Ny salady atody ao an-trano dia heverina ho dingana iray natao ho an'ny mpanao asa tanana ao an-dakozia fotsiny. Raha ny marina, ity dingana ity dia azo atao na dia ho an'ireo izay miara-misakafo amin'ny "ianao" aza. Na izany na tsy izany, ny vokatra tsara dia tsy manome valiny tsara (izay hizarazara aminareo eto ambany), fa misy ihany koa ny singa voalanjalanja. Noho izany, aloha, diniho tsara ny kalitaon'ny sora-maina, ary avy eo vao manomboka amin'ny fisafidianana ny fomba fanasiana.
Soso-kevitra amin'ny siramamy maina miaraka amin'ny tongolo lay ao an-trano
Ny mahazatra indrindra dia ny sira maina tondraka, izay mameno ny sira amin'ny sira, angamba miaraka amin'ny fampisehoana zava-manitra, ary avy eo dia mijanona mandritra ny andro maromaro.
sakafo:
- Lard (miaraka amina hena) - 1.1 kg;
- sira - 2 zavatra;
- laurel leaves - 3 tapitrisa;
- peo peffer - 6-7;
- tongolo lay - 8-10;
- tsiro mavo - 2 tsp.
fiomanana
Manaova sira fitaratra amin'ny lovia vita amin'ny fitaratra na plastika, ary atsipazo mofomamy iray, mialoha ny fantson-tsakafony ary manadio izany. Ao an-tampon'ilay ampahany dia mamelatra ny ravin'ny lelavola, ampio ny vokadratsin'ny dipoavatra sy ny tongolo gasy. Atsoroy ny tavy mofomamy mofomamy ary esory amin'ny sira sisa. Mialà sombin-tsakafo ao anaty kamiao mandritra ny 3-4 andro, ary amin'ny famoahana dia esory ny sira tafahoatra avy eo ary aforeto ny tsilo kely matevina alohan'ny hanandrana.
Salady kambana any an-trano any amin'ny banky
Ny sira amin'ny volo tsara ao an-trano dia azo atao na dia tsy manampy rano aza. Amin'ity tranga ity, ny sombin-danja dia mavitrika tokoa, alefa any anaty siny, ary avy eo dia misy vilia misy menaka atao hoe bacon. Noho ny fiantraikan'ny hafanana, ny tsiron-tsakafo sy ny fofona rehetra dia mampitombo ny matavy, ary ny tsy fisian'ny rano dia manampy amin'ny tsy fisian'ny rano.
sakafo:
- tavy - 1,2 kg;
- laurel leaves - 3 tapitrisa;
- sira - 1/4 amin'ny zavatra;
- Tavoahangy mamy - 1 teaspoon;
- tongolo lay - 4 nify;
- cumin - 1 tsp.
fiomanana
Rehefa avy nanasa sy nanosotra sombin-koditra iray, dia ataovy maivana izany, saingy misy tsiranoka lalina ary apetraky ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay. Miankohofa miaraka amin'ny laurel, dipoavatra ary kinea ivelany. Apetraho ao anaty siny ny tavy ary alamino amim-pitandremana miaraka amin'ny rakotra. Apetraho ao anaty boisma ny vilany ary asio rano. Tsy mitsambikina ny banky, mametraha ny enta-mavesatra. Alefaso amin'ny antsasak'adiny ny baikony, ary esory amin'ny tavoahangy ny kitapo ary esory tanteraka izany, ary aleo mamafa azy alohan'ny hanandrana.
Salady tsara kafe miaraka amin'ny tongolo lay ao an-trano
sakafo:
- tavy - 1,2 kg;
- tongolo lay - 2 zavatra;
- tongolo gasy - 5 nify;
- laurel leaves - 3 tapitrisa;
- vinegar - 15 ml;
- sira - 2 tbsp.
fiomanana
Ao anaty litatra misy rano mafana dia mamafa roa kaopy sira, manafina vinaingitra, mametaveta lobolobo sy lobaka. Boila ranary tokony ho 5 minitra aorian'ny fanariana. Ny fihinan'ny voankazo nohosorana amin'ny tongolo lay. Apetraho ao anaty siramamy mafana ny tavy ary avelao hisakafo mandritra ny andro. Aorian'ny tsy fahampian'ny fotoana, ny tavin-koditra dia maina ary alaina alohan'ny fanandramana.
Safidiko haingana ao an-trano
sakafo:
- karaoty - 1,1 kg;
- sira - 1 item;
- pepper pepper - 1 teaspoon.
fiomanana
Mba hampangatsiahana haingana kokoa dia ampy ny manapaka izany. Ny sombin-tsolika lehibe tsirairay dia mandrakotra betsaka ny sira miaraka amin'ny dipoavatra sy tongolo gasy. Ataovy ao anaty kitapo ny voankazo misy menaka, azonao ampiasaina akanjo tongolo gasy sy lamôlina. Aorian'io, avelao ny tavy amin'ny hafanana mandritra ny 12 ora. Esory ny sira tafahoatra avy eny ambony. Alohan'ny handraisana azy, ny tavy dia tokony ho tazonina tsara, indrindra raha mametraka azy mandritra ny antsasak'adiny isan'andro ao amin'ny frizidera, noho izany dia ho mamy sy mora kokoa ny manapaka.