Vokatry ny olona maro ny henan-kisoa, satria manan-tsakafo, fiononana ary tsirony. Ny hena toy izany dia azo amidy amin'ny dikan-teny samihafa, saingy misy ny resabe iray izay mendrika manokana, tsy mitaky ny fanarahan-dàlana amin'ny dingana maro. Izy ireo dia rantsana hena vita amin'ny kisoa miaraka amin'ny famonoana, izay azo amidy ny hafanana sy ny hatsiaka.
Ahoana ny fomba hanamboarana rantsan-kisoa?
Mba hanamboatra ravin-kisotro matavy avy amin'ny kisoa, mila manaraka ireto fanolorana ireto ianao:
- Tsara kokoa ny maka nofo avy amin'ny kisoa, tsy misy taolana, fihinanan-kena ary voatifitra mihitsy aza.
- Ny koban-kena dia tokony hokarohina amin'ny kofehy amin'ny takelaka ary hikapoka azy ireo, fa alohan'ny hanangom-bary miaraka amin'ny zava-manitra.
- Aorian'ny fametrahana ny ao anatiny ny famenoana ny rantsantanana, dia simba sy mifatotra amin'ny kofehy na ny tohotra izy ireo.
- Indraindray ny fitsaboana dia manasa ny hanina mba tsy handraraka ny rantsantanana ny menaka, ary mbola voatahiry mandritra ny fofomamy ny sakaizan'ireo volombava.
- Ny rantsam-batana dia maniry hanolotra karazan-tsaka hafa, mba ho malefaka sy malefaka ny lovia.
- Ny rantsan-tànana dia azo ampiasaina eo amin'ny latabatra ho fomba iray lehibe, io safidy io dia azo ampiasaina ho toy ny sakafon'ny hena mangatsiaka.
Kitapo misy kisoa miaraka amin'ny tavy
Sakafom-bozaka tena mahavoky sy mamy be dia be. Mandritra ny fikarakarana, raha azo atao, dia mety ahitana volo matsiro tsara izy ireo, izay hanome endrika hafanana. Azo omena ny sakam-piterahana fanampiny, raha alaina amin'ny savoka. Io lovia io dia asiana legioma vita amin'ny legioma na misy saosy goavam-be.
sakafo:
- pendriky vy - 500 g;
- tavy - 100 g;
- parsley or coriander - to taste;
- zava-manitra;
- tongolo lay - 1 head;
- tongolo lay - 1 pc.
fiomanana
- Ny menaka varimbazaha dia manamboatra savoka.
- Salo manapaka kobay, ary asio tongolo zato sy tongolo lay, voanio voa maina.
- Manaova rantsana hena avy amin'ny kisoa miaraka amin'ny famenoana fatim-bovoka, manàfana azy ireo amin'ny kofehy sy fery ao anaty savony.
Rantsan-kazo manankarena
Tena mahavoky kisendrasendra vita amin'ny tsaramaso. Ny firafitry ny singa sisa tavela dia mety miankina amin'ny fanirian'ny tsirairay avy, ny tomatoes, volombava, greens, azonao ampiana oregano na paprika. Ny cheese dia hifanaraka amin'ny karazany hafa rehetra, ary ny rantsantanana dia hivoaka bebe kokoa.
sakafo:
- pendriky vy - 600 g;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- cheese - 150 g;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. l.;
- geraola - 1/3 kaopy;
- persily;
- zava-manitra.
fiomanana
- Hetezo ny hena.
- Sakafo mena, mifangaro amin'ny voatabia voatabia, voankazo masaka, zavamanitra, tongolo voatono.
- Fenoy ireo medaly ireo amin'ny ovy.
- Rantsan-kena feno menaka miaraka amin'ny fofona manondrahana baka ao anaty oven mandritra ny adiny iray.
Fingernails miaraka amin'ny prunes
Misy famoronana izay noforonina ho an'ireo tia ny tsy mahazatra, izay tsy matahotra ny hanisy fanamarihana mamy ho an'ny hena. Manome tsipika an-drakitra tena mahazatra amin'ny tany maina . Ao anaty tapaka iray no fijery azy ireo. Ho an'ny tsiranoka fanampiny, ravina maromaro maromaro azo apetraka ao anaty savony.
sakafo:
- pendriky vy - 600 g;
- prunes - 200 g;
- zavamanitra.
fiomanana
- Omano ny sakafonao toy ny felana matevina.
- Esory tsikelikely ny tsimoka.
- Apetaho ho an'ny hena ny prunes, ary asio tehina.
- Sakafo avy amin'ny henan-kisoa ary feno ranom-boasary ao amin'ny oven mandritra ny 40 minitra.
Fingers amin'ny holatra
Ny rantsantanana feno menaka miaraka amin'ny holatra sy tsimok'aretina dia ho fandravahana mahafinaritra ho an'ny latabatra rehetra. Amin'izay fotoana izay ihany, ny sakafo dia ho mamy sy am-pitiavana. Ny fitaovana fanampiny dia manery anao hitandrina bebe kokoa an'ity zavatra ity, fa ny vokatra dia mendrika izany. Ny voankazo dia azo amidy ao anaty lafaoro na amin'ny famonoana. Rehefa manompo azy ianao, dia afaka manondraka ahitra eny ambony.
sakafo:
- pork - 1 kg;
- holatra - 300 g;
- cheese-150 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Esory haingana 1 heny ny hena, ary asio izy ireo.
- Esory ny holatra sy ny tongolo.
- Mofomamy sy manaparitaka ireo holatra vao miala aloha.
- Eo amin'ny kitapo fikarakarana dia manamboatra sy mametaka.
- Apetrakao ao anaty fonosana ary alao ny tapany vera misy rano. Mafana ny hafanana ambany mandritra ny 30-40 minitra.
Ny rantsan-tànana amin'ny voany - recipe
Ny fiovana tena mahaliana dia ny rantsantanana kisoa amin'ny famenoana, izay ahitana voany. Mba hahatonga io singa io mety, ny voanio dia tsy maintsy totoina tsara, dia mifangaro tsara amin'ny greens, tongolo gibika ary zavamanitra isan-karazany. Ny fomba tsara indrindra handrahoana dia ny manao lovia ao amin'ny akanjonao.
sakafo:
- pork - 1,5 kg;
- tongolo lay - 1 head;
- ny sira;
- greens - 1 bunch;
- gazoala - 150 g;
- menaka legioma - 3 tbsp. L.
fiomanana
- Hetezo ao anaty takelaka ny hena ary esory miaraka amin'ny matroka.
- Afangaro ireo voanjo ary ampiasaina amin'ny herisetra, tongolo gasy, sira, hikopaka amin'ny blender.
- Ho an'ny tsirairay, esory ny saboran-tsakafo 1,5 santimetatra. Ataovy izay hahamaivana azy ireo ary atanjaho amin'ny dite.
- Ny rantsantanana feno kisoa miaraka amin'ny famonoana ny menaka dia napetraka ao anaty rantsantanana iray, ary atody mandritra ny adiny iray.
Ireo rantsan-tanana
Nahagaga fa vonona haingana ireo rantsana hena avy amin'ny kisoa nohetezana. Ity sakafo ity dia manana tombony amin'ny tombony, afaka hotsaboina, ary rehefa tonga ny vahiny dia mahandro azy ireo haingana. Rehefa manamboatra takelaka fanampiny dia ho lasa akanjo ho an'ny tsiro tsirairay. Rehefa avy mangatsiaka, dia asaina mametraka ny sakafo eo amin'ny lamba fanosotra mba hanesorana entona matavy.
sakafo:
- forcemeat - 500 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- kefir - 35 ml;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- margarine - 3 tbsp. l.;
- menaka legioma - 3 tbsp. l.;
- koba - 20 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Afangaro ny atody amin'ny henam-pako, yogora, tongolo voatoto, sira ary dipoavatra.
- Asio lavaka lavalava, manipy ombivavy.
- Ny endriky ny rantsan-tongotra avy amin'ny kisoa dia mifarana amin'ny alàlan'ny fanangonam-bokatra avy amin'ny menaka mararine sy legioma.
Sakafo feno menaka ao anaty lafaoro
Ny fomba mahazatra ny rantsantanana vita amin'ny henan'akoho vita amin'ny henan'akoho no tena malaza eo amin'ny vehivavy. Amin'ny maha-fitaovana fanampiny, azonao atao ny mampiasa ny karazana legioma, ny kitapom-boasary, ny tavin-kena, ny holatra rehetra, miankina amin'ny fanirian'ny tsirairay ny mpitaiza. Misy ingredients sasany mitaky fanangonam-bozaka ao anaty vilany.
sakafo:
- hena - 500 g;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- zava-manitra.
Ho an'ny famafazana:
- chicken fillet - 200 g;
- atody - 1 sombina;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- zava-manitra.
fiomanana
- Nokapaina ny hena kisoa, nesorina, novonoina, niala sasatra 30 minitra.
- Tsiro tongolo manitra.
- Ny kiran'ny filokàna dia nopotehina tamin'ny mpihinam-boankazo iray, ampio ny atody, tongolo, mifangaro.
- Ho an'ny henam-pihinana katsaka dia mameno ny famenoana, manodina ny horonan-taratasy, mametaka amin'ny dantelina, mangatsiatsiaka mora.
- Apetraho eo amin'ny fitoeran-tavin-tsakafo ny tongolobe, ny karaoty, ny tsaramaso, ary ny tongony.
- Ny rantsan-tanan-koban-kisoa ao anaty oven mandritra ny 30 minitra.