Mayonnaise tsy misy atody ao an-trano

Araka ny fantatsika, mayonnaise amin'ny dikan-tsarimihetsika dia saosy vita avy amin'ny menaka oliva sy ny zezika nangalarina miaraka amin'ny voangona voaomana.

Amin'izao fotoana izao, ny voankazo dia iray amin'ireo voanjo malaza indrindra any amin'ny faritry ny firenena Sovietika. Noho ny antony marobe, ny lovia rehetra amin'ny mayonnaise dia toa ny ankamaroan'ny olona no mamy. Miezaka mamantatra ny salady sasantsasany: ireo ingredients amin'ny mayonnaise dia mora mifintina amin'ny sakafo iray.

Na dia izany aza, ny ankamaroan'ny mayonnaise entin'ny indostria dia ahitana vongan-tsolika maro tsy ampiasain'ny sela - ireo vinaingitra ireo dia mitazona ny fiainan'ny mayonnaise (fanangonana isan-karazany, emulgatoren, fanatsarana ny tsirony ary ny hafa tahaka izany).

Mandritra izany fotoana izany, mahandro mora amin'ny alikaola ao an-tokantrano dia mora na dia tsy misy atody aza, hilaza amintsika ny fomba hanaovana izany. Ao amin'io dikan-teny io, ity sokatra ity dia tena tsara ho an'ny andro mena, ary koa mifanentana amin'ny karazana sakafo sy sakafo vezetarianina.

Mayonnaise tsy misy atody ao an-trano miaraka amin'ny blender mandritry ny 5 minitra - recipe

Noho isika mahandro tsy misy atody, dia tokony hosoloina vokatra hafa (na maromaro) izy ireo. Ny olona sasany dia mihevitra fa ny ronono no mety indrindra amin'izany, na izany aza, amin'ity tranga ity dia manakaiky kokoa ny tsiambaratelon'ny voankazo Béchamel malaza. Andeha isika hanao izany amin'ny fomba hafa: mamono crème na jogourt mamy miaraka divay mamy. Ny sòs-nay dia hivoaka tsara dia tsara.

sakafo:

fiomanana

Ampiasao ny menaka na ny mixer miaraka amin'ny menaka oliva, crème na yogourt, divay, voanio ary jiro. Ampio sira mba hanandrana. Ny tsy fitoviana dia mifanaraka amin'ny fanampin'ny tsiranoka (tsy tokony ho betsaka). Azonao atao ny manampy siramamy sotro 1 ho an'ny saosy, ity zavatra ity dia hanome ny sauce ny gidro ilaina, amin'ny fomba sasany, fanolo ny atody.

Ity karazana ity dia azo raisina ho fototra sy hanampiana ireo zava-manitra maro samihafa (koriander, fennel, nutmeg, cumin, gan, dipoavatra ary mena). Hisy ihany koa tsy mahavita mametraka tongolo lay izay natsipy tao anaty mayonnaise.