Ho an'ny latabatra fialantsasatra, tsara ny handraisana tsindrin-tsakafo tsy misy trivialina toy ny mofomamy miaraka amin'ny baolina madinika. Ity paingo ity dia tsy mitongilana, matsiro ary tsara tarehy amin'ny loko.
Lazao anao ny fomba hanamboarana mofomamy sôkôlà miaraka amin'ny baolina madinika.
Sakafo ho an'ny mofomamy miaraka amin'ny baolina matavy
sakafo:
Ho an'ny baomba fialan-tsakafo:
- boasary fandroana - 250 g;
- zipo - zezika 2-3;
- sotro-sotrokely 2. lovia kely;
- coconut chips - eo amin'ny 50 grama (angamba kely kokoa);
- Vanilla ny vanilla.
Ho an'ny sôkôla sôkôla:
- sôkôla - 50 g + kely kokoa amin'ny famolavolana;
- ze aina - 3-4 tapitrisa;
- Meny fitetezana iombonana mozika - 10-12 p. lovia kely;
- sira - eo amin'ny 50 g;
- cocoa powder - 2 tbsp. lovia kely;
- vanilla
- roma (na cognac, brandy) - 2 tbsp. lovia kely;
- sira - amin'ny tendron'ny antsy;
- soda, natono tamin'ny vinaingitra - teo amin'ny tendron'ny antsy.
fiomanana
Voalohany, manamboara baolina boribory . Hazo siramamy no hosoloina siramamy, voanio kokazo, vanila ary jono. Miondrika amin'ny totozy ary miparitaka amin'ny endriny (azo alaina mora kokoa). Ny ambany dia mila miparitaka amin'ny alàlan'ny taratasy famonoana menaka.
Ankehitriny dia manomana ny koba isika. 1/2 ny ampahany amin'ny kakaô dia mifangaro amin'ny siramamy. Alaivo ny proteinina avy amin'ny proteinina ary atsipazo miaraka amin'ny voankazo kakao sy sira. Mamelatra ny sôkôla ao anaty rano. Ampio ny lavadrano sy ny lavanila. Mampifandray sy mampifangaro ny jono isika.
Mandroso ny proteinina amin'ny ampahany faharoa amin'ny siramamy isika mandra-pahatonga ny foitra miorim-paka. Mifangaro vetivety miaraka amin'ny masom-bozaka siramamy. Hanampy lafarinina kely sifted, soda sy sira. Tokony hanondraka ny koba. Fenoy ny baolina amin'ny endrika miaraka amin'ny fitsapana. Manamboatra mofomamy ho an'ny 40-50 minitra eo ho eo amin'ny hafanana 180-200 degre Celsius.
Ao an-tampon'ilay tapa-kofehy vita amin'ny vita, mofomamy miaraka amin'ny sôkôla. Azonao atao ny manondraka ny mofomamy miaraka amin'ny voaniho voanio ary mamolavola amin'ny voankazo voarara.
Misy mofomamy miaraka amin'ny baolina lavalava dia azo atao anaty multiwark. Ohatra, ho an'ny multifariate "Panasonic" isika dia misafidy ny "baking" mode, ny fotoana dia eo amin'ny adiny 1 ora 40 minitra.
Manome soso-kevitra ny anaranao fa tokony hanondraka mofomamy miaraka amin'ny baolina lavalava ianao, fa ny iray hafa kosa dia fantatra ihany koa, fa tsy sombin-tsakafo izany, fa mofomamy "mangatsiaka".
Kitapo misy baomba mandatsa-dranomaso
sakafo:
- boasary fandroana - 250 g;
- zana-koditra avy amin'ny atody papelika 10 (mba hisorohana ny salmonellosis);
- sotro-sotrokely 2. lovia kely;
- kosônôfa miharatra - eo amin'ny 50 g (angamba bebe kokoa);
- Vanilla ny vanilla.
Ho an'ny masomboly mofomamy siramamy:
- siramamy na cookiadry maina (azonao atao maina ny kitay) - eo amin'ny 200 g;
- siramamy maitso - 3-5 tbsp. lovia kely;
- cocoa powder - 3-4 tbsp. lovia kely;
- Crème crème - eo ho eo 150 ml;
- ronono voajanahary amin'ny vovo maina maitso - eo amin'ny 100 ml;
- rum na cognac - eo amin'ny 100 ml;
- rano 40 ml;
- sakafo jaratina - 10-20 g;
- Mora ny sôkôla ary kendrina amin'ny famolavolana.
fiomanana
Fikarakarana amin'ny endrika fitaratra miaraka amin'ny sisin-tany avo. Mamadika ny Cookie ho lasa siramamy, amin'ny fampiasana combine, mill mill or grinder. Tokony hivezivezy amina ronono sy rano ny gilatine. Sorohy io fitambaran-kitapo io ary ampio izany, siramamy. Ny sikotra dia mifangaro amin'ny kakao sy ny crème. Manaova hafanana ao anaty rano fandroana mandra-piverin'ny siramamy. Mampifangaro azy roa isika ary mifangaro hatramin'ny homamiadana. Hanampy ny tany
Amin'ny endrika madio sy maina, mandatsaka farofy sy tsiranoka ao amin'ny vata fampangatsiahana, raha toa ka tapitra ny tapany faharoa amin'ilay fitotoana. Rehefa mihamafy ny endrika ao amin'ny endrika. Manao baolina fodiana fandevenana isika - toy ny ao amin'ny recipe etsy ambony, ary mametraka azy ireo ho endrika. Ambony amin'ny ampahany faharoa amin'ny volombava. Mipetraha amin'ny sôkôla sy kôkônôkôla voamaina. Afaka mamolavola amin'ny voankazo voarara ianao. Apetraho eo amin'ny latabatry ny vata fampangatsiahana ilay endrika mandra-pahatonga azy ho mafy orina.
Tora-bozaka vita amin'ny kofehy vita amin'ny kafe, dite, karkade na roybus. Afaka manompo balsam-balsama ianao na toaka.