Matetika izahay no misaina ny eritreritsika, inona no mety hahatsara ny tenanao sy ny fianakavianao! Mankasitraka ny mofomamy mofomamy mofomamy izahay. Ity mofomamy ity dia manome tsiron-tsakafo tsy mahazatra ny tsindrin-tsakafo ary mahatonga ny mofomamy ho tena mahavariana.
Voa mofomamy tsy misy lafarinina - recipe
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- poppy - 200 g;
- siramamy - 150 g:
- ravina - 150 g;
- ze - 5 p.
- almonds - 150 g.
Ho an'ny crème:
- caramel syrup - 100 g;
- crème 33% - 200 ml;
- gelatin - 10 g.
fiomanana
Ny mahasolo ny fanaovana mofomamy mafana dia mahaliana sy mahazatra. Voalohany dia entintsika ny atody, manasaraka ny proteinina amin'ny jono ary mamono ny fotsy miaraka amin'ny mixer voalohany amin'ny haingam-pandeha ambany, mampitombo tsikelikely azy ireo, mandra-pahatongan'ny fotsy fotsy vita amin'ny fotsy. Atero tsara ny antsasaky ny siramamy ary mifangaro tsara. Ao amin'ny vilia baolina hafa, kitapo ny zezika atody, ny ampahany sisa amin'ny siramamy sy ny dibera. Ampiasao amandy siramamy vita amin'ny voankazo matsiro, voaniho mipetaka ary mametafeta am-paty. Ao anatin'izany ny ampahany kely amin'ny ampahany kely dia mametraka ny proteinina voapotsipika ary manambatra ny zava-drehetra ao anatin'ny hetsika boribory avy any ambony. Ny endriky ny famokarana dia manitra miaraka amin'ny dibera ary manidintsidina ny kobanay ao, manaparitaka azy amin'ny sotro iray. Nalefanay tany amin'ny fantsom-bary efa nomanina ary nokarakaraina nandritra ny 40 minitra. Avy eo isika dia maka, manapaka mofo roa mitovy ary miala voly.
Amin'ity indray mitoraka ity dia manomana krôma ho an'ny papay nokapokapoka isika: mitsikilo tsara ny crème, ampidiro siramamy karamamela sy jelidana mitelina azy ireo. Ny rehetra dia mifangaro tsara ary asio ora iray ao amin'ny vata fampangatsiahana, mba ho toy ny mofomamy ilay izy ary mangatsiatsiaka ary tsy miparitaka. Avy eo dia ny molekiola matevina dia marefo miaraka amin'ny masaka voaomana, rakotry ny iray faharoa ary voaravaka sôkôla voasesika, voankazo na voakilasy. Izay ihany, mofomamy mofomamy no vonona!
Voa mofomamy mofomamy misy menaka
sakafo:
- poppy - 200 g;
- ronono - 100 ml;
- vanillin - 5 g;
- koba - 1.5 zavatra;
- tsiranoka - 1 teaspoon;
- menaka - 200 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- blueberry jam;
- siramamy - 200 ml;
- mofomamy mena - ho an'ny famolavolana;
- Olon-tsakafo ho an'ny tsiro - 10 g;
- Cream - 100 ml.
fiomanana
Poppy napetraka tao anaty fonosana kely iray, raraka mangatsiaka ronono, napetraka teo amin'ny afo marevaka, ary nampirimina tsy tapaka, nitondra tany amin'ny vay. Manokàna minitra vitsy, esory avy eo amin'ny takelaka ary ampio vanillin. Alefaso moramora ilay akora mafana. Ahodina lafarinina, ampidiro vovo-tsiramamy, siramamy ary sifotra sira. Atsangano ny ronono ho varo-boba, hametraka siramamy ary hifangaro. Ampio tsikelikely ny jiolahy ary hikolokolo tsara. Aorian'izany dia manosotra koba kely sy mofomamy. Manafo tsara ny koba homamiadana ary atokàny. Ankehitriny, afaho ny proteinina voapoana ho anaty kiraro maimbo ary asio ao anatintsika. Apetraho ao anaty kitapo fofona ny masony ary alefaso izany mandritra ny 55 minitra ao anaty lavaka fantson-tsoavaly hatrany 175 ° C. Amin'ny fiafaran'ny fotoana, manara-maso ny fahavononana ny mofomamy miaraka amin'ny toothpick.
Mialà sasatra 5 minitra ny kitapo, alaivo moramora avy eo ary esory tanteraka izany. Esory amin'ny fomba tsara ny mofomamy amin'ny ampahany 3 ary aloavy ny crème. Mba hanaovana izany, maka maitso matevina isika,
Ankehitriny, rehefa efa vonona daholo ny zavatra rehetra, dia manangom-bokatra mofomamy sy mamy mofomamy be dia be, ary tsy manadino ny andaniny sy ny tendrony. Manaingo ny mofo vita amin'ny mofomamy iray manontolo isika ary manadio mandritra ny 3 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana, mba hahatonga ny dessert ho tsara, mangatsiaka ary mangatsiaka. Ny mofomamy Makovaya-blueberry dia tena mahafinaritra, aromatika, miaraka amin'ny hafanana mahafinaritra hafakely.