Ny mahazatra ho an'ny cookies tsotra nefa matsiro dia hohazavaina amin'ny mpahandro tsirairay, izay kamo loatra mba hiatrehana parda sarobidy. Ny fomba fototra hanamboaran-tsakafo any an-tokantrano dia azo ampiana tsikelikely, manova ny tsirony ary manome fahafaham-po ny filan'ny tsindrona rehetra.
Ahoana no fomba ahafahana manamboatra cookies an-trano mora sy mora?
Ny cookie tsotra dia haingon-tsakafo avy amin'ny tsotsotra tsotra, ny resipe dia ao amin'ny tsangambatom-bokatra rehetra ao amin'ny trano fidiovana rehetra. Tsy sarotra ary mahaliana mihitsy aza ny mametraka fitsipika tsotra ho an'ny famelomana.
- Ny sakafo malaza indrindra izay mahandro ao amin'ny trano tsirairay dia Cookie tsotra cookie tsotra. Ny endriny dia ahitana afa-tsy 4 afa-po ihany: ronono, siramamy, atody ary lafarinina.
- Sakafom-boankazo sigara dia mangatsiaka sy malefaka, saingy ny tombontsoa lehibe indrindra amin'ny fitsaboana dia vokatra farafahakeliny sy fikojakojana maharitra.
- Ny tsiambaratelo cookie mora indrindra dia mifototra amin'ny ovy. Ao amin'io dikan-teny io, tsara kokoa ny mampiasa "Hercules" ny mahandro mahandro na ny mofomamy ho lasa lafarinina.
- Raha misy faniriana hanamboatra sôkôla cookie dia tokony asiana kakaô, hanolo ny ampahany mitovy amin'ny lafarinina. Ao anatin'io firafitra io, azonao atao ny manampy tsiro-tsakafo vita amin'ny sora-bavon-tsakafo na karaoty voatoto, ao amin'ny ampahany vita amin'ny katsaka amin'ny fanampiana farany.
- Sakafom-bake dia mahazatra ao anaty lafaoro, saingy misy safidy sasantsasany azo averina ao anaty fonosana maina, ohatra, sakaosy, aviavy, ginger na nut.
Shortcake - fomba tsotra
Ny cookies "Snails" dia tsiambaratelo tsotra izay tsy mitaky fanadiovana sy ny fampiasana sakafo voapotsitra. Mba hahatonga ilay tovovavy ho malemy, dia zava-dehibe ny tsy ovainao izany ao anaty lafaoro. Ny famolavolana dia fototra: mila manodina faribolana roa (tsotsa sy sôkôla) ianao, mifampizara, manilika ary manapaka.
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 2 entana;
- siramamy - 150 g;
- menaka manify - 150 g;
- baking powder;
- kakao - 1 tbsp. L.
fiomanana
- Manamboara siramamy sy dibera, miditra atody.
- Hanampy vovoka poofa, lafarinina, famolena koba.
- Zarao ho fizarana roa mitovy ny iray, ho an'ny iray hanamboarana kakaô.
- Ravao ny loko 2, ampio ny iray, indray mandeha tsara.
- Atsofohy ny horonan-taratasy manidina, afeno ny sarimihetsika, ataovy ao anatin'ny hatsiaka mandritra ny 20 minitra.
- Hetezo ao anaty boribory tsy dia maherin'ny 1 cm ny horonan-tsary.
- Manao 15 minitra amin'ny 190 degre.
Curd cookies - tsotsotra tsotra
Ny kitapom-borona tsotra dia azo atao amin'ny endriky ny "Goo goose" malaza, saingy raha tsy mamela ny fotoana hisasatra, dia azonao atao fotsiny ny manangona ny fihenam-bidy, manapaka ny ampahany, miloko siramamy ary manondraha hatramin'ny volamena volomparasy. Misaotra ny fodiam-be an-tanimbary, dia mitaky hafanana sy malefaka mandritra ny fotoana lava ity fitondra-tena ity, mba hahafahana manamboatra betsaka.
sakafo:
- lakandrano fandevenana - 300 g;
- ravina - 150 g;
- koba - 250 g;
- sira - 100 g;
- bakteria, vanillin;
- sira - loha 1.
fiomanana
- Manaova fofona ronono miaraka amin'ny dibera.
- Manosotra lafarinina miaraka amin'ny vovo-birikiny, vanillin, tsy manomboka tsy misy dikany, manosihosena koba.
- Ampiasao ny cookies, manindrona amina siramamy.
- Mialao amin'ny 10-15 minitra amin'ny 180 degre.
Sakafom-bozaka homemade - tsotsotra tsotra
Ity fofona ho an'ny cookies tsotra nefa matsiro ity dia hampiakatra ny olona tia tsy mahazatra. Raha ny tsara indrindra, raha aorian'ny fofona ny mofomamy mofomamy vao navela, matetika ny tranon-kala no manala izany, raha tsy izany dia mila maniaka ny legioma ianao ao anaty lavaka kely na mikaroka amin'ny alalan'ny grinder kely. Raha tokony hojinjan-jazakely, azonao atao ny mamono voankazo, voankazo voarara na voa maina.
sakafo:
- carrot cake - 1 item;
- sira - 100 g;
- siramamy - 100 ml;
- koba - 1.5-2 singa;
- vanillin, vovoka bobongolo;
- raisins - 1 tanana.
fiomanana
- Nambolena ranom-boasary ny rano (10 minitra)
- Mampifangaro karoty, siramamy ary mena.
- Mampahafantatra ny lavanila, ny vovony, ny voalavo.
- Manampy lafarinina amin'ny fametahana ny katsaka.
- Manaova drafitra 1 cm matevina.
- Hetezo ireo cookies, ary apetraho eo amin'ny tavoahangy.
- Manaova cookie tsotra mandritra ny 20 minitra amin'ny 180 degre.
Oatmeal cookies - tsotsotra tsotra
Ny fomba mahazatra momba ny sôkôma mahasalama afa-manitra ihany no azo amboarina amin'ny chef tsirairay, na dia ny zatovo tsy hikorontan-tsaina aza dia hiorina amin'ny asa ary hahazo ny fitsaboana tonga lafatra vokatr'izany. Ny tsiambaratelo lehibe indrindra amin'ity fitsaboana ity dia ny fanandramana azy tanteraka tanteraka, hany ka ho marefo izy io ary hikororosy.
sakafo:
- Hercules - 300 g;
- tantely - 3 tbsp. l.;
- raisins - 1 tanana;
- bakteria, vanillin;
- kanelina - ½ tsp;
- kefir - 250 ml.
fiomanana
- Apetaho miaraka amin'ny kefir ny flakes, miala 30 minitra.
- Ampidiro tantely, kanelina, vanila ary vovoka.
- Alefaso ny voaloboka ahitra.
- Esory miaraka amin'ny sotro ny cookie, ary asio ranom-boankazo manitra.
- Manaova cookie farafaharatsiny tsotra mandritra ny 35 minitra amin'ny 180 degre.
Cookies amin'ny mayonnaise - fomba tsotra
Ity tsotsotra cookie tsotra ity dia fantatra amin'ny tompona fahagagana nandritra ny vanim-potoana sovietika, talohan'ny nanomanana azy tamin'ny famakivakiana ny koba tamin'ny alalan'ny grinder. Mamy mahafinaritra sy malefaka ary mangahazo mahasalama ny maingoka, ary ny asan'ny maitso dia mameno ny anjara biriky ary tsy mahatsapa veliran-tsakafo velively mihitsy ny sakafo matsiro. Amin'ireo entana ireo dia hivoaka ny vongan-dranomandry kely iray manontolo.
sakafo:
- mayonnaise - 150 g;
- sugar - 1 item;
- atody - 2 tapitrisa;
- ravina - 150 g;
- poakaty bakteria ary siramamy lavanila;
- kafe - 2,5-3 s.
fiomanana
- Mena menaka amin'ny siramamy.
- Manampia atody, ary mayonnaise, mifangaro tsara.
- Vola varimbazaha sy vovoka.
- Manampy lafarinina, mametafeta matanjaka, manify matanjaka.
- Mivadi-tsakafo amin'ny mpihinan-tsakafo, mizara ampahany amin'ny 5-7 cm.
- Manao mofo mandra-pahavaratra volamena 180 degre.
Sakafom-boankazo misy kakao - tsotsotra tsotra
Misy tsiro mofomamy sôkôlôgy miisa roa, ny singa rehetra dia mifangaro tsotra izao ary avy amina "koloboks" kely iray, izay miparitaka kely ao anaty dite ary avy eo dia mivoaka ny gingerbread mofomamy. Ny torohevitra nomena azy dia fototra, raha ilaina, ny fampitahana dia azo ampitaina amin'ny voaniho voa, siramamy, ary kafe manatsara ny tsiro sôkôla.
sakafo:
- menaka - 50 g;
- sira - 100 g;
- koba - 200 g;
- kakaô - 50 g;
- atody - 1 sombina;
- kafe voavoatra - 50 ml;
- pokontany.
fiomanana
- Manamboara kafe sy sôkôla, ampio ny atody sy ny ronono.
- Ampidiro vovony sy lafarinina ny kobam-bary, aza kobanina ny koba.
- Amboary ny baolina, apetaho eo amin'ny fitoeran-jiro.
- Mialao amin'ny 10-15 minitra amin'ny 190 degre.
Bibidia masira - tsotsotra tsotra
Ginger - ny cookie tsotra indrindra amin'ny tsiro mahafinaritra mahavariana, ny fomba tsotra dia tsotra sy azo atao. Ny fampitahana dia manampy amin'ny ginger maina, fa raha tianao ihany koa dia azo ampiasaina vaovao, ny tsiro manokana dia manampy siramamy sy tsimoka. Ao anatin'ny rantsana iray dia manondro ny vovony mainty dipoavatra - izy io dia manatanteraka anjara mavitrika, na dia tsy mampiditra lolompo aza izany.
sakafo:
- koba - 200 g;
- atody - 1 sombina;
- sugar - 1 item;
- cinnamon, ginger - 2 tsp tsirairay;
- tavoahangy mainty - ½ tsp;
- baking powder;
- ravina - 100 g;
- Lemon-pikolokolo - 2 tsm.
fiomanana
- Amboary ny dibera, siramamy ary atody.
- Manaova fofona lafarinina, bobongolo, fofona.
- Afangaro ny fitombenana roa, ny famokarana koba.
- Karazam-borona boribory, kely lena.
- Manao 15-20 minitra amin'ny 180 degre.
Kitapom-borona tsotra ao anaty menaka fanosotra
Ny kitay mahitsin-koditra vita amin'ny menaka iray dia ny haingam-pandeha haingam-pandeha haingana ho an'ny zazakely iray. Ity toro-hevitra ity dia hanampy anao rehefa tsy te-hampihodina ny lafaoro, indrindra amin'ny fahavaratra rehefa mafana. Ny kobanina dia voaomana amin'ny fototeny fohy, fa miaraka amin'ny fanampim-bozaka maitso, noho izany dia lasa mora kokoa ny vokatra, nefa mitoetra ho toy izany ihany koa.
sakafo:
- koba - 2 entana;
- atody - 1 sombina;
- Crème maitso - 3 tbsp. l.;
- sira - 100 g;
- ravina - 70 g;
- poakaty, vanila.
fiomanana
- Mena menaka amin'ny siramamy sy atody.
- Asehoy ny voankazo sy ny vovony amin'ny vanillin.
- Manampy lafarinina amin'ny famoahana dity, fa tsy katsaka.
- Esory ny lay, aforeto ny endriky ny cookie.
- Ny oven ao anaty vilia maina manitra amin'ny hafanana mangatsiaka avy amin'ny lafiny roa ka amin'ny loko volamena.
Cookies misy tantanana - tsotsotra tsotra
Manaova cookie tsotra ho an'ny dite haingam-pandeha haingana sy avy amin'ny vokatra namboarina, ary hampivoatra ny tsiron'ny tantanana, ny vokatra dia handresy ny olona tia ny tsara tarehy. Raha toa ka misy ny fametrahana manokana, dia afaka manamboatra "voatso-tongotra" malaza ianao, na mampitovy azy io, amin'ny fampiasana ravina maro samihafa: glace iray sy korka avy amin'ny tavoahangy, ohatra.
sakafo:
- 2).
- menaka - 180 g;
- siramamy - 150 g;
- atody - 1 sombina;
- jolk - 1;
- vanilla, vovoka bobongolo;
- voapoizina - 100 g.
fiomanana
- Amboary ny dibera mena miaraka amin'ny siramamy sy ny atody.
- Mampidira vovoka poakaty, vanillin.
- Rehefa avy nandraraka lafarinina ny kobam-bary, dia nahosotra dity, fa tsy katsaka.
- Manaova drafitra 1 cm matevina.
- Vonoina ny peratra, aforeto ny jono.
- Raiso ny sisiny misy menaka ary asio kely.
- Apetaho eo amina tavoahangy vita amin'ny baka, manangom-bokatra.
- Manao 15 minitra amin'ny 200 degrees.