Miala ao an-trano avy any am-piasana, na mieritreritra ny sakafo avy amin'ny sisa tavela tamin'ny sakafo omaly ho an'ny sakafo antoandro na sakafo maraina, dia tsaroantsika tsara ny pasta. Inona no mety ho mora kokoa hiomanana? Nampidiriny tao anaty vay ny rano, nasiana sira, napetraka hamonona macaroni, 7 minitra ary efa vonona! Ankoatra ny pasta dia mety hena, legioma, seafood, cheese, na atody. Hiresaka momba ny andalana farany amin'ity lahatsoratra ity isika.
Recipe misy pasta miaraka amin'ny atody sy ny entana
sakafo:
- spaghetti - 500 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- masira mafy - 125 g;
- menaka oliva;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny Spaghetti dia voamaina amin'ny rano sotroina mandritra ny 6-7 minitra. Mangetaheta ny saka amin'ny lavaka isika. Ho an'ity resipika ity, afaka mampiasa karazan-tsakafo mafy ianao, saingy raha te hitahiry ny maha-marina ny lovia ianao, dia atsaharo amin'ny italiana: "Parmesan", "Pecorino", "Asiago" mifanaraka tsara. Ampio amin'ny atody ny chef ary ento an-tsokosoko tsara izy ireo. Mafana ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra, azonao atao ny manandrana zavamaniry vao manandrana.
Akambano amin'ny rano amin'ny spaghetti ary averina ao anaty vilia. Na dia mbola mafana aza ny pasta, dia arotsaho haingana ny ao anatiny, ny dibera ary mampihetsi-po. Avy amin'ny hafanana mivaingana, atody avy hatrany ny atody, ary mivonto ny fofony.
Noho izany, azo atao ny manamboatra pasta amin'ny atody sy amin'ny multifark, ankoatra izany, noho ny hafanana mipetaka ao anaty vilia, ny zezika multivarcas dia ho vita amin'ny fotoana fohy.
Pasta misy atody ao anaty vilany
- pasta - tapitrisa dolara;
- atody - 10 tapitrisa;
- sira - 1/2 tsp;
- pepper - 1/4 tsp.
- cheese "Mozzarella" - 60 g;
- Basile ravina (voasesika) - 2 tbsp. lovia kely;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- "Pancetta" - 100 g;
- tongolobe - 1/2 p.
- asparagus - 8 pcs.
sakafo:
Apetaho mandritra ny 5 minitra ny pasta amin'ny rano sira. Mifangaro, avelao ny rano hivoaka. Mangetaheta sira sy dipoavatra ny zezika, ampio basilila matevina sy siramamy mena, manaova tsara.
Tao anaty fanatodizany, nendasina ny dibera ary nasiany "Pancetta" 5 minitra teo. Ampio ny tongolo maina ary andao hanina mandritra ny 2-3 minitra mandra-pitombenany. Ankehitriny dia ny tohin'ny fitsangantsanganana, tsy maintsy manina miaraka amin'ny tongolo minitra vitsivitsy ihany koa izy. Mba hanamaivana ny legioma "Pancetta" dia ampio ny pastekà voamaina, manambatra sy manidintsidina ny tsiranoka atody. Mamporisika tsy tapaka ny ao anaty fonosana, manamboatra ny atody amin'ny 2 minitra eo ho eo ary esory amin'ny hafanana.
Raha eny, raha tsy mahita ny "Pancetta" ianao, dia manolo izany amin'ny hamy na sigara. Ny pasta miaraka amin'ny atody sy sausage dia fifandanjana tsara foana.
Ahoana ny fomba handrahoana ny pasta amin'ny oven miaraka amin'ny atody?
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- paty;
- ketchup - 3 tbsp. lovia kely;
- Worcestershire sauce - 1/2 tbsp. lovia kely;
- flakes of chili - 1/4 tsp.
- menaka oliva;
- "Parmesan";
- greens ho an'ny fanorenana.
fiomanana
Ny Macaroni , araka ny trondro misy antsika, dia mahandro araka ny torolalana ao amin'ny fonosana. Raha vantany vao vita ny pasta dia asio izany ary mameno azy miaraka amin'ny menaka oliva kely.
Ao anaty vilia kely, manaova ketchup, saosy Worcestershire , siramamy sy saka sira miaraka amin'ny dipoavatra. Afangaro ny pasta miaraka amin'ny voankazo maina ary ento ao anaty lovia vita amin'ny mofo fanosotra, ao afovoan-tsaintsika
Noho izany, afaka manondraina karazana pasta ianao, ary afaka mampifangaro azy amin'ny karazan-tsotso isan-karazany, avy amin'ny zavatra voatolotra ao amin'ny recipe ary mamarana ny "bechamel", voatabia voatabia na mix of butter and herbs.