Ny "Teshchin tongue" avy amin'ny aubergine ho an'ny ririnina dia ny fiomanana tsara ho an'ireo tia an-tsakafo miaraka amin'ny ostrinkoy, izay nahazo ny lazany mbola tsy nisy teo aloha noho ny toetra tsara sy ny fahasamihafana sakafo. Ny fanandramana ara-pahasalamana mahomby amin'ny trano fandraisam-bahiny dia nanjary fototra ho an'ny endriky ny dikan-teny vaovao avy amin'ilay sakafo.
Ahoana ny fomba hanamboarana alika amin'ny ririnina "fiteny Teshchin"?
Ny fanomanana ny "Teshchin language" amin'ny ririnina dia azo atao, amin'ny fampiasana amin'ny fampiharana karazan-tsakafo maromaro ary mandray amina fotoana iray mahazatra na sakafo maivana efa voaomana amin'ny fanodinana avy amin'ny fitsipika ankapobeny. Ny fahafantarana ny tsiambaratelo sasantsasany dia hanampy amin'ny fanatsarana ny tsiron'ilay fitaovana.
- Ny kalitaon'ny tovovavy tanora dia tsy mila fanomanana aloha ary efa tapaka fotsiny amin'ny fisaritahana lava, brusochkami na faribolana.
- Ny voankazo matsotra kokoa aorian'ny fisakafoanana dia mihosotra amin'ny rano sira na miparitaka amin'ny sira mandritra ny minitra vitsy, aorian'izany dia hosasana sy hivoaka avy amin'ny hafanana. Ity teknika ity dia hanampy amin'ny fanafoanana ny lolom-bolo manan-danja amin'ny karazam-borona.
- Ny fanamafisana ny fanamafisana ny ukuporennyh sy ny fonosana mifangaro tsara, havia mandrapahafatesana tanteraka, dia hiantohana ny fiarovana tanteraka ny fitaovana arakaraka ny fepetra rehetra.
Eggplant "Tongue Teshchin" ho an'ny ririnina tsy misy fanakanana
Ny dikan-teny tsotra indrindra amin'ny famakiana dia ny "Teshchin language" voaomana amin'ny ririnina tsy misy fanakanana. Izany fomba izany dia tanterahina amin'ny atody maniry tsy manamaivana na manamboatra azy ireny. Mba hiarovana ny tsy fisian'ny fako amin'ny legioma, tsara kokoa ny manomana salady amin'ny ampahany kely ao anaty sambo lehibe iray miaraka amina ambany.
sakafo:
- alika - 2 kg;
- voatabia sy bolgaria Boligara - 1 kg isaky ny tsirairay;
- tongolo lay - 2 loha;
- mofomamy - 2 pcs .;
- siramamy - 150 g;
- sira - 50 g;
- menaka sy vina - 100 litatra isan'olona.
fiomanana
- Asio tomaty, tongolo lay miaraka amin'ny karazan-dite roa, andramo 10 minitra, ampio sira, dibera sy siramamy.
- Ampio hanina, fofona 20 minitra.
- Mofomamy ao amin'ny vinaigera ary rehefa afaka 5 minitra, dia voaendaka amin'ny lolo amam-bozaka ny "Teschin lantihy".
Harena voajanahary ho an'ny ririnina "Teshchin tongue"
Ny salady "Teshchin" amin'ny ala, ny karazana ririnina ho toy izao manaraka izao, ho an'ireo mpankafy indrindra amin'ny trano fisakafoanana. Ny dity mofomamy mani-pofona amin'io tranga io dia misolo ireo pepin'ny tsimok'aretina, izay tsy mbola nodiovina tamin'ny voa, ary nanome azy io tsirony hafakely tsy hay hadinoina.
sakafo:
- alika - 2 kg;
- voatabia - 2 kg;
- Pusty mamy - 0,5 kg;
- tongolo lay - 2 loha;
- chili pods - 4 pcs .;
- sira - 200 g;
- sira - 60 g;
- menaka, vinaingitra - 100 litatra isan'olona.
fiomanana
- Aforeto ny tsimokaretina, voatabiha sy chili, ampio sira, siramamy ary solika, ary alefaso mandritra ny 30 minitra.
- Manolo ireo atody, andramo mandritra ny 15 minitra.
- Manaova tongolo gasy, mandefa ao amin'ny vinaingitra, andramo mandritra ny 2 minitra.
- Zavamaniry Cork amin'ny ririnina "Teshchin tongue" amin'ny vilany tsy misy fangarony.
"Teshchin lingala" avy amin'ny alikadia nendasina tamin'ny ririnina
Indrindra fa matsiro, manankarena ary mahatsiravina no voaomana ny "Teshchin tongue" avy amin'ny alika boaty ho an'ny ririnina . Ny voankazo dia manapaka tsara ny trondro ao amin'ny lavaka lavalava efatra, izay tsy maintsy ampidirina amin'ny ranom-boankazo manitra miaraka amin'ny iray amin'ireo voankazo. Ny iray kilao vita amin'ny legioma dia azo apetraka amin'ny taratasy iray.
sakafo:
- Afgana - 1 kg;
- voatabia - 1 kg;
- dipoavatra - 250 g;
- tongolo lay - 1 head;
- mofomamy - 1-2 pcs .;
- siramamy - 0.5 kaopy;
- sira - 30 g;
- menaka - 75 ml;
- vinegar - ¼ cup.
fiomanana
- Asio ireo atody, ampidiro eo amin'ny tavoahangy izy ireo, manarà solika ary alao haingana mandritra ny 30 minitra amin'ny 220 degre.
- Mofomamy voatabia, tongolo lay sy dipoavatra ao anaty miloko na mena.
- Ampio ronono, sira ary siramamy, fofona 20 minitra.
- Manaova fofona maitso matevina, mikararo vinaingitra, mahandro mandritra ny 2-3 minitra.
- Cork "Teshchin tongue" avy amin'ny taolam-bary vita amin'ny ririnina ho an'ny ririnina ao anaty vilia mangatsiatsiaka.
"Teshchin ling" miaraka amin'ny fako tomato mandritra ny ririnina
Raha manana ny zava-drehetra ho an'ny tsangambatom-pokontany ianao, afa-tsy voatoma voatabia voatokana, dia azonao ampiasaina ity recipe manaraka ity. Amin'ity tranga ity dia misy tsirin -taolam-paty "Teshchin tongue" ho an'ny ririnina dia nomanina miaraka amina tomaten. Raha mihinana legioma ambany ao anaty fitoeran-tsakafo mandritra ny fanaovana sakafo ianao dia afaka manampy rano kely voadio.
sakafo:
- Afgana - 1,5 kg;
- Sakay tomato - 350 g;
- Pusty mamy - 0,5 kg;
- tongolo lay - 1 head;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- siramamy - 0.5 kaopy;
- sira - 30 g;
- menaka - 125 ml;
- vinegar - ¼ cup.
fiomanana
- Ny diplaomasan'ny bolongana dia miorina ao anaty ranom-boankazo miaraka amin'ny menaka mofomamy sy tongolo gasy.
- Ampio solika, sira, siramamy, hikolokolo ary, raha ilaina, rano kely.
- Atsofohy amin'ny 20 minitra ny masomboly.
- Misy karazan-tsakafo ao amin'ny "Teshchin langues" voatavo ho an'ny ririnina ao anaty baivoho mangatsiaka.
"Taratasy Teshchin" tsy misy vinaingitra amin'ny ririnina
Ny fofona "loko Teshchin" ho an'ny ririnina dia mety ho voaomana tsy misy fandraisana vinaingitra. Ny singa miaro maina sy asidra, mandanjalanja ny tsirony, amin'ity tranga ity dia jiro miteraka. Misy lemaka roa amin'ny isa maromaro voatondro dia ampy. Mamoaka ny ranom-boankazo, tsy maintsy manery azy amin'ny taolana ianao.
sakafo:
- alika - 3 kg;
- voatabia - 3 kg;
- Pusty mamy - 0,5 kg;
- tongolo lay - 2 loha;
- mofomamy - 1-2 pcs .;
- siramamy - 150 g;
- sira - 60 g;
- menaka - 250 ml;
- Lemon - 2 pcs.
fiomanana
- Mofomamy voatabia sy dipoavatra, mando 15 minitra miaraka amin'ny sira, dibera ary siramamy.
- Ampio hanina, fofona 20 minitra.
- Atsipazo ny sotrokely, tongolo gasy ary dipoavatra.
- Aorian'ny 5 minitra, ny "Teshchin tongue" dia nofehezina avy amin'ny atody tsy misy vinaingitra amin'ny ririnina ao anaty vilany.
"Teshchin lingala" avy amin'ny alika mangotraka amin'ny ririnina
Omano ireo aviavy manitra amin'ny ririnina "Teshchin language" dia mety ho, manaraka ny toro-hevitra avy amin'ireto recipe manaraka ireto. Mialà sasantsasany am-bifotsy tsara loatra ary ny fanamafisana ny solika mandritra ny foly dia afaka manangom-bokatra vita amin'ny aubergine rehefa tapitra ny antsasak'adiny amin'ny rano sira.
sakafo:
- alika - 2 kg;
- voatabia sy voankazo Boligara - 0.5 kg ny tsirairay;
- tongolo lay - 2 loha;
- mofomamy - 2-3 pcs .;
- siramamy - 50 g;
- sira - 30 g;
- menaka - manandrana;
- Vinaingitra - 0.5 kaopy.
fiomanana
- Tazo voatabia, karazany roa sy dipoavatra, mifangaro amin'ny vinaingitra, siramamy, ary mahandro 5-10 minitra.
- Mangahazo ny ranom-boasary amin'ny rano sira, mihosotra, maina ary manitra avy amin'ny lafiny roa amin'ny solika.
- Apetaho ao anaty siny matevina ireo ravinkazo marevaka, ary arotsaho ao anaty fonon-tsakafo mafana ny lay.
- Sterilize ny fanenana mandritra ny 15 minitra, cap.
"Teshchin ling" amin'ny alalàn'ny hena mpanodina amin'ny ririnina
Ny dikan-teny manaraka amin'ny asan'ny kamo ho an'ny kamo na tsy misy fotoana akory. Ankoatra izany, maro ireo mpihinana izay haniry bebe kokoa ny fomban-damba mahazatra toy izany. Ny kaviar avy amin'ny otrikaretina "Teshchin lingala" dia vonona amin'ny ririnina amin'ny famenoana ny singa miaraka amin'ny fanampian'ny hena mena.
sakafo:
- katsaka - 2,5 kg;
- voatabia sy bolgaria Boligara - 1 kg isaky ny tsirairay;
- tongolo lay - 1 head;
- mofomamy - 1-2 pcs .;
- sira, siramamy, dibera - manandrana;
- vinegar - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ny taolam-paty dia manondraka na manondraka ao anaty lafaoro mandra-pahamaika.
- Ny henan'alika, ny tsiro, ny voatabiha ary ny tongolo lay dia mamakivaky ny mena.
- Mofomamy ny masomboly mandritra ny 30-40 minitra, manangom-bokatra amin'ny tsirony, ary avy eo dia asidiny "Teshchin tongue" avy amin'ny atody noho ny ririnina ao anaty siny.
Salady ho an'ny ririnina amin'ny vary "Teshchin tongue"
Manomana manga ho an'ny ririnina "Teshchin tongue" dia azo ampiasaina amin'ny vary, izay hampitombo ny vidin'ny sakafo amin'ny sakafo ary hampivelatra ny votoatin'ny fampiasana azy. Io lovia io dia mety tsara amin'ny famokarana na famenon-tena avy amin'ny hena, trondro. Ny tsiro manangom-bokatra dia hanome ny fikarakarana voalohany ny legioma fototra.
sakafo:
- tomatoes - 2.5 kg:
- Afgana - 1,5 kg;
- Boligara dolara - 1 kg;
- tongolo sy karaoty - 0.5 kg ny tsirairay;
- vary - 1 glass;
- tongolo lay - 1 head;
- mofomamy - 1-2 pcs .;
- menaka - 1 fitaratra;
- sira - 60 g;
- siramamy - 150 g;
- Vinaingitra - 100 ml.
fiomanana
- Ny mofomamy dia mihosotra tsimoka, karazany roa, dipoavatra, tongolo sy karaoty.
- Ampio ronono, sira ary siramamy, andramo mandritra ny 15 minitra, manosotra vary.
- Voageja ao anaty baoritra na toho-tantely ny atodinaina, mipetaka eo amin'ny taratasy mivalona amin'ny 200 degre hatramin'ny sofina, napetraka ao anaty tahiry iray manontolo raha efa vonona ny vary.
- Mofomamy ao amin'ny vinaingitra, manaparitaka ny salady amin'ny siny matevina, kapa.
"Fiteny Teshchin" amin'ny mayonnaise amin'ny ririnina
Ny voankazo vita amin'ny "Teshchin langues" miaraka amin'ny tongolo lay ho an'ny ririnina dia mifanaraka amin'ireo dikan-teny etsy ambony ary ny teknikan'ny fahombiazana sy ny endri-tsakafo farany. Ny voamadinika amoron'ny fivalanana amin'ity tranga ity dia ampitomboina amin'ny mayonnaise, tongolo gilika ary tapahina aorian'ny fanakanana lava be.
sakafo:
- alika - 2 kg;
- tongolo lay - 2 loha;
- menaka - 1 fitaratra;
- mayonnaise - 500 g;
- salt - to taste.
fiomanana
- Voangom-boankazo ny atody, ary aorian'ny 30 minitra, dia maina sy mafana avy amin'ny lafiny roa amin'ny lapoaly.
- Apetraho ao anaty siny ny siny, mandefa mayonnaise, mifangaro amin'ny tongolo lay.
- Ny sambo manana alim-bary dia sterilized mandritry ny adiny iray, voasakana.
"Teshchin ling" miaraka amin'ny tongolobe - recipe amin'ny ririnina
Fomba tsy mahazatra amin'ny ririnina amin'ny ririnina "Teshchin language", vita amin'ny fanampin'ny tongolobe, dia hampifaly azy amin'ny tsiro vaovao sy ny endri-javatra mahaliana. Lembalemba lavitr'olon-karena, voankazo miaraka amin'ny tongolo lay, amin'ity tranga ity dia mihodina miaraka amin'ny rolls ary misaraka ao anaty siny miaraka amin'ny tongolobe sy voatabia.
sakafo:
- alika - 2 kg;
- tongolo - 0,5 kg;
- voatabia - 0,5 kg;
- tongolo lay - 1 head;
- mofomamy - 1-2 pcs .;
- menaka - 150 ml;
- sira - 40 g;
- pepper, coriander - manandrana;
- vinegar - 70 ml.
fiomanana
- Atsipazo amin'ny an-koban-kisoa ny ovy, manosotra ny menaka amin'ny menaka, manomboka amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny rojo.
- Afangaro ireo tongolobe, ampio ny voatabia, sira, dipoavatra, karaoty, vinaingitra.
- Mamelatra rindrina ary manon-koditra ao anaty vilany, manodidinin'ny lay.
- Sterilize ny biriky mandritra ny adiny iray, afeno ny lamba.
Eggplant "Teshchin tongue" ho an'ny ririnina tsy misy voatabiha
Zavamaniry iray hafa matsiro "Teshchin tongue" avy amin'ny vonomailina amin'ny ririnina, dia azo omanina, mifototra amin'ireo fanolorana etsy ambany. Ny tokatrano dia tsy manam-paharoa amin'ny tsy fisian'ny voatabia. Ny tsy fahampian-java-droa amin'ity tranga ity dia omena ny ampahany amin'ny rano. Rehefa voatahiry ao amin'ny hatsiaka, ny dingana fampihenana ny sterilisation ny fitaovana dia azo omena.
sakafo:
- alika - 2 kg;
- Boligara dolara - 1 kg;
- tongolo lay - 2 loha;
- mofomamy - 1-2 pcs .;
- menaka - 150 ml;
- rano - 0,5 l;
- sira - 60 g;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- vinegar - 40 ml.
fiomanana
- Manara-bozaka amin'ny menaka amin'ny andaniny roa.
- Mametaho karazan-tsakafo sy tongolo lay ao anaty blender, ampio rano, sira, siramamy, vinaingitra ary boila mandritra ny 15 minitra.
- Apetraho ao anaty siny ireo voankazo marevaka, mameno ny sira eo ambonin'izy ireo.
- Manaova fanasitranana mandritra ny 15 minitra ary alaviro ny "teshchin tongue" avy amin'ny vonom-bolo amin'ny ririnina.
"Fiteny Teshchin" ao amin'ny multiwark amin'ny ririnina
"Salomonin'i Teshchin" ho an'ny ririnina, fomba mahazatra izay hapetraka manaraka, dia voaomana amin'ny fanampian'ny fitaovana samihafa. Noho ny fanamafisam-pahefana miendrika fanamiana iray, ny tranonkala dia mijanona amin'ny endriny, mihosotra ao amin'ny tsiron'ilay saosy voankazo maina. Na dia tsy mani-pofona aza ny vorona, ny fofona dia midera fatratra.
sakafo:
- Afgana - 1,5 kg;
- voatabia - 1 kg;
- Pusty mamy - 3 pcs .;
- tongolo lay - 1 head;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- menaka - 100 ml;
- sira - 30 g;
- siramamy - 70 g;
- Vinaingitra - 100 ml.
fiomanana
- Manipy tsimokaretina, tongolo gasy sy voatabiha, alefaso ao anaty vilia ny ovy.
- Ampio ny menaka, sira, siramamy, ento amboara ao amin'ny fomba "Varka".
- Apetraho ireo voankazo harona, avereno indray ny votoaty hipoitra ary hamindra ilay fitaovana amin'ny "Fanotahana" mandritra ny 20-30 minitra.
- Apetaho ao amin'ny vinaingitra ary manaparitaka ny salady amin'ny siny matevina, cap.