Ny voalavo voalohany dia nomanina tamin'ny hain-trano, ny salohim-bary sy ny vary. Ny zava-pisotro toy izany dia mihoatra ny 1000 taona. Ary taorian'izay, rehefa nanomboka nisokatra tany amin'ny faritanin'i Rosia ny ovy ary nanomboka nanao vatom-pototra, nahazo ny fielezan'ny jelly avy amin'ny voankazo sy ny voankazo isan-karazany. Tena ilaina tokoa ny misotro ireo olona voan'ny aretina ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal. Ankehitriny dia holazainay aminao ny fomba hanomanana jelly iray avy amin'ny sodina.
Kissel avy amin'ny doro
sakafo:
- katsaka - 400 g;
- siramamy - 5 tbsp. lovia kely;
- rano - 1.5 litatra;
- potom-boasary - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Atoroy amim-pitandremana ny felako eo ambanin'ny rano mihetsiketsehana, dia apetraho ao anaty boivoy iray izy, mando ny siramamy ary mandroa amin'ny rano. Nataonay teo ambony afo ilay roimemy ary niompy ny ampinga mahazatra. Taorian'ny nandroahana, rehefa nipoitra ny felam-boa, ary nanomboka nanolo ny loko mena ny rano, dia nampihena ny afo izahay ary nahandro nandritra ny 10 minitra. Tsy mila filomanosana isika. Ny ranom-panafody dia napetraka indray eo amin'ny afo ary nentina tany amin'ny vay. Mihintsy ny ranom-boankazo ao anaty rano mangatsiaka ary mifangaro. Ny famolahana dia mivoaka tsikelikely ao anaty koveta ary tsy maintsy manelingelina azy io ka tsy misy vombony. Ny zava-drehetra, vonona ny katsatsaka!
Kissel avy amin'ny kavina sy kiraro
sakafo:
- rano - 800 ml;
- kiraro - 200 g;
- serizy - 150 g;
- siramamy - 125 g;
- potom-boasary - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Avy amin'ny felam-boninkazo sy ny serizy dia esory ireo vato ary fenoy rano mangatsiaka izy ireo, andao 5 minitra eo ho eo ary atsofoka. Ny pulpan'ny voankazo dia voarakotry ny siramamy (antsasaky ny fepetra) ary avela hijanona mandritra ny adiny iray eo ho eo. Ny sira miteraka vokatra dia misarona, mametraka ny voankazo ao anaty taolana avy amin'ny taolana ary mahandro 10 minitra eo ho eo. Aorian'izany, mametaho amin'ny voankazo ny voankazo ary ampio ny siramana sisa tavela, manondraka indray, manondraka ny sira sy ampahany kely amin'ny tain-koditra mihosotra amin'ny rano mangatsiaka. Amin'ity tranga ity dia arotsaho tsy tapaka ny jelly mba tsy hisy vongan-doko. Aorian'ny fofona, andao 3 minitra eo ho eo, ary ahemotra avy eo.
Cassel avy amin'ny plough
sakafo:
- katsaka - 300 g;
- sira - 200 g;
- rano - jiro 6;
- tsiranoka - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Voamainina ny plumina, misasa amin'ny rano mangatsiaka, amin'ny sodina tsirairay avy eo amin'ny ilany andrefana isika ary manamboatra ilay vato. Manaova fofona amin'ny antsasaky ny siramamy ary apetaho mandritra ny adiny iray eo amin'ny toerana mahafinaritra. Ny sira miteraka vokatra dia ritra, ary ny kavina dia arotsaka amin'ny rano ary mahandro 15 minitra eo ho eo. Ankehitriny dia manosika azy ireo amin'ny alalan'ny sinoa, mampiditra siramamy ary mitondra volo. Mandrotsaka tsikelikely ao anaty tain-tsodrano, mihena amin'ny rano mangatsiaka 100 ml. Mandritra izany fotoana izany, tsy mitsahatra ny manelingelina isika. Eo am-pelatanan'ny lava-piringa dia mandatsaka ao anaty sira isika, mifangaro, misotro siramamy ary mangatsiaka.