Chokeberry, toy ny royan amin'ny ankapobeny, dia tsy natao hampiasaina amin'ny endrika mangahazo. Ny ankamaroan'ny jelly dia manadio jams, jelly , compotes ary siropia izay manampy amin'ny fiatrehana mangatsiaka mandritra ny vanin-taona mangatsiaka.
Noho ny fanandramana mahavariana manokana, ny chokeberry dia zara raha ampiasaina amin'ny compotes sy ny jelly, ny ankamaroany matetika ny tsirony dia nopotehina amin'ny siramamy, zava-mahadomelina ary fanampiana hafa mba hahazoana tombontsoa manokana avy amin'ireo voankazo miavaka ireo. Hiresaka momba ny fanomanana ny siropotra avy amin'ny chokeberry mainty bebe kokoa.
Recipe for siroopia avy amin'ny ashberry mainty
Ny tombotsoa azo avy amin'ny siramamy aronia, voaomana arak'ity torohevitra manaraka ity, dia tsy azo lavina, saingy tsy ilaina ny mampiasa izany amin'ny endriny madio noho ny fifantohana loatra. Amin'ny ankapobeny, ny siropazo toy izany dia mihalalina amin'ny rano mafana amin'ny 1: 2, ary mamo toy ny koveta.
sakafo:
- chokeberry - 1,25 kg;
- rano madio - 2 litatra;
- siramamy maitso - 2 kg;
- asidra citrique - 65 g.
fiomanana
Ny rano madio dia manondraka ary manambatra azy amin'ny asidra asidra. Ho an'ny natiora kokoa, azo asolo ny sira ny voankazo voajanahary, ary asio siramamy ho tsiron-tsakafo mahafinaritra. Manaraka ny asidra ao anaty vilany miaraka amin'ny rano, mandefa sy royan be. Amin'ity tranga ity, alohan'ny hanampiana, dia tokony hojerena ny rowan mba hivadika, raha ilaina, manadio, manalefaka ary maina.
Manarona ny fonon-tsakafo miaraka amin'ny fotony amin'ny siramamy ary mandrakotra izany tsara. Mamela ny voankazo ao anaty rano mandritra ny andro isika, mba hanalefahana sy hanomezana rano ny tombontsoany rehetra. Rehefa tapitra ny fotoana, misintona ny zava-pisotro isika, atsipy ny ranom-boaloboka ao anaty savony, ary esory ny voankazo. Ampio siramamy ny sira, alamino tsara ary aleo any anaty tavoahangy na tavoahangy madio. Esory amin'ny siramamy ny siropia ary manangàna toerana mahafinaritra. Noho ny fisian'ny asidra asidra ao amin'ny firafiny, toy ny fitehirizana voajanahary, dia azo tsinjaraina mandritra ny herintaona ny siropia.
Sifiran'ny menopia mainty miaraka amin'ny serizy
Tany am-piandohan'ny lahatsoratra dia efa nanonona fomba isan-karazany noforonina isika mba handrotsahana ny tsiron-tsakafo sy ny fofona avy amin'ny tendrombohitra. Ny iray amin'ireo teknika ireo dia ny fanampiana siramamy ravina kiropitra amin'ny fototra. Ny tombontsoa azo avy amin'ny ranon-tsiramamy dia tsy hijanona ho toy izany, fa hosoloana kirihitra ny tsiron-tsakafo sy ny tsirony.
sakafo:
- voankazo mainty hoditra - 1 kg;
- ravina serizy - 10-15;
- siramamy maitso - 1.25 kg;
- asidra citrique - 48 g;
- rano - 1.8 litatra.
fiomanana
Ny fomba fiomanana dia mitovy amin'ny ao amin'ny raki-daza taloha, miaraka amin'ny fahasamihafana tokana - ny berries amin'ny lavenona dia tokony hafenina amin'ny sausage miaraka amin'ny lay, manodina ny ravina tsirairay amin'ny ravina cherry. Raha vantany vao misy ny voankazo rehetra ao anaty saosy, esory ny rano, avelao ny asidra asidra ao anatiny ary alatsaho ny votoatin'ny vovobony. Aforeto ny fototry ny siramamy ary avelao izy roa andro.
Amin'ny faran'ny fotoana, manasitrana ny ranom-boankazo isika, ary manipy ny voankazo sy ny ravina, na avelao ho vita ilay izy. Ao amin'ny ranom-boasary dia maniry ny siramamy, mitondra siropam-bolo izahay ary nandraraka siny matevina. Manosika azy io ary mitahiry izany ao anaty kalamanjana mandra-pila izany.
Ny siramamy vita vita ihany koa dia mihena amin'ny rano alohan'ny fampiasana azy. Azonao atao koa ny manampy sombin-tsakafo hafa ho an'ny kapoaka dite na kafe ho mpanitra.
Sifotra avy amin'ny mainty hoditra mainty ho an'ny ririnina
sakafo:
- chokeberry - 1 tap.
- kibon'ny felany - 5;
- 1). sotro;
- cinnamon stick;
- rano - 500 ml;
- tantely tantely - 1 tbsp.
fiomanana
Ao anaty saosy iray, voankazo marevaka, tsimokaretina volon'ondry, cannamon, mpanangom-bary ary manondraha ny rano rehetra. Ampidirintsika ao anatin'ny 20-30 minitra ny ao anatiny ary manomboka amin'ny antsasaky ny volany. Afindrao amin'ny sivana ny siropia, ampio ny tantely amin'ny vahaolana ary alatsaho ao anaty tavoahangy madio na tavoahangy. Arovy ao anaty vata fampangatsiahana ny siropia.