Kefir dia vokatra "mivantana". Tsy manan-karena izy io fa tsy proteinina, asidra mamy, vitamina ao amin'ny vondrona B, A ary C, fa mikroflora manokana izay tena akaiky ny vatan'olombelona. Noho izany, ny kiran'ny volom-borona kefir dia manana fiantraikany amin'ny asan'ny lozam-pifamoivoizana miaraka amin'ny fihenan'ny volony ary ny mifanohitra amin'izany, mamelona sy mametaka tavy maina.
Miasa amin'ny hoditra izy ireo, mampihetsi-po ny halatra pH ary manampy amin'ny famahana ny olana amin'ny roapolo, manamafy ny volon'ireo volon'ondry, mampiroborobo ny volo, manome azy elasticity sy mamirapiratra mamirapiratra, manaisotra ny fizotran'ny toro-hevitra. Miankina amin'ny singa enti-mampifangaro ny vokatra fototra - kefir na rombom-bolo - miaraka amin'ny fanampian'ny masom-bolo kefir ianao afaka mahatratra tanjona samihafa: manasitrana, manatanjaka ny fakàna, manatsara ny fitomboany ary manamaivana ny volony.
Sary famantarana ny Kefir
Na dia eo aza ny tsy ahafahanao manisy volo toy izany amin'ny masony, dia miezaha hanaraka fitsipika vitsivitsy:
- Alohan'ny fampiasana, mila mitsitsy kely ny kefir, tsy tokony hangatsiaka izany;
- Apetaho eo amin'ny loha ny masoko aloha, mipetaka kely amin'ny fakany, ary zarao amin'ny volo manontolo ny volony;
- Ny habetsahan'ny volon'ny volo, ny ambany ny fatran'ny yogourt (ho an'ny karazana 1% ho an'ny fatra, ho an'ny 2.5% ara-normaly, raha tapitra ny maina sy ny split 3.2%), ny ozinina isan-karazany dia ampidirina amin'ny masom-kefir fafirina maina;
- Ny masony dia ampiharina amin'ny volon'ny volo maina na malefaka, ny tendrony dia napetraka amin'ny satroka polyethylene ary mihintsana;
- amin'ny tetikasam-pamokarana kefir volo haolo dia ampiasaina indray mandeha isam-bolana, amin'ny fitsaboana maharitra maharitra 2-3 volana, indray mandeha isan-kerinandro.
Kefir dia maka sary an-tsaina ny fanamafisana sy fitomboan'ny volo
Ireto misy sasantsasany amin'ireo karazana resabe malaza indrindra ho an'ny saron-tava, raha jerena ny karazana volo.
Maskin'i Kefir amin'ny volon'ny fery (safidy 1): Tokony hiparitaka amin'ny kapoaka ny kapoaka 1 mofomamy, ary manosotra moramora ny hoditra. Mitazona 30 minitra.
Safidy 2: 0.5 kaopy kafe, 1 tbsp. 1 tepoky ny tantely, 1 teaspoon ny menaka mandarin, 2-4 dipoavatra misy menaka (lemaka, rosemary) raha azo atao. Exposure time 20 min. Samy nosasana ny masony amin'ny shampoo.
Maskin'i Kefir ho an'ny volo maina: 3 tbsp. Sakafo feno taolam-paty, 1 jaky, 1 teaspoon ny menaka solifara (mety ho burdock na oliva). Ny fotoana ifantohan'ny masony dia 40 minitra ka hatramin'ny adiny iray, misaraka amin'ny shampoo mena.
Maskin'i Kefir manohitra ny roapolo sy ny volom-bavy: 150 g ny mainty mainty tsy misy pentina, 0,5 kafe kefir, 1 tbsp. menaka solitany. Tokony hosotroina ao amin'ny kefir ny mofo, hametaveta amin'ny mosary homogenny ary ampidiro dibera. Tokony hampiharina ny masony mialoha ny fanasana ny lohany mandritra ny 20 minitra.
Manamafy ny saron-tava (ho an'ny karazana volo): 2 tbsp. ranomamy vita amin'ny voninkazo vita amin'ny ramanavy sy ny kalendela (toy ny safidy - tsimokaretin-tsakafo), 200 ml ny rano miboiboika, 3 tbsp. tavoahangy kefir, 1 jolk. Avy amin'ny fantsom-bokatra sy ny rano mangatsiaka no manomana ny fofona, manindrona, manisy kafe sy manitra. Ny fotoana ifantohan'ny saron-tava dia 30-60 minitra - manasa rano madio. Maskila toy izany dia mamerina mamerina ny volo manimba amin'ny alàlan'ny fingotra sy ny onja simika, manakana ny fahaverezany.
Voanjo masirasim-bolo mitarika hoho (ho an'ny fitomboana): 4 tbsp. voankazo masira, sotro 0,5 kilao, 1 tbsp. tantely tantely. Nohanina tao Kefir ny dipoaly ary navela tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka ho an'ny grenady, ampio tantely ary ampiharo amin'ny volo mandritra ny 30 minitra, manadio amin'ny shampoo. Ho famporisihana ny firoboroboan'ny fitomboana, ampiharo isan'andro 10 andro, indray mandeha isan-kerinandro.
Maskin'i Kefir amin'ny fitomboan'ny volo amin'ny tantely sy vitaminina E: 0.5 kaopy kefir, 1 jolk, 1 tbsp. tsatokazo misy jiro, 3 capsules vitamin E, 3 tbsp. tantely tantely.
Maskin'i Kefir amin'ny fanamafisana ny volony
Ny tranom-bokatra maingoka iray amin'ny kiraron'ny kefir dia ny fahaizany manamaivana ny volo. Mazava ho azy, tsy ilaina ny mampitaha ny fiantraikany amin'ny fampitomboan-jaza: tsy afaka manova kely fotsiny ny loko voajanahary ny kefir. Saingy tsy naratra azy ireo mihitsy ianareo, fa vao mainka nanamafy sy nanatsara izany. Azonao atao ihany koa ny manampy amin'ny sarin'akanjo kefir, raha toa ka tsy mahomby ilay akanjo na tsy mahafa-po ny alokaloka.
Haka 50 ml of kefir, 2 tbsp. sotro kobay (na vodka), 1 atody, sira amin'ny antsasak'adiny, 1 teaspoon shampoo. Ny habetsaky ny ingredients mifangaro vatana, mihatra amin'ny volo, tsy mihetsiketsika ao amin'ny hoditra, mihodina ary mihazona araka izay azo atao, hatramin'ny 8 ora. Misaraka amin'ny shampoo, ary ampiasao ny balsama volo.