Ny divay avy amin'ny chokeberry mainty dia tena mamy tsara sady mahafinaritra sy manintona kely. Ankoatr'izay, ny zava-pisotro misy liona dia mifototra amin'ny lion-kisendrasendra, izay mahatonga azy io ho laharam-pahamehana raha oharina amin'ny analogues, voaomana amin'ny fototra hafa sy ny voankazo hafa.
Ahoana ny fomba ahazoana divay an-trano avy amin'ny chokeberry - fomba tsotra fanoratana
sakafo:
- ashberry - 5 kg;
- voalavo tsy voasasa - 55 g;
- rano voasivana - 990 ml;
- siramamy - 2 kg.
fiomanana
Ny ronono Blackberry ho an'ny divay dia tsy tokony hisafidy afa-tsy siramamy, tsy misy voankazo marevaka, ary tsara indrindra rehefa mangatsiaka na voangona avy amin'ny voaloboka voalohany. Ny volon'ireo mpihinam-boromailala no andoavantsika sy esorintsika ireo karazana tsy ilaina. Ankehitriny, ny kofehy dia kendrina tsara, mba tsy hijanona ho iray monja. Azonao atao ny manamboatra baka iray ho an'ity tanjona ity, na manimba volo fotsiny amin'ny tanana madio.
Amin'ny ambaratonga manaraka dia tokony halefa eo amin'ny fehezanteny voalohany ny plastika. Ataovy ao anaty fitoeran-tsakafo misy siramamy (700 g) sy ravin-javamaniry tsy misy alaola ary anaovy ao anaty trano mandritra ny fito andro. Aoka ho azo antoka ny hampiakatra ny ao anatiny ao anaty vilia isan'andro mba tsy hisakafo.
Herinandro taty aoriana, amin'ny fampiasana ny tapa-doko marefo, dia mitefoka ny fako manitra ary manasaraka ny saka amin'ny pulp. Miorina ao anaty sambo fanafody ny toeram-pivarotana iray, mametraka sainam-pako any amin'ny gorodona na manamboatra fonosana fingotra miaraka amin'ny rantsantanana iray nopotehina tamin'ny fanjaitra.
Ny fonosana sisa tavela ao amin'ny gaza dia mifangaro amin'ny siramamy (1,3 kg), ary atsofoka ao anaty rano ny sivana ary averina indray mipetaka, manarona lamba na lamba ary tsy manadino ny mifangaro isan'andro. Aorian'ny fito andro indray dia mamintina ny mash indray ao anaty gaza izahay, manaisotra ny pulp, ary ampio ny ranom-pahasalamana mankany amin'ny fitaovana fanariana fandevenana lehibe, miala amin'ny iray minitra ny septambra na fonon-tanana. Mandritra ny dingam-pandavoretana rehetra dia ilaina ny manary ny fototry ny divay isan-kerinandro amin'ny alim-borona, ary manala ny foitra koa. Raha vantany vao mipoitra ny bala amin'ny rafitra fantson-drano dia tsy mety mivoaka ny fonon-koditra, dia azo atao ny mamoaka ny fotoana farany amin'ny divay mipoitra avy amin'ny fandosirana ary milomano ao anaty toerana mangatsiatsiaka. Mba hanandrana ny zava-pisotro mandanjalanja sy mirindra, dia mila maharitra telo ka hatramin'ny dimy volana izy.
Ahoana ny fomba ahazoana divay an-trano miaraka amin'ny voka-bary?
sakafo:
- Aronia argentiana - 400 g;
- ravina kiriri - tanana;
- rano natonta - 1.6 l;
- sira - 200 g;
- asidra citrique - manify.
fiomanana
Ho an'ireo izay tsy te hanomana divay araka ny fomba fanoratana klasika voalaza etsy ambony, noho ny halavan'ny dingana, dia manolo-kevitra amin'ny fanomanana ny zava-pisotro amin'ny fomba tsotra sy haingana amin'ny fandraisana anjara amin'ny vodka.
Ho fampiharana ny hevitra sy ny tranga teo aloha, dia mifidy karazana loko fotsiny ihany isika. Afaka manamaivana na mangatsiaka izy ireo. Amin'ny tranga farany dia tsy hilentika sy hentitra ny fisotroana. Manosotra ny volon'ny voangory amin'ny pesta isika na mametaka amin'ny tànana, ary avy eo, miaraka amin'ny ravina voasasa avy amin'ny kerobima, dia mamaritra ny fonosana. Asainay ny rotsak'orana amin'ny ravina ary mametraha ny fitoeran-jiro eo amin'ny takelaka fiara. Aorian'ny famoahana tsimokaretina isan-taona, dia mampihena ny hafanana sy ny fofony mandritra ny 15 minitra.
Manaraka izany, manasaraka ny rambony ary manindrona kely kely, mampiditra siramamy sy asidra amin'ny asidra ranom-boasary sy sedera, ary hampihetsika mba hamongorana ireo kristaly rehetra. Rehefa vita ny fofona, ny rivotra mitondra ranon-tsavony dia mifangaro amin'ny vodka, tavoahangy ary avela hijanona eo amin'ny talantany ny vata fampangatsiahana mandritra ny telo herinandro. Rehefa afaka kelikely, dia azo atao ny misotro ny zava-pisotro misy alikaola.