Mofomamy sy aromatika avy am-paingo ho an'ny ririnina, fomba iray tsotra ahafahan'ny tsirairay mitazona, manaparitaka tanteraka ny fiarovana ny trano. Ny dikan-teny rehetra amin'ity asam-pamokarana mamirapiratra ity amin'ny voalohany dia toa sarotra na mampahonena, saingy raha ny mikasika ny fanomanana azy dia mitodika ny fisalasalana rehetra. Voaomana haingana ny tsy fahampian-tsakafo, tsy misy ahiahy sy vola.
Ahoana no hanamboarana menaka amin'ny ririnina amin'ny ririnina?
Manomàna tsiranoka tsotra avy amin'ny singa mpitsabo mahay tsirairay, ny olana dia mety hipoitra irery ihany amin'ny fizotran'ny fanomanana voankazo. Aorian'izay dia mitohy ihany ny manara-maso izany mandritra ny fikarakarana, ny fako dia tsy hodorana. Raha oharina amin'ny famokarana peaches ho an'ny ririnina, dia tsy misy fetran'ny mazava.
- Misy karazana sokatra tsotra iray miomana tsy maharitra mihoatra ny 30 minitra. Azonao atao ny mametraka ny tenanao amin'ny sakafo iray.
- Ny jirinina na ny dity mofomamy manify dia alefa mandritra ny 30-40 minitra, dia averina indroa ilay dingana.
- Ny poti-peo ho an'ny ririnina "Pyatiminutku" dia efa namboarina intelo nandritra ny 5 minitra, miverimberina rehefa vita ny fofona.
- Ny jiro manala ny ririnina amin'ny ririnina dia tsiambaratelo tsotra izay tsy mila mahandro mahandro. Ny fikarakarana dia mety ho voafetra amin'ny sakafo iray, amin'ny farany dia manampaha ny jatony sy ny roll. Ny kitapo dia mamirapiratra mandritra ny fanamainana sy ny fitehirizana.
Jama avy amin'ny paiso ho an'ny ririnina - recipe "Pyatiminutka"
Mofomamy mafana avy amin'ny paiso ho an'ny ririnina "Pyatiminutka" dia tsy voaomana haingana, fa koa tsy misy olana. Ny fahasarotana lehibe amin'ny fanomanana ny famokarana dia ny fanomanana voankazo. Ilaina ny manadio azy ireo amin'ny alàlan'ny fihodinana, esorina ny vato, mameno siramamy - ny zava-drehetra, dia tsy maintsy miandry fotsiny ianao. Tokony ho dimy minitra ny fitsaboana, tokony hidina tanteraka ny volom-bolo, ka ny roa dia afaka roa andro.
sakafo:
- peaches - 3 kg;
- siramamy - 2,5 kg.
fiomanana
- Nohosorana ny taolam-paty, nesorina ny taolana, nopotehina.
- Mividiana siramamy, miala 4 ora.
- Atsofy intelo ny vilany, mangatsiatsiaka tanteraka eo amin'ny sakafo.
- Manaova vatokely mangetaheta ary manangona toerana mahafinaritra.
Jama avy amorom-pasika ho an'ny ririnina
Ny mofomamy mofomamy tsy misy kitapom-bary ho an'ny ririnina dia tsy mety ny mahandro. Ny fambolena dia mifidy mafy mba tsy hipoitra ny loboliana mandritra ny sakafo. Ampifandraiso amin'ny akora simika na fofona asidra citrique ny akora, ilainao ny miaro ny loko mavomavo mamiratra. Vary karazan-tsakafo vitsivitsy no hahatonga ny fanandramana zava-pisotro mamy kokoa.
sakafo:
- paiso - 1 kg;
- siramamy - 400 g;
- kardamôma - 6 voankazo.
fiomanana
- Mpiasan'ny patsa, manala ny vato, manapaka amin'ny feta lehibe, rakotra siramamy, miala amin'ny 2-3 ora.
- Atsofy ny siramamy, ento amin'ny vay, atsipazo ny kardamôma.
- Ataovy ao anaty fitoeran-tsakafo mangatsiatsiaka ny kitapo mafana, ary asio tombo-kase izany, ary tehirizo any amin'ny toerana mahafinaritra.
Jama avy amin'ny paiso sy ny nectarines ho an'ny ririnina
Ny peach jam, azo ampitaina amin'ny fomba tsy hita isa ny recipe amin'ny ririnina. Ny voankazo dia mifangaro tanteraka amin'ny nectarines, kavina, ary abrikô. Afaka miara-misakafo mihitsy aza ianao, hisy fitsaboana mahafinaritra miaraka amin'ny tsiro maro samihafa. Ampiasao lavalava kely ao anatin'io firafitra io, rehefa mahandro, manondraka tehina cinnamon ary vokatr'izany dia hahazo trondro izay hankasitrahan'ny rehetra!
sakafo:
- paiso - 1 kg;
- Ny nokarakara - 1 kg;
- volombava tantely - 500 g;
- siramamy - 2 kg;
- vanillin - 5 g;
- kanelina - tapa-kazo roa.
fiomanana
- Nodiovina ny paiso sy ny nectarine, ary nesorina ny taolana rehetra.
- Aza manapaka betsaka, misotro siramamy.
- Rehefa afaka adiny telo, dia apetraho eo amin'ny fatana ny poketrany, ary asio ilay kanelina.
- Atsofohy mandritra ny 25 minitra, atsipazo ao anaty lavanila.
- Esory ny sinimôlina, alatsaho ireo entana amam-bihary, ary arotsaho ao anaty tsinay.
Mofomamy tsy misy ravina ho an'ny ririnina
Manamboatra tsaramaso avy amin'ny paiso maitso ho an'ny ririnina dia tsy sarotra kokoa noho ny voankazo masaka sy malefaka. Ny fizotry ny fikarakarana dia mifototra amin'ny teknolojia mahazatra, na dia ilaina aza ny siramamy ary ny lobolobola dia tokony hokaravasina amin'ny ampahany kely kokoa. Ampio ny akora misy ranom-boankazo, cannamon ary kardamôma.
sakafo:
- paiso maitso - 1 kg;
- siramamy - 1,2 kg;
- kardamom - grains 5;
- jona jiro - ½ item;
fiomanana
- Mpiasan'ny paozany, manala ny taolana, tsy manapaka lehibe.
- Fenoy siramamy, alatsaho ny ranom-boasary ary atsofohy ao anaty fatana.
- Atsaharo 15 minitra, atsipazo ny kardamôma, atsaharo mandritra ny 5 ora.
- Avereno indray ny boka, bosoa ao anaty container sterile ary mitahiry ao anaty hafanana.
Mamelana menaka avy amin'ny paiso ho an'ny ririnina
Ity karazana menaka amin'ny peaches ho an'ny ririnina ity dia tsy fahita firy, ny fanafody dia voaomana araka ny teknolojia fahiny. Voalohany, ny voankazo dia atody miaraka amin'ny siramamy farafahakeliny farafaharatsiny, ary avy eo maina mandritra ny fotoana maharitra. Mamafaza siramamy miaraka amin'ny siramamy manitra ary manangona azy amin'ny ririnina. Sarotra ny miantso ity sangisangy ity, ampiasaina amin'ny famenoana ny fako, mamolavola fofona na misakafo fotsiny fa tsy mamy.
sakafo:
- paiso - 1 kg;
- siramamy - 300 g;
- siramamy.
fiomanana
- Ny patsany dia manadio, manala ny taolana, manapaka lehibe, mameno siramamy.
- Avy eo dia asio kooka.
- Atsofohy mandritra ny 10 minitra 5-7 in-droa, mafana ao anatin'ny lavaka mandritra ny 5 ora.
- Esory ny loboloka amin'ny vongam-bozaka, atsofoka amin'ny parchment, maina ao anaty lafaoro na maina mandra-pahatonga azy ireo ho lasa elastic.
- Atsipazo amin'ny vovoka ny kodiarana. Tehirizina mafy ny tavoahangy misy tavoahangy.
Raw mofomamy ho an'ny ririnina
Ny tsiambaratelo tsotra indrindra ho an'ny poti-peo dia iray izay tsy misy ifandraisany amin'ny voankazo vokatra. Rakotra siramamy ny tsimokaretina, ary voatahiry ao anaty fitoeram-bobongolo voatokana mandritra ny ririnina. Afaka manao fiomanana amin'ny endriky ny puree ianao, manisy voankazo miaraka amin'ny menaka, fa tsara kokoa ny mamela azy hanapatapaka azy, ka ny tsiron'ireo paompy vaovao dia hajaina araka izay azo atao.
sakafo:
- paiso - 2 kg;
- siramamy - 2 kg.
fiomanana
- Mpiasan'ny paozany, manala ny taolana, tsy manapaka lehibe.
- Ao anaty fitahirizana sterile, mametraka ny sarin'ny peaches sy ny siramamy, mameno ny fametrahana amin'ny laingan'ny mamy.
- Korky mahazatra ary mandefa any amin'ny vata fampangatsiahana.
Peach jam - recipe amin'ny ririnina amin'ny gelatin
Ny jelly jam-peo amin'ny ririnina amin'ny ririnina dia fomba mahazatra tsotra. Fahavonavonana mihintsan-dravina mandritra ny fitehirizana ary zava-dehibe ny mahatsiaro fa tsy azo havaozina io mpangalatra io, koa ampio amin'ny masomboly manontolo alohan'ny hidirana ao anaty siny. Azonao atao ny manamboatra ny endriny amin'ny endriky ny tranom-boly na mamela fofona lehibe, na inona na inona hitranga dia tena mahafinaritra.
sakafo:
- paiso - 1 kg;
- siramamy - 700 g;
- gelatine - 20 g;
- rano - 1 tbsp.
fiomanana
- Peaches ny manomana, manapaka, mameno siramamy, manidina amin'ny ½ tbsp. rano.
- Mandra-pahadiovana. Boina mandritra ny 15 minitra.
- Atsaharo, afaho, avereno indroa ny dingana.
- Ao amin'ny rano sisa, misintona jelatina, mandevona ny setroka, manaova tsara.
- Mofomamy mandra-pahadiovana (aza ariana!). Fanafody ao anaty fitoeran-tsakafo mangatsiaka.
- Mofomamy mofomamy avy amin'ny peaches miaraka amin'ny gelatin amin'ny ririnina, mitahiry toerana mahafinaritra.
Jama avy amin'ny peachy paiso ho an'ny ririnina
Ny fomba mahazatra indrindra amin'ny tsiranoka avy amin'ny paompy dia ny hanandrana izany amin'ny endriky ny jam. Ny voankazo dia azo ahodinkodina amin'ny alalan'ny mpihinam-boankazo na entona amin'ny blender. Afaka mahandro ianao indray mandeha, fa mandritra ny 30 minitra. Mba hiarovana ny loko, asidra asidra dia asiana, ary ho an'ny fanandramana manokana, ny tapa-kanina, izay nesorina alohan'ny ahafahana misidina, dia hanome farafahakeliny ny fofony mandritra ny fanotaniana.
sakafo:
- Pefy aviavy - 1 kg;
- sira - 800 g;
- asidra citrique - 1 pong;
- kanelina - tapa-kazo roa.
fiomanana
- Aforeto ny peaches, andalaho amin'ny mofomamy hena, mifangaro amin'ny siramamy sy ny lemonade.
- Apetraho ny tavy, mametraka kanelina.
- Atsofohy mandritra ny 30 minitra.
- Esory ny sinimôlina, alatsaho amin'ny tavoahangy mangatsiaka sy ny tombo-kase ny tombo-kase.
Mofomamy ho an'ny ririnina amin'ny ririnina
Fomban- tsakafo tsotra sy haingana avy amin'ny peaches - amin'ny multivariate . Mila manomana ny zavatra ilaina ianao, ataovy ao anaty vilia izany ary adinoy izany mandritra ny ora roa. Raha toa ka tsy manana ny "Jam" ilay fitaovana, dia azonao ampiasaina amim-pahatokiana ny "Quenching" na "Soup", ary manohy ny fotoana mahandro mandritra ny ora roa. Ny 15 minitra voalohany mila esorinao ny foitra ary mametraka voankazo ao anaty vilia dia tsy mihoatra ny antsasaky ny habetsahana izany, toy ny rehefa mitombo ny fofona.
sakafo:
- peaches - 1,5 kg;
- sira - 800 g;
- rano - ½ tt.
fiomanana
- Peaches madio, manaisotra ny taolana, manapaka lehibe, midina ao anaty vilia.
- Matory amin'ny siramamy, atsipy ao anaty rano.
- Fanteno ny fomba "jam". Fotoana 2 ora. Atombohy amin'ny fikarakarana, esory ny fo.
- Apetaho ao anaty fitoeran-tsakafo mangatsiatsiaka ny jiro voaomana, alamino tsara, ary tehirizo amin'ny hafanana.