Cookies miaraka amin'ny sôkôlà dia tsindrin-tsakafo Amerikana malaza amin'ny fiaviany izay meloka amin'ny vadiny, ary manadino ny felam-boninkazo. Amin'izay fotoana izay, ny toho-tantely mahafinaritra eran'izao tontolo izao dia mankasitraka ny endriny tsotra sy ny tsirony tsy mety. Mahavelom-bolo amin'ny fampifangaroana, mahafinaritra amin'ny fisotroana dite, mora miaro, mihazona ny endriny manokana mandritra ny taonjato iray ary mbola malaza.
Ahoana no handraisana cookie amin'ny sôkôla?
Cookies miaraka amin'ny sôkôlà sôkôla dia tsy mitaky teknika manokana: mila mifidy vokatra tsara ianao, mifanaraka amin'ny habetsahana ary mitandrina ny fotoana sy ny rafitra fitondrana. Dingana isan-kerinandro: afangaro ny entana ho an'ny koban-katsaka, fandroana, manome ny endriky ny endrika ary alefaso any amin'ny oven. Ny famokarana, noforonina tao anatin'ny fotoana fohy dia ho valisoa mamy tsara.
sakafo:
- ronono - 120 g;
- siramamy - 120 g;
- atody - 1 sombina;
- koba - 200 g;
- soda - 1/4 tsp.
- sôkôla mainty hoditra - 1 pc.
fiomanana
- Ny menaka miaraka amin'ny siramamy sy ny atody, mampihetsi-po.
- Afangaro ny entana maina ary mifangaro amin'ny menaka solika.
- Asio ampahany kely ny masony, zarao amin'ny antsasany izany ary atsipazo amin'ny voina. Apetraho ao anatin'ny frizera mandritra ny adiny iray isan'ora.
- Rakofa an-tsokosoko ary apetraho eo amin'ny perety.
- Mofomamy miaraka amin'ny sôkôla mandritra ny 10 minitra amin'ny mari-pana 180 degre.
Boky amerikana miaraka amin'ny sôkôla
Ny kisoa Americano, recipe miaraka amin'ny sôkôla - tsindrin-tsakafo iray izay niala tamin'ny liana malaza, noho ny fisian'ny dite mainty ao amin'ny ravin'afo, ny farany, alohan'ny hanampiana ireo zavatra maina, dia mihosotra amin'ny vovony. Raha jerena ny fiaviana Amerikana, dia mahazatra ny mampiditra ny Anglisy nentin-drazana "Earl Grey" amin'ny koba.
sakafo:
- kafe -450 g;
- "Tea Earl Grey" - 15 g;
- margarine - 250 g;
- siramamy vovoka - 250 g;
- Chocolate chips - 200 g;
- ranom-borona vitsy kely;
- sangisangy sira.
fiomanana
- Apetraho ireo singa maina avy ao amin'ilay lisitra.
- Manaikitra ny marariny amin'ny siramamy, ampio ny andaniny sy ny saka.
- Afangaro ilay fitotoana, afangaro ny masony ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 20 minitra.
- Mamolavola mofomamy ary manolora ao amin'ny oven amin'ny hafanana midadasika mandra-pahamontsana.
Oatmeal cookies miaraka amin'ny sôkôla
Ny cookie oatmeal miaraka amin'ny sôkôlà dia loharanom-panafody izay mamoaka tsiranoka marevaka, dia atolotra ho amin'ny toeran-kafa tanteraka, izy ireo no fototry ny tsindrin-tsakafo, tsy lafaoro. Ny toetra mahavelona amin'ity vokatra ity dia fantatry ny rehetra, ary noho izany, ny fako toy izany dia adika amin'ny sokajy tsy ny ankizy, fa ny fanatanjahan-tena ara-panatanjahantena ihany koa. Sakafo mandritra ny antsasak'adiny no manatsara ny sakafo.
sakafo:
- katsaka - 75 g;
- siramamy mena - 50 g;
- koba - 80 g;
- aviavy - 250 g;
- rano mafana - 30 ml;
- sotro kafe - 70 g.
fiomanana
- Ny menaka miaraka amin'ny mamy, manampy soda, rano, entona maina sy ranoka.
- Manomboka amin'ny volkano, mamorona ny baolina, mametraka eo ambony pergumes ary alefa any amin'ny oven mandritra ny 15 minitra amin'ny 180.
Biskuit miaraka amin'ny cranberries sy sôkôla fotsy
Biskuit miaraka amin'ny sôkôla fotsy - toerana iray ho an'ny fisainana. Manana mofomamy malefaka kokoa noho ny havany, dia mifamatotra tanteraka amin'ny voankazo izy. Ny porofon'izany dia ny fifanarahana tany am-boalohany miaraka amin'ny cranberries, izay tsy mifanohitra amin'ny loko sy ny tsirony ihany, fa manamboatra ny lovia ihany koa tsy misy vola ara-bola. Ny fanampiny iray hafa dia ny fahafahana mitahiry ny koba ao amin'ny frizidera.
sakafo:
- margarine - 150 g;
- siramamy mena - 150 g;
- atody - 1 sombina;
- koba - 150 g;
- tsindrona vanila - 1/2 tsp;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- rano 20 ml;
- fotsy fotsy fotsy - 100 g;
- voankazo maina - 50 g.
fiomanana
- Afeno ny vokatra telo voalohany miaraka amin'ny mixer.
- Raha tsy manala ny mixer, miditra ao anaty kitapo maina.
- Mifamory ny ratra, ny dibera, ny rano mangatsiaka ary ny mamay ny koba.
- Apetraho miaraka amin'ny sôkôla amin'ny sora-tanana ny kitay efa voafolaka.
- Mialao ao amin'ny oven mandritra ny antsasak'adiny amin'ny 200 degrees.
Cookie shortbread miaraka amin'ny sôkôla
Ny cookie mofomamy miaraka amin'ny sôkôla dia fomba iray izay mora atao amin'ny fiantsoana tsotra sy homemade. Mifototra amin'ilay fitsipika hoe: "mifangaro daholo, mipetraha ary manodia", dia mamonjy fotoana be loatra izany mba hahafahanao manamboatra ny fitiavanao mamy, na dia maika aza, amin'ny sakafo maraina. Ny antsasaky ny ora dia hanome vokatra mendrika - siramamy efatra no homena.
sakafo:
- margarine - 200 g;
- siramamy - 120 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 350 g;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- Mofomamy sôkôla - 100 g.
fiomanana
- Afangaro ny margara, siramamy ary atody miaraka amin'ny mixer.
- Raha mifangaro, midira ireo singa maina.
- Apetraho ao anaty menaka mamy ny mix, ary asio dimy minitra ao anaty frizidera.
- Amboary ny horonan-taratasy, atsangano ao anaty fitaratra izy ary alefaso miaraka amin'ny sôkôla ao amin'ny oven ny kitay ambioka hatramin'ny 180 hatramin'ny mena.
Cookies miaraka amin'ny voanjo sy sôkôla
Sakafo mamy miaraka amin'ny sôkôla - misy ny fanamafisana hafa fa ny vokatra iombonana dia miavaka amin'ny sakafo, ary ny fanamarinana dia manamarina izany: mofo vita amin'ny siramamy vita amin'ny fofona manitra, aroso miaraka amin'ny hazomainty, ao anatin'ny ora iray dia lasa tsotra, fa manankarena amin'ny tsindrin-tsakafo. Ny fanaingoana sy ny fahatsorana dia singa miavaka avy amin'io lovia io.
sakafo:
- menaka - 220 g;
- sira - 100 g;
- koba - 400 g;
- ronono efa nesorina - 380 g;
- sarin'ny sôkôla maizina;
- hazinkazo - 200 g.
fiomanana
- Ireo singa telo voalohany dia mashed, mametraka 2/3 amin'ny parchment ary manendy 10 minitra amin'ny 180 degre.
- Ao anatin'ilay ron-drivotra mialokaloka, midira 80 kilaometatra, hafanana ary atsipy hatramin'ny homamiadana.
- Aparitaho ilay fifangaroana miaraka amin'ilay fitotoana.
- Esory ny hazan-dranomasina ary tapa-kazo maina.
- Mialokaloka amin'ny 160 ° C mandritra ny antsasak'adiny ary atsipazo eny amin'ny zaridaina.
Cookies miaraka amin'ny banana sy sôkôla
Sakafo mahamay miaraka amin'ny sôkôla - iray amin'ireo safidy ho an'ny fofona mamy, ny endrik'izany dia ny famokarana voankazo na voankazo. Amin'ny fampiasana ny fomban-drazana nentim-paharazana nataon'ny mpanan-tantara ao amin'ny recipe miaraka amin'ny banana, dia afaka mahary tampoka ianao izay tsy hanintona ny ankizy, fa olon-dehibe. Tsy maintsy hiresaka ora roa isika, fa ny vokatra dia hampifaly.
Ny fanisana
- margarine - 200 g;
- sira - 180 g;
- atody - 1 sombina;
- koba - 320 g;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- fotsy fotsy - 100 g;
- banana - 2 tapitrisa;
- koban-kokazo - 15 g.
fanomanana:
- Afangaro ireo vokatra dimy voalohany, aforeto ao anaty vilia iray ary ampidino ao anatin'ny hatsiaka mandritra ny ora iray.
- Volamena, manome menaka vita amin'ny vera misy sôkôla amin'ny boribory.
- Mifampitohizana ny tapakila, mameno azy amin'ny famenoana, ary atody mandritra ny antsasak'adiny mandritra ny 180 ° C.
- Cookies miaraka amin'ny sôkôlà ao anaty paingo miaraka amin'ny voaniho voanio.
Sakafo mitovitovy amin'ny sôkôla
Ny fikarakarana cookie miaraka amin'ny sôkôla sy ny zava-manitra dia hitsona amin'ny gourmet samborina mihitsy aza. Ity dikan-teny ity dia ampiasain'ireo chef de cuisine avo lenta. Mamoròna sangan'asa izay tsy ambany noho ny tompony ambony, angamba amin'ny tananao manokana, atokàny fotsiny ny zava-manitra tianao ary omena antsasak'adiny hamoronana lovia iray izay mendrika ny fampisehoana amin'ny fisakafoanana.
sakafo:
- koba - 600 g;
- boban-danja - 1 tbsp. sotro;
- siramamy mena - 70 g;
- ginger - 1,5 tbsp. lovia kely;
- cinnamon - 1/4 tsp sakafo;
- pendriky mainty fotsy;
- pinch of vanillin;
- karaoty mangidy mangidy - 150 g;
- menaka legioma - 150 ml;
- ronono - 125 ml.
fiomanana
- Ny singa maina misy ny lisitra dia miditra, miditra ronono, dibera sy crumb.
- Atongilano ny masomboly sy ny siny amin'ny parchment.
- Mialà amin'ny 200 degre amin'ny iray kilaometatra.
Orange biscuit miaraka amin'ny sôkôla
Biskuit miaraka amin'ny menaka sy sôkôla dia fomba fitsaboana miaraka amin'ny singa roa samy hafa tanteraka, izay mifameno. Manohy ny lohahevitry ny famokarana haingana sy tsotra dia mahafinaritra ny mamerina ity dikan-teny ity, indrindra satria ny fototra ara-kolotsaina amin'ny zest dia karazana taloha taloha, ary mila manaja ny kilasy. Ireo ampahan-kafatra 15 dia hampahatsiahy ny fianakavian'ny fomban-drazana.
sakafo:
- margarine - 50 g;
- siramamy - 50 g;
- koba - 100 g;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- orange - 1;
- sotro kafe - 50 g.
fiomanana
- Afangaro ny vokatra efatra amin'ny vokatra miaraka amin'ny menaka varimbazaha manontolo, atsipazo amin'ny ranom-boasary 30 ml ny siny ary hametaveta ny koba.
- Ny menaka miaraka amin'ny sôkôlà dia endrika tonga lafatra.
- Apetraho eo amin'ny pergument ny sombin-tsavony ary ataovy ao anatin'ny môtô 180 ° C mandritra ny iray kilaometatra.