Amin'izao fotoana izao, manolotra ny sainao izahay hoe saika ny mpikarakara rehetra no mikaroka: ny resipeo ho an'ny mofo tsotra indrindra nefa mahasalama izay ahafahanao manomana haingana, ireo mofo izay hanolokolo ao anaty salope tsara.
Kitapom-bolo tsotra mora vidy
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- akondro henry (lehibe) - 2 tapitrisa;
- siramamy tsara - 230 g;
- karaoty margarina - 50 g;
- Koba fararano - 850 g;
- soda soda - 2/3 tsp.
Ho an'ny crème:
- ronono - 1 litatra;
- varimbazaha mena - 3.5 tbsp. lovia kely;
- kitapo akoho - 2 tapitrisa;
- Vanillin - 1 packet;
- siramamy tsara - 200 g.
fiomanana
Ny atody dia mamafy margarina voapoizina, rehefa avy eo dia mampiditra soda, izay voapoizina amin'ny vinaingitra, ary mandatsaka siramamy tsara. Alohan'ny hamongorana ny siramamy, dia manangom-bokatra miaraka amin'ny sotro iray manontolo. Avy eo mivantana ao anatin'ity vilia ity isika dia mamafisina ny lafarinina ary mampifanaraka tsikelikely ao anaty volon-koditra, dia mahazo ny koba isika. Manamboatra azy io avy eo ny hatevin'ny sausage ary manasaraka azy amin'ny lafiny valo. Ny tsirairay amin'izy ireo dia mihodina any anaty latabatra boribory matevina, mitovy amin'ny endriky ny tendrony fanosotrao, ary mipetrapetraka, mitandrina ireo cakes ara-bakiteny mandritra ny 2-3 minitra miaraka amin'ny fomba fampiasa matihanina.
Ny atody dia mifototra amin'ny fanampiana siramamy sy varimbazaha mena. Ao anaty ronono voamaina dia mandevona tsikelikely an'io menaka io ary manitrika azy amin'ny ronono. Rehefa manomboka mihamangatsiaka ny krèm dia ampio vanille. Mankalaza izany amin'ny firehetan'ny afo izahay, mametraka izany ary mamela azy ho mangatsiatsiaka amin'ny toerana mahafinaritra.
Ny korridia dia nofonosina araka ny endriky ny sakafo nofidinao, nokolokoloina tamin'ny crème nodiovina, ary mandrakitra ny sisin'ny mofomamy miaraka aminy ary manipy izany miaraka amin'ny sombiny avy amin'ny fako amin'ny mofomamy.
Kitapo maotina tsotra miaraka amin'ny maingoka dia maika
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- Ny voankazo matsiro maivana - 250 g;
- margarine - 40 g;
- siramamy maitso - 220 g;
- lafarinina (ambony avo indrindra) - 800 g;
- boban-tsakafo - 2,5 tsp.
Ho an'ny crème:
- fetsy tsiro (25%) - 550 g;
- siramamy maitso - 270 g;
- Vanillin - 1 fonosana.
fiomanana
Nataonay tao anaty vilia ny voay ary ento ny margara niparitaka tao amin'ny dobo fandroana. Mamboly siramamy izahay ary manosotra azy amin'ny masikara manitra mandrapahavonan'ny voamaina. Voanio kobam-bozaka vita amin'ny kofehy
Ny siramamy sikotra, vanillin, volon-koditra matavy dia mifamory anaty fonosana lalina ary nipitrapatraka haingam-pandeha amin'ny haingam-pandeha miaraka amin'ny mixer. Miaraka amin'ny vokatra azo avy amin'ny tsimokaretina dia atahorantsika ny mofo rehetra izay atolotra antsika amin'ny endriky ny latabatra boribory. Ny sisa tavela amin'ny mofomamy miaraka aminà penina mihodinkodina ary miparitaka amin'ny rombinkazo mahavariana mahavariana anay, izay namboarinay haingana.