Ny fananana sy ny zava-mahadomelina ny ashberry chokeberry dia fantatra hatramin'ny ela. Ity voankazo ity dia ahitana vitamina sy singa marindrano maro. Azo atao ny mamomamo toy ny vitaminina ary mitondra aretina samihafa miaraka aminy. Andeha hojerentsika ny fomba fanaovana jiro avy amin'ny voankazo misy ravina mandritra ny ririnina.
Recipe amin'ny saka amin'ny chokeberry
sakafo:
- chokeberry - 1,5 kg;
- rano - 1 item;
- siramamy - 2 tbsp.
fiomanana
Noho izany, ho an'ny fanomanana ny sira avy amin'ny aronia, ny voankazo dia misaraka amin'ny sampana, voaaro, voasasa ary natsipy tao anaty paty. Avy eo dia manosika ny lavenona amin'ny lava-dantan-kitapo isika ary mametafeta azy amin'ny sombintsombiny. Aorian'izany dia apetraho ao anaty kitapo ny baka ary esory ny sokatra rehetra. Squeeze nandrotsaka ranom-boasary, nialokaloka nandritra ny adiny iray, avy eo dia nanosika indray ary nifangaro tamin'ny sira efa tranainy. Naverina imbetsaka io fomba fanao io, avy eo dia hosivanina ny ranom-boankazo, atsipy anaty tavoahangy madio, ary aza manampy kely fotsiny. Raha ilaina, dia asio siramamy kely sy tavy boribory mafy ny tavoahangy misy kofehy.
Avy eo dia mifamatotra amin'ny kofehy isika ary mametraka ny saka ao anaty saosy, eo amin'ny farany izay misy ny fanohanana hazo. Ario ny rano, eo ambanin'ny haavon'ny tavoahangy, atsofoka ao anaty vinaingitra ary esory izany mandritra ny 10 minitra. Aorian'ny famenoana ny tavoahangy dia mihidy mafy ny saka avy amin'ny mainty hoditra mihidy mafy amin'ny kibay, mifamatotra amin'ny kofehy. Rehefa tototry ny tavoahangy ny tavoahangy, dia fenoy ny plugs amin'ny paraffine na hodi-kazo.
Sakafo Chokeberry
sakafo:
- chokeberry - 2 kg;
- Asidra citrique - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 1 tbsp.
fiomanana
Ny ravinkazo Chokeberry dia navotsotry ny sampana, nodiovina tsara, nesorina ny fako sy ny raviny. Ny taolam-paty imbetsaka dia nisasa teo ambanin'ny rano mandeha, avelao ny rano hivoaka sy hampiakatra ny lavenona ho any anaty siny telo litatra madio voaomana mialoha. Ny tsilo dia manify kely, mampitombo ny asidra asidra ary manondraka ny rano mihetsiketsika maniry hatrany am-pototry ny voankazo.
Mamehy ny tendan'ilay siny amin'ny gaza ary avelao ny tavoahangy mandritra ny telo andro amin'ny hafanana. Rehefa tapitra ny fotoana, dia mametraka ny voankazo ao anaty paty iray isika, ka ny sakamandimby rehetra miforona dia mifangaro miaraka aminy. Dia alatsaho ao anaty fonosana enamelina izy, apetaho eo amin'ny takelaka, ento ao anaty vay, ampio siramamy ary atsipazo amin'ny hafanana ambany ny sira mandra-pahavitan'ny kristaly siramamy. Avy eo dia alefantsika ny siramamy mangatsiaka ao anaty siny kely, afoy amin'ny lamba mangidy ary ataovy ao anaty lovia fanamainana. Sterilize 15 - 25 minitra, arakaraka ny habetsahan'ny sakafo. Aorian'izany dia tapaka tampoka ireo tavoahangy, naviliny ary navotsotra. Manangona zava-pisotro avy amin'ny hazo aronia any amin'ny toerana maizimaizina sy mangatsiaka isika, ary avy amin'ireo ambim-bary sisa no azonao anaovana saka hafa, mamerina indray ny dingana manontolo.
Divay avy amin'i Aronia Aronia Juice
sakafo:
- saka avy amin'ny chokeberry mainty - 5 litatra;
- sira - 1,5 kg;
- rano - 3 litatra.
fiomanana
Noho izany, voalohany amin'ireo voankazo amin'ny akoho dia manamboatra ny mash ary mamela izany ho fanafana ao anaty glasy. Avy eo ny volombava
Mahaliana ny fitsaboana amin'ny fanaovana sokatra hafa, avy eo dia manoro hevitra ny fanaovana jiro apples - haingana, mahasoa ary matsiro.