Ilay chef Anglisy malaza sady talenta Jamie Oliver dia tsy vitan'ny hoe mahandro mahandro sy miresaka momba azy ao amin'ny fampisehoana an-tsehatra ny mpanoratra, fa manoratra boky mahatalanjona ihany koa.
Ny ampitson'io, dia nisy ny fanolorana bokim-boky iray hafa ho an'ny sakafo ara-pahasalamana avy amin'i Jamie Oliver. Nahazo ny anarana hoe "Engrédants dimy: sakafo haingana sy mora" io boky io.
Ao amin'ireo pejin'ny fanontana mamirapiratra, ireo mpankafy ny zavakanto Oliver dia hahita zenetika haingam-pandeha haingana sy mora, izay ampiasain'ny "chef ntaona" dimy amin'ireo zavatra tena tiany indrindra.
Jamie Oliver, tsy misy tsiambaratelo, dia mitantara ny tsiambaratelon'ny kulinarany:
"Rehefa niasa tamin'ity boky ity aho, dia miezaka hanatratra ny tanjoko - mba hampisehoana fa ny ko no manana ny vokatra tsara rehetra amin'ny fampiasana dimy ihany. Ny votoatin'ny fahombiazana dia tsotra: farafahakeliny ny fotoana, ny isa voafetra, ny ezaka kely. Azo atao amin'ny antsasak'adiny ny fitsaboana sasany, ny hafa kosa dia tsy dia hanam-potoana firy - 10 minitra monja (momba ny fanangonana latabatra alohan'ny hanamboarana azy na hamoaka azy). Teo anoloako no tanjona: mba hanaporofoana fa mahasalama ny rehetra ny mahandro! Ireo izay mamaky ny boky dia ho resy lahatra fa marina izany. Tiako ny hanana safidy avy amin'ny sakafo isan-karazany, izay ahafahanao manembona ny tenanao sy ireo olon-tianao mandritra ny fiaraha-misakafo, na amin'ny sakafo hariva amin'ny faran'ny herinandro. "
Tsy misy HORN!
Jamie Oliver dia niaiky fa tsy nanapa-kevitra ny hamorona bokim-bokatra ho an'ny sakafo voalanjalanja izy. Ny tanjony dia ny tsy hanome fampahalalana momba ny votoatin'ny kaloria amin'ny sakafo na ny mifidy singa mba hahazoana ny sakafo sy ny tsiranoka rehetra ao amin'ny sakafo. Te hampianatra ny mpamaky azy izy mba hanomana sakafo mihinana amin'ny hena, salady salads maitso, amin'ny teny iray, mameno tsara ny vokatra samihafa.
Ny cook dia tsy niraharaha ireo mpankafy azy izay mifikitra amin'ny fomba fiaina mahasalama. Mizara ny safidiny voalanjalanja mandritra ny herinandro izy miaraka amin'ny mpamaky.
- Jamie Oliver dia mila mampihena ny isan'ireo trano fisakafoanana noho ny fahaverezan'ny tombony
- Fanambarana tsy ampoizina avy amin'i Jamie Oliver: mihomehy toy ny fialamboly sy ny fahatsapana maha-ray aman-dreny
- I Jamie Oliver sy i Duchess of Camille dia nandray anjara tamin'ny ady
Izao no nolazain'i Jamie Oliver tamin'ny tenany momba ny atidohany printy:
"Niasa tamin'ity boky ity aho, te-hamorona loharanom-panentanana ho anao. Nataoko izany mba hahafahanao miverina any amin'ny fitsaboana ahy hatrany. Ao anatin'izany ny zava-drehetra dia napetraka teo amin'ny talantalana, fa ny lohahevitra ihany no nosoratako. Ny fanarahana torolalana tsotra, dia afaka manomana haingana haingana sy tsotra. Manantena aho fa ho tianao io fanontana io be dia be izay holazainao amin'ny havanao sy ny namanao. "