Manolotra safidy hikarakarana ny alika Adyghe sy ny lovia miaraka amin'ny fandraisany anjara. Aorian'ny fitsaboana amin'ny hafanana ao anaty vilany, ny vokatra dia mahazo tsiro sy menaka miavaka. Miezaha manomana dite toy izany, azo antoka, ny akanjo hisakafo anao ihany koa.
Sakafo Adyghe fialan-tsasatra - recipe amin'ny mofo
sakafo:
- Adyghe cheese - 360 g;
- kitapom-bary vaovao - 2 p.
- koba - 35 g;
- mofo hanina - 90 g;
- tany papay mena - paraky 2;
- voankazo italiana maina - 1 pong;
- voankazo sesame - 40 g;
- voankazo voajanahary (fakan-kevitra) - manandrana;
- tavoahangy mainty sy tavoahangy goavam-be - mba hanandrana;
- tavoahangy vita amin'ny masoandro.
fiomanana
Alohan'ny hanangom-bokatra ny tsaramaso ao Adyghe ao anaty vilany miaraka amin'ity recipe ity, dia apetraho eo amin'ny tsipika dimy milimetatra matevina, ary manomana fototra vita amin'ny rano sy maina ho an'ny mofo. Nofenoina atody kely akoho, raha nampiana sira kely ary raha naniry, melrenko dia nanangona harona vaovao. Misy tsirin-tsakafo hafa, masomboly mavokely sy lafarinina varimbazaha hafa, ao anatin'ity vilia baolina ity, manampy trondro voankazo italianina voatsimo, dipoavatra sy paprika ary mifangaro tsara.
Ankehitriny dia mijanona fotsiny ny handravahana sy hanamaivana ilay saka. Ny antsantsa tsirairay dia nozakaintsika amin'ny masomboly miaraka amin'ny voankazo, avy eo dia mamay azy amin'ny dite marefo marefo ary avy eo dia mametraka azy io haingana amin'ny alim-bosotra matevina efa mafana. Manome ny haingon-tsakafo hanina eo amin'ny andaniny roa isika, entintsika any amin'ny lovia ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Mamono fofona Adyghe miaraka amin'ny voatabiha
sakafo:
- Adyghe cheese - 380 g;
- voatabia - 440 g;
- fototra maitso - 1/2 beam;
- menaka solifara oliva - 85 ml;
- tavoahangy mainty sy sira goavam-be - mba hanandrana.
fiomanana
Mba hanomanana ity fomba fitsaboana italiana mahavariana shikuyem Adyghe mofomamy miaraka amin'ny haben'ny lafiny iray eo amin'ny santimetatra sy ny voatabia voatabia voatabia voatetika, nanasa sy nanamaina azy ireo teo aloha.
Amin'izao fotoana izao dia manidintsidina menaka oliva kely ao anaty hoditra isika, mamafana azy ary manompom-bolo izany aloha amin'ny mavo ny tsaramaso Adyghe, manampy azy amin'ny ravina basil. Avy eo amin'ny ampahany amin'ny dibera, voatabia volom-borona, raha mampiditra basilika vaovao.
Ao anatin'ilay lovia dia mametraka aloha ny voankazo Adyghe roatokazo, mizara ravina ravina sy voatabiha avy any ambony isika, izay ampiana kely amin'ny famipiana kely, dipoavatra ary manondraka ny sisa tavela amin'ny ranomandry.
Ny lovia toy izany dia azo ampiasaina amin'ny vary , pasta na ovy.
Salady miaraka amin'ny fofona Adyghe
sakafo:
- Adyghe cheese - 120 g;
- Pork Sweet Pepper - 1 piece;
- tavy kiriolina na salady mavokely - 220 g;
- salady ravina - bandy kely;
- tsiranoka basilanja, parsley sy dill - hanandrana;
- Basilina maina - 10 g;
- papyran poids - 10 g;
- tavoahangy mainty sy tavoahangy goavam-be - mba hanandrana;
- menaka oliva.
fiomanana
Ho an'ny fanomanana ny salady, foy ny fofomamy. Nopotehinay ny lay teo amin'ny iray metatra sy iray santimetatra ary nokasihinay tao anaty basilina maina sy paprika. Amin'izao dia manafana ny menaka fanosotra miaraka amin'ny menaka oliva vita amin'ny menaka oliva ary
Esory ireo voatabia kiriodra ary tapaho ny voan'ny antsasany. Raha mampiasa tomaty salady lehibe isika, dia atsofohy amin'ny trondro. Bolgaria saro-kenatra amin'ny bibidia lehibe. Toy izany koa, manapaka cheese-nosy sy mangatsiaka isika. Eo amin'ny lovia iray dia mamelatra ravina salady, eo ambony legioma, mamay azy ireo sira, dipoavatra ary kely araka izay tratra voa maina. Avy any an-tampony no mamolavola ny kobam-bary, atsipazo daholo ny menaka oliva ary manompoa azy amin'ny latabatra.