Ary indray ny lohahevitra iray ho an'ireo tia ny resaka haingana sy tsotra. Androany isika dia hanomana lava belyashi avy amin'ny tsiranoka amin'ny kefir raha tsy mahavery ny vymeshivaniya ary tsy misy fotoana fandaniana amin'ny fery sy ny porofo.
Na dia tsotra aza ny fomba fitsapana sy ny fitsipika tsy dia fahita loatra momba ny dingana arahin'ny fanomanana, ny vokatra dia manjary mahasalama sy mangovitra.
Recipe for lazy belyash miaraka amin'ny hena amin'ny kefir
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- vary koba - 280-320 g;
- kefir - 500 ml;
- alika akoho - 1 mai;
- siramamy maitso - 1 teaspoon;
- soda, vinaingitra - 0,5 tsp.
- sira - 0,5 tsp.
Ho an'ny famafazana:
- hena mineraly - 250 g;
- voankazo - 60 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- voankazo - 2-3 sprigs;
- tany mainty - doro;
- sira
- menaka voajanahary ho an'ny belaya.
fiomanana
Ataovy aloha ny hena mba hohanina. Mba hanaovana izany, dia madio sy manapaka araka izay azo atao ny tongolo sy legioma vaovao isika, manipy tongolo lay avy amin'ny milina ary mamono legioma miaraka amin'ny hena nendahana. Maty ny sira miaraka amin'ny sira sy landy mainty, misafosafo tsara ary miala amin'ny hafanana mandritra ny minitra vitsivitsy.
Amin'ity fotoana ity, manomàna koba amin'ny lamba fotsy. Soda dia vitsy no voavono amin'ny vinaingitra, mametraka ao kefir ary mifangaro. Ao anaty vilia iray, kitapo ny atody mankany amin'ny famirapiratana, ary ampio ny siramamy sy sira, hanosihosy indray ary hampidirina amin'ny kefir amin'ny soda. Atongilano ny lavaka fantsakana rehetra ary ampahany kelikely dia miditra ao anaty lafarinina, mihetsika foana. Manatontosa ny tsy fitoviana amin'ny fitsapana, toy ny amin'ny fritter . Rehefa vita ny valiny dia raisintsika ho fananganana belaya.
Avy amin'ny fonosana dia mamolavola mofo kely misy savaivony eo amin'ny roa santimetatra eo ho eo ary mametraka azy ireo mandritra ny fotoana fohy amin'ny lovia iray.
Ao anaty menaka no manasatra betsaka ny menaka manitra tsy misy fofona ary miaraka amin'ny taokanton'ny lasopy iray dia ampihina kelikely kely amin'ny elanelana (toy ny rehefa manamboatra pancakes). Ao an-tampon'ireo "mpangetaheta" tsirairay dia manomana mofo mofomamy ary manosotra azy ireo eo ambonin 'ny lafin-tavin-tsakafo kely iray, ka mamela ny foiben'ny faritra kely tsy misy ahitam-bokatra faran'izay mety. Nandresy ny lazy Belyashi izahay tamin'ny afo avo lenta, ary nampiroborobo azy ireo tamin'ny lafiny roa.
Amin'ny fahavononam-panafana, alaintsika valy belyashas mandritry ny roa minitra eo amin'ny lamba fanosotra, ary avy eo dia miditra amin'ny lovia ary manompo.
Ahoana ny handrahoana belyashi haingam-pandeha haingana amin'ny kefir?
sakafo:
- varimbazaha mena - 420-500 g;
- kefir - 520 ml;
- siramamy maitso - 45 g;
- soda, voangony amin'ny vinaingitra - 1 teaspoon without slide;
- hery - 450 g;
- voankazo - 100 g;
- Olon-menaka voadio ho an'ny fofona lazy belyashas;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- salt - to taste.
fiomanana
Ao kefir dia mamongotra siramamy sy sira, manampy ihany koa ny soda, izay efa novonoina teo aloha niaraka tamin'ny vinaingitra, ary mifangaro tsara. Amin'izao fotoana izao, amin'ny ampahany kely, dia asiana kobam-bary efa masaka efa masaka ary mamim-bozaka kobanina matevina toy ny dipoavatra amin'ny pancakes na matevina matevina.
Amin'ity dingana ity dia ampitomboina ny koba ny henam-pofona ary ny tongolo voamaika sy voasesika voasesika ary mihetsika mandra-pampana azy.
Ao anaty fonon-tsakafo misy tsiranoka matevina, manarà solika marika tsy misy fofona tsy misy fofona, manafana azy tsara amin'ny hafanana midadasika ary mampihina koba kely miaraka amin'ny sotro mihintsan-koditra. Manonofy mpangalatra marefo amin'ny andaniny roa isika, ary avy eo dia manaisotra azy ireo amin'ny taratasy napkins mba hanesorana ny sisa tavela, hametraka izany eo amin'ny lovia ary hanosotra azy amin'ny latabatra. Azonao atao ny manompo maitso mena na soso-tsakafo hafa amin'ny fofonao.