Na dia eo aza ny zava-misy amin'izao fotoana izao dia ny sakafo ampiasaintsika amin'ny ankapobeny dia ny fananana an-tsika. Araka izany, tao amin'ny asa soratry ny dokotera Romanina dia nisy ny firaketana fa, amin'ny aretina avy amin'ny tranonjaza, ny vehivavy dia tokony haka batisan'ny kumina, ary ireo mpampihorohoro arabo dia nampiasa fifangaroan-tsakafo sy tantely tahaka ny aphrodisiacs.
Na izany na tsy izany, ny karaoty, mazava ho azy, dia tokony ho toetra mahasoa, sy ny fanoherana, ary koa ny zava-manitra rehetra.
structure
Ny tsiron-tsakafo mahatsiravina, izay nolazaina, kely fofona ratsy, dia mitantara amintsika momba ny firafitry ny kumine. Izany no mamaritra ny toetra mahasoa ny voan-kimavo:
- dipoavatra, dihydrocarvone, carvacrol, limonene;
- tannins;
- proteinina;
- fetsy oils;
- flavonoid quercetin.
tombontsoa
Voalohany indrindra, mila mahafantatra momba ny voka-tsoa voajanahary voajanahary ianao, ho an'ireo izay manelingelina ny aretin'ny gastrointestinal. Noho izany, ny tranon-drongony, ny raboka sy ny fanafody mifototra amin'ny cumin dia manala ny tsiranoka avy amin'ny vavony, ny tsinay, ny bala, ary mampihena ny fiasan'ny enzyme, izay mitarika amin'ny fikajiana ny fiterahana sy ny fivalozana ao amin'ny tranombokin'ny gastrointestinal.
Ankoatra izany, ny fihinanana voanio kumina dia manasitrana ny fivoahan'ny kilaona, ny tsirin-tsakafo azo avy amin'ny gaza, ny pancreatic enzymes, ny kumine dia manatsara ny fiankinan-doha ary manana fiantraikany mahasalama.
Cumin no tsaboina noho ny aretin'ny taovam-pisefoana. Ity zava-manitra ity dia manampy amin'ny fiterahana ary misy vokany bakterizidala. Cumin dia mahasoa amin'ny fametavetana vehivavy, satria mampiroborobo ny fihomehezana izy.
Ary ho an'ny lanjan'ny lozam-pifamoivoizana mety tsara, indrindra fa ny phytoestrogen. Izany dia manampy amin'ny fitazonana ny haavon'ny hormonina vehivavy araka ny fitsipika (izay manampy tsy ho very herim-po ary tsy ho tapaka), raha ianao no mosarena sy misotro toaka amin'ny dibera.
Recipes avy amin'ny cumin
Mba hanomananao ny fampidiran-tsolika kumina, mila mandefa ranom-boasary misy siramamy 2 litatra ianao. masomboly ary manindry azy ao anaty rano anaty rano mandritra ny 15 minitra. Mialà ary miandrasa ny fofona mba hialany amin'ny efitra fisakafoana. Avy eo dia ilaina ny mamintina ny voany, ilay ranon-tsolika enti-niavona amin'ny rano ka ny volavolany dia mitovy 200 ml. Tokony hohanina rehefa avy nihinana tamin'ny 1/3 of. 3 isan-kerinandro.
Oil butter
Olon-menaka kimia - io no loharano tsara indrindra amin'ny phytoestrogens ho an'ny fatiantoka.
Ankoatra izany, ny menaka kuminina dia mahasoa ny fahaverezan'ny lanjan'ny vitaminina-mineraly mpanankarena:
- vitamina A, E, C, B5;
- zinc, varahina, magnesium, phosphor, vy ;
- Asidra oleika sy linoleika.
Afaka mampiasa menaka anatiny sy ivelany ianao. Ao anatiny dia raisina ao anatin'io antsoina hoe "cumin diet" io, miaraka amin'ny siramamy mihamitombo ao amin'ny rà, etsy ivelany amin'ny famerenana ny hoditra.
Ny fitsipika momba ny fihinanana kesika mainty hoditra dia tsotra:
1. Ilaina ny manaisotra ireo tsiranoka tsotra rehetra mandritra ny volana maromaro, farafaharatsiny raha mbola maharitra ny sakafo.
2. Ilainao koa ny mandao ny tavy biby, ary ny zavamaniry dia tokony ho solon'ny solika mena.
3. Tokony ho mamo ny menaka amin'ny maraina amin'ny vavony tsy misy pentina, ary hosasana amin'ny rano.
4. Tamin'ny volana voalohany:
- 1 herinandro - isanandro 1 tsp. solika sy 1 tbsp. ny rano;
- 2 herinandro - isaky ny 1 tsp. solika sy 1 tbsp. rano alohan'ny sakafo maraina sy alohan'ny sakafo;
- 3 herinandro - isan'andro isa-maraina hatramin'ny 2 tsp. menaka sy 2 tbsp. ny rano;
- 4 herinandro - 1 tsm. solika sy 1 tbsp. rano.
5. Tamin'ny volana faharoa:
- 1 herinandro - siramamy 1. fifadian-kanina tsy misy rano;
- 2 herinandro - 2 lala fifadian-kanina tsy misy rano;
- 3 herinandro - 2 tsm. menaka 20 minitra alohan'ny sakafo alohan'ny sakafo maraina, sakafo antoandro, sakafo hariva;
- 4 herinandro - 1 tsm. solika sy 1 tbsp. rano alohan'ny sakafo maraina sy misakafo.
6. Ary aorian'ny fandaniana roa volana dia ilaina ny manondraka menaka kobam-bolana iray isak'ampiditra ao anatin'ny sakafo isan-kerinandro. Avy amin'ny dite hafa sy ny fihinanana tsiranoka hodi-jaza mila ilaozanao mandritra ny 1-2 volana.