Ny ankamaroan'ny vehivavy miasa ao an-tokantrano dia mampiasa karazan-tsakafo mitovy amin'ny fikarakarana sakafo sasany. Eny, tongolobe sy afovoan'i Afrika. "Inona ny fahasamihafan'ny zavatra tokony horaisina?" - hiteny ianao, fa tsia, misy fahasamihafàna, ary iray ihany koa ny iray lehibe.
Mazava ho azy fa raha manisy fotsy fotsy ianao fa tsy mena, dia tsy tonga ny fiafaran'izao tontolo izao, fa midika kosa izany fa amin'ny manaraka dia tsara kokoa ny mividy ny karazan-jiro ilainao mialoha.
1. Mavo lelafo
Matetika ny fampiasana kulinarina no ampiasain'ny olon-tsotra, mahazatra antsika rehetra, tongolo gony na, araka ny antsoina hoe zaridaina, Texas mavo.
Ny tsara indrindra, dia hanatsara ny lovia vita amin'ny vilia fanokanana (ohatra, akoho homana, henan'akoho sy zavatra hafa) ...
... na manampy amin'ny fampisehoana ny siramamy misy lasopy sy savony ary ny tsimokaretin'ny hena na trondro.
Ity no karazana tsipika izay ampiasain'ny tompon-trano rehetra matetika. Manan-tavoahangy mavo sy fotsy matevina izy. Izay rehetra manomboka manapaka azy, ny tongolobe mavo dia hitarika anao hiantsoantso, fa raha vantany vao manomboka mofomamy na manondraka ianao dia mahazo tsiro mahafinaritra sy fototry ny volamena izy avy hatrany.
2. Zozoro mamy
Araka ny habetsaky ny fampiasana any an-dakozia, ny toerana faharoa dia raisina amin'ny tongolo mamy.
Ity zavamaniry ity dia ahitana karazana maromaro:
- Globo;
- eksibishen;
- stereo F1;
- Espaniola 313 sy ny hafa.
Avy aminy no nahazo ny peratra fanjonoana tena tsara, fantsom-peo frantsay ...
... na voankazo legioma sy sakafo vématika.
Ny mamy dia tena mitovy amin'ny tongolobe mavo, saingy miavaka amin'ny tsirony manintona, tsy manan-tsahala amin'ny hafa. Ity kiboloka ity dia manana nofo matevina, noho izany dia tsy sarotra ny manapaka haingana azy io. Raha mila sakafo ianao, dia tsy mila manampy zava-manitra. Raha ny marina, ny tsiro mamy dia hanova ny sakafo.
3. Onion fotsy
Ary indro misy tongolo fotsy, loharanon'ny phytoncides, izay manimba mikraoba sy viriosy.
Ny tsara indrindra ho an'ny saosy salsa, chutney vezetarianina na ho an'ny legioma sira miaraka amin'ny crusty crusty.
Raha te hanao zavatra Meksikana ianao, dia tsy maintsy io singa io no ao amin'ny lovanao. Amin'ny habeny, ny tongolobe fotsy dia lehibe kokoa noho ny rahalahy hafa, ny pulpany dia matevina, toy ny taratasy. Ny tsirony dia maranitra ary tsy mamy. Ahitana rano be dia be izy io, saingy marefo.
4. Mena mena
Afaka misakafo tsy misy fisalasalana ianao, amin'ny endrika mangahazo. Izy io dia natao ho guacamole, marinade ary iray amin'ireo fitaovana lehibe indrindra amin'ny salady lohataona.
... na amin'ny fofona ao anaty menaka fanosotra, hamoronana hamburgers mofomamy na sandwich.
Tsy maina toy ny fotsy ny tongolo mena. Izy io dia mamy bitika, mamy ary miaraka amin'ny vazivazy mangidy. Tsy manana tsirony mahavariana toy ny an'ny mavo iray izy, fa mbola afaka mirehareha amin'ny aotirisy kely.
5. Shalot
Ary ny lohatenin'ny "Fanatsarana Aterineto" dia nahafantarana samborina maro. Mampiseho tsara ny endriny sy ny fofony amin'ny fikarakarana salady, sokatra Béchamel ...
... na amin'ny ravin-dite atody, garnishes.
Mahaliana ny tsy fisian'ny tsipika. Ny tsirony dia toy ny tsiron-tsindrona mena. Ary mitombo toy ny tongolo lay. Izy dia mamy miaraka amin'ny toetra bitika kely. Raha te hanamboatra saosy Vinaigrette (maniry avy amin'ny vinaigitra, menaka oliva sy volomparasy), dia manandrama manandramana io zavatra io. Izy ihany koa dia noforonina ho an'i Lauren kishas (mofomamy misokatra frantsay), lovia avy amin'ny atody. Ary ny zana-kirany maina dia mety amin'ny salady rehetra.