Raha misy fonosana burger ao amin'ny vata fampangatsiahana anao, na dia rava aza, aza maika ny hisotro na hanary azy, fa miezaha hampiasa izany amin'ny fomba mahaliana maro. Ny ryazhenka avaratra dia afaka manamboatra sokatra, marinadina ary puddings, ary ny vokatra efa tapitra dia mety amin'ny fetibe. Inona no azoko hanina avy amin'ny burger?
Pudding avy amin'ny bikini
sakafo:
- crème - 300 ml;
- ronono balsama - 600 ml;
- siramamy - 125 g + 75 g;
- vanilla - 1 pod;
- Gelatin - 3 teaspoons;
- kumquat - 200 g;
- liqueur Quatro - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Andeha isika handefa an'i ryazhenka. Ny antsasaky ny crème dia napetraka eo amin'ny afo ary mifangaro amin'ny siramamy sy ny vanila. Raha vao mihalevona ny kristaly siramamy, dia asio jelatinina eo amin'ilay menaka ary mifangaro. Manasivana ny fototry ny pudding antsika amin'ny alalan'ny sivana ao anaty vilia madio, manidintsidina amin'ny ronono mipetaka sy ny crème sisa. Apetaho ao anaty endrika na kremankami ilay izy, ary asio hafafy ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Mandra-pahatongan'izany, aoka isika hanao voankazo karamiasa. Ho an'ity resipika ity, tsy ilaina ny mampiasa kumquat, afaka manolo izany amin'ny voankazo vaovao hafa amin'ny fahamendrehanao. Noho izany, ho an'ny karamel dia mamay siramamy rano 200 ml ary manondraka ny siropia mandritra ny roa minitra. Ao anatin'ny siropia dia mametraka ny voan'ny voankazo, mampihena ny hafanana ary mahandro azy mandritra ny 15-20 minitra. Amin'ny farany, ampio i Cointreau.
Nataonay teo ambony latabatra ny pudding mihodina, aforeto amin'ny voankazo karamaiina ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Inona no hanina avy amin'ny masira?
Ny mpangalatra fambolena fambolena dia matetika ampiasaina amin'ny fanomanana kisoa. Ny kitay vita amin'ny bisikiletany dia lolo sy mamy. Raha eny, raha tsy fantatrao izay tokony hatao amin'ny burger iray ao amin'ny multivark, dia ity fomba mahazatra ity dia azo ampifanarahina tanteraka amin'ny fitaovana misy lakozia.
sakafo:
- koba - 2 1/4 of.
- sira - 1 1/2 zavatra;
- boban-tsakafo - 2 tsm;
- sira - 1/2 tsp;
- brasserie fermenté - 3/4;
- menaka zavamaniry - 5 tbsp. lovia kely;
- vanilla extract - 2 tsp.
- Ejipsa - 6 vita;
- akanjo fotsy - 7 pcs.
fiomanana
Ovenana hafanana hatramin'ny 180 degre. Ao anaty vilia iray dia aforeto ny lafarinina voatoto miaraka amin'ny vovony, siramamy ary sira. Mifampitohitohy mifangaro miaraka amin'ny bobongolo atody, menaka voajanahary ary voankazo lavanila. Mampifangaro ronono sy maina ary mifangaro izy ireo mandra-pikatrohana ny homamiadana. Ao anaty vilia iray ihany koa, manapo fotsy maniry ho any ambony. Ny masarin'ny proteinina avy amin'ny rivotra dia manampy amin'ny fitsapana amin'ny dingana telo, mampifangaro tsimoramora ny volombava miaraka amin'ny spatula silika, mba tsy "handavo" ny rivotra.
Ario ny koba ao anaty vilan-tsakafo, fa ny farany tsy mila menaka na voamaina amin'ny lafarinina. Manao kitay 50-60 minitra isika, manara-maso ny fahavononana amin'ny tohotra. Biscuit dia mangatsiatsiaka ary manompo tsotra fotsiny, na ampiasaina ho fototra ho an'ny mofo sy divay.
Inona no hiomanana amin'ny ryazhenka?
Raha manontany tena ianao hoe inona no azo atao amin'ny ryazhenka taloha, dia manoro hevitra anao izahay hanandrana fomba fanaovana brile britanika nentim-paharazana - ny famonoana. Afaka manompo azy ireo amin'ny sakafo maraina miaraka amin'ny menaka sy menaka ianao, azonao ampiasaina ho fototry ny sandwich maina na hihinana tahaka izany.
sakafo:
- koban-tena - 3 1/2 zavatra;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- dibera - 60 g;
- Ryazhenka - 1 1/2 tbsp.
fiomanana
Vokatry ny fantson-drano hatramin'ny 220 degre. Raki-bolana silaovena (amin'ny teny silaovena)
Afangaroy ny lafarinina sira miaraka amin'ny sira ary sasao amin'ny dibera mena mba hikoriana. Eo afovoan'ny lafarinina lafarinina dia manamboatra "tsara" ary mandevona ao ryazhenka (izay vokatra tsara dia tsara ihany koa). Manao kofehy matevina sy miavaka isika ary mizara izany ho 16 ampahany mitovy. Aparitaho ny baorin-koba eo amin'ny fitoeran-baki-tsaka, mifanakaiky, ary aorianao 15-17 minitra, mandra-pahavaratra volomparasy.