Cake "Tiramisu"

Ho an'ny fanomanana ny tiramisu klasika, ilaina ny tsiranoka mascarpone mora, savoyardi dia cookie mofomamy mofomamy amin'ny endriky ny tavoahangy sy ny divay Marsala amin'ny fanosorana ireo mofo. Mba hanaovana mofomamy "Tiramisu" ao an-trano, azonao atao ny manolo ny entana rehetra amin'ny vidiny mora kokoa. Ohatra, mascarpone amin'ny sigara fetram-pofona matavy miaraka amin'ny famafana krèma, ary savoyardi afaka mamono ny tenanao. Afaka mahandro mofomamy misy pancakes na mofomamy koa ianao, izay hitovy amin'ny sakafo italiana.

Ity tsindrin-tsakafo ity dia tena matsiro sy malefaka, ka tsara ny mihinana mihinana tsikelikely any anaty rivotra mahafinaritra.

Kitapo italiana "Tiramisu" avy amin'ny savoyardi cookies

sakafo:

fiomanana

Voalohany dia mila manja kafe mahery ianao, mivoatra ary miala voly.

Ao anaty vilia iray misaraka, manaova siramamy miaraka amin'ny jiolahy ary mafana ao anaty rano fandroana, mikolokolo dimy minitra alohan'ny hamafazana. Rehefa mafana ny volom-bahoaka dia tsy maintsy ampijaliana amin'ny famenoana cheese. Ampio Baileys (hanome tsiro matsiro kokoa). Misaraka amin'ny trondro mangatsiaka mangatsiaka mangatsiaka. Amboary ny zava-drehetra ary asio azy tsara.

Raha te hanamboatra ny mofomamy dia mila misotro sakafo ianao ary afaka miara-mandeha amin'ny fivoriambe. Mba hanaovana izany, mametraka ny savoyardi, mofomamy miaraka aminà kafe tapakila kilaometatra, any ambany. Mamolavola ny crème, mamy kakaôta malamalama. Avy eo dia mametraka indray ny cookies, kafe voatoto ary indray ny crème sy cocoa. Aforeto ny mofomamy miaraka amin'ny sakafo ary apetraho ao anaty toerana mahafinaritra mandritra ny fito ora. Rehefa tapitra ny fotoana dia mila manafaka ny ao anatiny amin'ny endrika ianao ary manamboatra ny dessert. Raha misy mofomamy sisa tavela, dia azo ampifandraisina amin'ireo sisiny manodidina ny mofomamy.

Ahoana ny fomba handraisana mofomamy "Tiramisu" - resipe

sakafo:

fiomanana

Voalohany dia mila mahandro fihinanana sy fanosotra ianao. Ilaina ny famerenana ny siramamy sy ny kafe amin'ny ronono mafana. Ho an'ny siramamy ao anaty voamaina, arotsaho ny siramamy vita amin'ny vovoka ary hikapoka mandra-pahazo volom-bary.

Ny pancake tsirairay dia simban'ny fanosotra ary manome kely kely. Dia mila mamorona mofomamy ianao. Mba hanaovana izany, mofomamy mihinam-bovoka ary hamerina ny hetsika rehetra miaraka amin'ny sisa amin'ny pancakes. Atsangaro ny sisin'ny mofomamy sy ny tampony amin'ny crème ary mipetraha amin'ny kakaô. Mialà eo amin'ny hatsiaka.

Ahoana ny fomba fanaovana "cake" cookie "Tiramisu"?

sakafo:

fiomanana

Mba hanomanana ny mofomamy sponge dia atody telo no voatery hokapohina amin'ny siramamy ao anaty fitoeram-ponenana iray. Ampio ny lafarinina, vovoka ary hamafàna ny zava-drehetra. Apetaho amin'ny kofehy ny koba ary apetraho ao anaty lafaoro izany, izay hafana hatramin'ny 195 degre. Manaova pasta 25 - 30 minitra. Rehefa miala kely izy dia ilaina ny manapaka mofo telo sy mangatsiaka kafe. manome Mambolena farafahakeliny telo minitra.

Mba hanomanana ilay crème, dia tsy maintsy esorina ny proteinina roa avy amin'ny jiolahy. Nofonaina tamin'ny siramamy noloahana ny Yolks. Ampiasao ny jasinina, voaomana mialoha sy tsaramaso. Miaro amin'ny proteinina ao anaty fo matevina miaraka amin'ny siramamy lavanila ny proteinina ary mifangaro tsara amin'ny cream.

Sakafo vita amin'ny biscuit vita amin'ny emboka manitra ary voasaron'ny cream. Apetraho ao anaty toerana mangatsiaka mandritra ny telo ora ny dessert. Dia afangaroy ny sisiny miaraka amin'ny voankazo sisa tavela ary hiparitaka amin'ny kakaô.