny fitambaran'ny hena sy ny ovy, dia afaka manala ririnina mahagaga.
- Ny antsakany sy ny holatra ary ny julienne dia tsy ho ela.
- Ny vilany ao anaty lafaoro miaraka amin'ny menaka dia hamadika sakafo mahazatra ho toy ny lovia mpanjaka.
- Azo atao ny manamboatra tsiro tsy misy ezaka be ary misy lavaka eo akaikin'ny fatana.
Mandroo an-trano amin'ny vilany
Ny menaka rehetra ao anaty vilany ao anaty lafaoro dia mihosotra ary ny be mpahalala, izay matetika no efa mahandro - mena. Ny fampifangaroana ireo singa fototra - ovy sy kisoa, dia afaka mamorona hafanana mahagaga, ary misy karazan-tsakafo afaka mamela afa-manangom-bokatra izay mifototra amin'ny tiana manokana.
sakafo:
- lena - 750 ml-1 l;
- potato - 400 g;
- tongolo lay - 6 nify;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- parsley - 50 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- pork - 600 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Spasseruyte amin'ny tongolobe solika, manondraka ny karakôly mangatsiaka, mando 2 minitra.
- Kitapom-bary, sira.
- Paty hoditra ary tapaka ny faritra.
- Ao anaty vilany, mametra ny tongolobe, ny hena sy ny ovy, mandosidia ny rambony, ary manarà hoditra.
- Mofomamy ny vilany any amin'ny vilany miaraka amin'ny hena mandritra ny 45-50 minitra.
- 5 minitra alohan'ny famaranana, mametraka ny tongolo lay sy ny varimbazaha.
Bakomà anaty vilany ao anaty lafaoro
Ny buckwheat ao anatin'ilay vilany dia mora kokoa noho ny fomba nentim-paharazana. Kasha dia afaka feno ny zavatra tena tianao: hena, legioma. Ao amin'ny dikan-teny matevina, manambatra tanteraka ny croup miaraka amin'ny holatra. Ny sakafo toy izany ao anaty vilany ao anaty lafaoro dia lasa matsiro kokoa, satria mihosotra ny menaka amin'ny tsiron-tsakafo rehetra.
sakafo:
- mavo - 300 g;
- voankazo - 100 g;
- Karoty - 100 g;
- gripa buckwheat - 200 g;
- dipoavatra, sira;
- ron-kena.
fiomanana
- Spasseruyte tongolo, ampio karaoty matevina sy takelaka mimamo, manitra mandra-piveriny.
- Aparitaho amin'ny holatra roa ny holatra.
- Esory ny jabora ary fenoy amin'ny vilany.
- Esory ny vilia, manarona tanteraka ny felany, sira, dipoavatra, rakotra hoditra.
- Ny sakafo ao anaty vilany dia vonona antsasak'adiny na mandra-pahavitan'ny serealy.
Pork amin'ny tavoahangy
Ny hena ao anaty vilany ao amin'ny oven dia lasa mahasoa kokoa, noho ny fihenan-dàlana maharitra, eny an-dalam-pandihizana ny fitsaboana amin'ny karazan-tsakafo sy ny tsiron-tsakafo. Afaka mahandro hena ianao ao amin'ny fomba fananana Provencal miaraka amin'ny herbs, legioma, divay be dia be. Ny lovia toy izany, voapoizina amin'ny vilany ao anaty lafaoro, dia lasa tian'ny ankamaroan'ny sakafo ao amin'ny sakafo.
sakafo:
- pendriky vy - 800 g;
- koba - 30 g;
- karaoty - 250 g;
- selery - 3;
- tongolo lay - 3 nify;
- divay mena - 400 ml;
- voankazo - 100 g;
- vy - 500 ml;
- voatabia - 400 g;
- potato - 600 g;
- mavo - 400 g;
- thyme, rosemary - 15 g;
- Lavrushka - 1 ravina.
fiomanana
- Karazana kisoa mamafy kobanina sy sira ary mena amin'ny hafanana avo.
- Ampio ireo legioma mihinana legioma.
- Atsipio ny tongolo gasy, afindrano mandritra ny iray minitra.
- Atsipazo eny amin'ny vilany ny fery.
- Eo amin'ny lapoely no manondraka ny divay, rehefa atambatra ny antsasak'adiny, atsipazo ny ravina sy ny karazan-tsimparifary.
- Atsipazo ny ahitra ary avelao ny saosy hipoaka.
- Mamolavola ny sauce ao anaty vilany ary mahandro mandritra ny adiny iray sy sasany.
Rano anaty vilany misy ovy
Ny henan'omby ao anaty vilany dia malefaka, mamy ary marefo. Misaotra an'ity tsiambaratelo tsotra ity, dia manana sakafo tena tsara ho an'ny olona 6 ao anatin'ny adiny iray sy sasany. Manomàna sotro voatabia, paprika maina, korianderina ary chili mialoha mialoha, aorian'ny fandatsahana azy io amin'ny afo mandritra ny 20 minitra ary manaparitaka ny blender amin'ny homogenementity.
sakafo:
- tongolo - 150 g;
- ratunda - 350 g;
- potato - 400 g;
- tongolo lay - 4 nify;
- voankazo voankazo - 600 g;
- voatabia voatabia - 450 g;
- rano - 500 ml;
- Bibidia vy - 1,2 kg;
fiomanana
- Hetezana hena sy legioma lehibe, mizara amin'ny vilany.
- Mofomamy ao anaty saosy ary rakofa ao anaty rano.
- Mofomamy 2 ora amin'ny 155 degre.
- Ny famakiana ilay lovia, nodiovina tamin'ny vilany tao anaty lafaoro, mijery ny hamamin'ny hena.
Solyanka anaty tavoahangy ao anaty lafaoro
Ao anaty vilany, tsy afaka mafana ianao, fa ny sakafo voalohany koa. Ny lasopy voaomana amin'ny vilany dia mbola manankarena, aromatika ary feno. Ny dingana manontolo amin'ny fikarakarana dia tsy mihena afa-tsy amin'ny fanomanana sy ny fanesorana ireo singa fototra, mametaka azy ireo anaty tavoahangy ary miandry mandra-panomanana ny zavatra rehetra.
sakafo:
- potato - 2 tapitrisa;
- voankazo voasesika - 2 pcs .;
- voankazo nifoka sigara - 200 g;
- oliva - 20 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voatabia voatabia - 40 g;
- rano - 800 g;
- sira, dipoavatra, siramamy roa.
fiomanana
- Olom-boankazo, cucumbers, sausage, tongolobe ary carrot cuts into strips.
- Amboary ny oliva amin'ny peratra.
- Apetraho ireo entana rehetra ao anaty vilany.
- Atsaharo ny voatabia ao anaty rano, ampanaovina sira sy dipoavatra.
- Apetaho amin'ny rano ny vilany, aforeto amin'ny tavoahangy ary andrahoy ao amin'ny oven mandritra ny adiny iray sy sasany amin'ny 200 degrees.
Julien ao anaty vilany
Ny fikarakarana sakafo toy izany ao anaty vilany ao anaty lafaoro dia tsy misy fahasamihafana amin'ny julienne nentim-paharazana , na dia kely aza ny ampahany noho ny ao amin'ny kokotnitsa. Ny habetsahana entana dia ampy ho an'ny vilany roa, ary ny fotoana fanadiovana dia haka 40 minitra. Azo ovaina amin'ny kefir ny tsiranoka, tsiro avy aminy dia tsy ho very.
sakafo:
- vy - 600 g;
- koba - 30 g;
- Crème crème 20% - 250 g;
- voankazo - 100 g;
- mavo - 500 g;
- cheese "rosianina" - 300 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Spasseruyte tongolo, ampio ny takelaka holatra sy ny fofony mandra-pahavitan'ny rano.
- Atsipazo ny akoho, manolora raha efa vonona ny hena, mialà.
- Apetaho ao ny lafarinina, mifangaro, mando ao anaty tsiro.
- Apetaho eo ambony vilany ny menaka, mipetraha amin'ny alkaola ary manaràha ny ravina.
- Manendy hena miaraka amin'ny holatra amin'ny vilany 25 minitra, 5 minitra alohan'ny fiomanana ny fanokafana, mba hanamboarana ny tsaramaso.
Mofomamy ao anaty vilany iray ao amin'ny oven - recipe
Ny safidy maro amin'ny fiomanana ny dumplings vita amin'ny semi-vita vita amin'ny tavoahangy ao anaty lafaoro no tena mahafinaritra sy nalaina indrindra. Mifidy an'io fomba fitsaboana io ianao, tsy ho very mihitsy ianao, satria ity fitokisana ity dia azo apetraka eo amin'ny latabatra manetriketrika. Ny fanompoam-pivavahana voalohany sy ny tsirony mahavelona ilay lovia dia hanao ny fihetsika.
sakafo:
- pelmeni semi-finished product - 30 pcs .;
- Crème crème - 150 ml;
- vy - 300 ml;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Champignons - 200 g;
- kafe "Holandey" - 250 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Spasseruyte tongolo, ampio ny takelaka holatra, manitra mandra-pahatonga an'i Ipania.
- Ao anaty menaka hafa amin'ny menaka, manompom-bihy.
- Aparitaho ny dumplings ary ny fery ho an'ny vilany roa.
- Alefaso amin'ny karazan-tsahona, arahin'ny sira.
- Mipetraha amin'ny fofom-bozaka ary manodia mandritra ny 30 minitra amin'ny 200 degrees.
Pilaf anaty vilany ao anaty lafaoro
Pilaf ao anaty vilany mba hanandrana mitovy amin'ny nentim-paharazana, vita amin'ny vilany. Tsy ilaina ny fitaovana manokana, saingy ny dingana dia mora kokoa noho ny mahazatra. Ny zava-dehibe mialoha dia ny manomana ny zirvak - mangatsiaka avy amin'ny legioma, izay mitana ny anjara andraikitra lehibe ao amin'ny lovia. Mila vary trondro ny vary.
sakafo:
- pendriky vy - 600 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- voankazo masaka lava - 300 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- zira, barbarika - 3 tsp isaky ny tsirairay;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Manomàna mpitatitra: mamonjy ireo tongolo voatoto, arahin'ny karaoty.
- Sorohy imbetsaka ny vary, mameno rano ary miala 1 ora.
- Hena ireo hena, mifangaro amin'ny legioma.
- Ao amin'ny faritry ny vilany dia manaparitaka ny hena, ny zava-manitra, ny tongolo lay sy ny vary.
- Fenoy rano ny fonony.
- Aforeto ary andao ho 20-25 minitra amin'ny 180 degre.
Trondro anaty vilany ao anaty lafaoro
Ny trondro rehetra ao anaty vilany dia ho lasa satroboninahitra eo amin'ny latabatra manetriketrika. Tena matsiro tokoa dia ho trondro trondro na salady, fa raha azo atao dia azonao atao ny mandray marika trondro iray fotsy sy mora kokoa. Ny legioma, mifanentana tsara amin'ny fampiarahana ny sakafo ary ny fanamafisana ny habetsahany dia mety hanatsara ny tsirony.
sakafo:
- tratra vy - 600 g;
- tomato - 1 pc .;
- ratunda - 2 tapitrisa;
- marinated onion - 1 pc .;
- cheese - 200 g;
- sira, rosemary ary thyme.
fiomanana
- Aparitaho ny vilany miaraka amin'ny sarimihetsika filokana, sira, dipoavatra, zavamaniry, tongolo gasy ary antsasak'adin'ny pepper Boligara.
- Fonony amin'ny trondro misy sira, sira ary fahavaratra amin'ny herisetra.
- Aparitaho ny peratra voatabia ary ento ny fomà.
- Mialao amin'ny 180 degrees mandritra ny 45 minitra.