Tsy azo atao foana ny maka tanimanga amin'ny fanaovana sary hosodoko, amin'ity tranga ity dia azo atao avy amin'ny farafara sira. Saingy tsy mora izany, satria aloha aloha dia mila manomana araka ny tokony ho izy ny masomboly ho an'ny famolavolana, ary koa mahafantatra ny fomba hanasitranana azy any aoriana.
Ao anatin'ity lahatsoratra ity dia hijery ny fomba fanaovana endrika samihafa avy amin'ny fitsirin'ny sira: biby, olona, ary zavatra ihany koa.
Mba hahatonga kolo iray, dia mila:
- 1 kaopy lafarina;
- 0.5 sotro sira;
- 0,5 lelan'ny rano mafana;
- Kitapo seramika ho an'ny famonoana sy sotro iray.
Aoroy ny lafarinina ao anaty takelaka ary ampio sira ilay izy. Atsaharo ny rano avy eo.
| | |
Spoon tsara mifangaro.
| | | |
Ny koban-dite ho an'ny famolavolana dia toy izao:
Na inona na inona tarehimarika homaninao avy amin'ny farafara sira, dia alamina araka izay voalaza ao.
Ny kilasy Master №1: tarehimarika maivana avy amin'ny farihy voamaina
Haka:
- koba voaendaka voaendy;
- birao;
- pin;
- spatula;
- tsindrona ho an'ny bisikits (asterisks, lehilahy madinika, faribolana, fo);
- tavoahangy boribory na tohotra;
- fanadihadiana taratasy na taratasy (parchment) ho an'ny famokarana;
- akorandriaka sy biriky.
Asa amin'ny asa:
Esory ny koba mba hahatonga azy ho 0,5 sm.
Eo amin'ny tapa-taratasy mihetsiketsika, manao printy ireo bobongolo voaomana izahay. Tsindrio tsara tsara ny manapaka ny koba.
| | | |
Esory ny lalan-kely miaraka amin'ny taratasy mivalona na taratasy mivalona. Miaraka amin'ny fanampian'ny spatula, dia mandefitra ireo tarehimarika nosarahina izahay. Raha tsy misy scapula mety dia azonao atao izany amin'ny tanana.
| | |
Ampiasao ny lavaka kely iray mba ahafahanao manantona ilay sary. Ho an'ilay tanjona tahaka izany, dia ampiasaina ihany koa ny tohotra.
| | |
Nataonay tao anaty lafaoro ireo tarehintsoratra avy amin'ilay sira ary nokarakaraina nandritra ny ora maromaro tamin'ny 250 ° C. Ny fotoana fanadiovana dia miankina amin'ny haavon'ny vokatra, ny matavy kokoa, ny lava kokoa.
Aparitaho eo amin'ny siramamy tsara ary avelao hilasy izany.
Miankina amin'ny tenanay manokana.
Rehefa mandalo tady eny amin'ny lavaka, dia mety hahantona eo amin'ny vozony ny tarehimarika toy izany, hazo krismasy na mihantona manodidina ny trano.
| | |
Trano faharoa: Master of class 2: tarehin'ny saka vita tamin'ny sira
Haka:
- puff pastry;
- baoritra;
- loko (akora na gouache) ary borosy;
- filanjana azy.
Zarao hozaraina ny koba:
- ho an'ny trompetra - ny lehibe indrindra;
- ho an'ny loha - kely kokoa;
- Ho an'ny rambony, mozika, tongotra, maso ary sofina - vitsivitsy kely no hataonao.
Soraty eo amin'ny solaitrabe ny sombin-tsavim-pifamoivoizana, ary apetraho amin'ny sary izy ireo. Ity no loha sy torso. Eo afovoan'ny faribolana kely dia manana fako izahay.
Avy eo dia manao antsipiriany madinika izahay: sofina, maso, paiso ary taila. Ny hatevin'ny ampahany tsirairay dia tokony 3-5 mm.
Mandroa ao amin'ny oven amin'ny 250 ° C mandritra ny 3-4 ora. Rehefa vita ny fanadiovana dia mandehana amin'ny fanangonana. Voalohany dia mandrakotra ny tarehintsoratra rehetra amin'ny loko mainty.
Miaraka amin'ny loko fotsy, misafidiana ny tendron'ilay rambo, ny volombava, ny maso, ny tratra, ary ny manala vavony mena.
Ho toy ny orana eo am-baravaran'ny sira iray farafaharatsiny, afaka manamboatra saka tena tsara ianao. Noho izany dia ilaina ny manongotra be dia be amin'ny 10-15 mm ny hateviny. Izany dia mba ho azo antoka fa tsy nizarazara ilay sary. Na ao anaty fitaovana tsotra aza, ataovy 2 lava ny fametrahana ny tady. Aorian'izay, dia manamaivozona tsara sy mamolava.
Eo andaniny aloha dia mampitodika ny tady izahay mba tsy hianjera izany, ary hamehy azy manontolo.
| | |
Efa vonona ny saka. Azo atao amin'ny endrika hafa izany.
| | |
Aza hadinoina fa avy amin'ny farafara sira no ahafahanao manao vokatra sy sary samihafa.