Kvass dia zava-pisotro mahatalanjona mahatalanjona. Ahoana ny fomba hanomanana kvass amin'ny rye malahelo anao, vakio etsy ambany.
Kvass avy amin'ny rye dia nanangona sira - recipe
sakafo:
- rano madio - 2 litatra;
- Roggen fermented malt - 120 g;
- sira sand - 180 g;
- masirasira maina - 5 g.
fiomanana
Ao anatin'ny ranom-boasary 50 degre eo ho eo, dia mandatsaka ny malt. Nifantoka tsara izahay ary nanome ora vitsivitsy mba hipoaka. Rehefa mafana ny tapa-tavoahangy dia atsipazo ao anaty vera iray eo ho eo ny 100 litatra, alao amin'ny diloilo maina ary alamino tsara. Avelao ny minitra mandritra ny folo, mba hohanina ny leviora, ary atsipy ao anaty volkano tanteraka. Ao, ampio siramamy sy hifangaro tsara mandra-pahavitàny tanteraka. Mialà amin'ny ora kvassa 8 mba hivezivezy, manaloka ny fahafaha-mamaky ny takelaka. Ny fanindroany dia voasivana, natsipy tao anaty tavoahangy ary nodiovina tamin'ny hatsiaka.
Kvass amin'ny rye malaila - recipe
sakafo:
- Roggen fermented malt - 5 tbsp. lovia kely;
- rano - 3 litatra;
- siramamy sand - 50 g;
- ravinkazo - 180 g.
fiomanana
Voalohany, omeo ny lalivay - 3 dipoapolon'ny malina mando 1 litatra amin'ny rano mafana, mando ny siramamy ary miala sasatra mandritra ny 2 ora. Aorian'izany, mandatsaka ny ambim-bokatry ny voamaina sy ny ravina isika ary manondraka ny sisa amin'ny rano. Manarona ny fitoeran-drano miaraka amin'ny akanjo misy lamba madio ary avelao hijoro mandritra ny 15 ora. Aorian'izay, ny kvass ready dia tavoahangy ary mafana. Ary ny famokarana matevina tavela eo amin'ny faritry ny tank dia azo ampiasaina ho masirasira rehefa manamboatra kvass vaovao.
Kvass avy amina rye malaza any an-trano
sakafo:
- rano madio - 1 litatra;
- voankazo vaovao - 10 g;
- malt rye - 1 glass;
- siramamy - 100 g.
fiomanana
Ao anaty menaka fanosotra dia manondraka ny rano, alatsaho ao anaty rye malazo ary avelao hijanona mandritra ny 2.5 ora. Avy eo dia narotsaka tao anaty lovia fitaratra izy, nararaka siramamy, nanampy ny diky efa narehitra ary madio tamin'ny hatsiaka nandritra ny 7 ora.
Kvass homemade from malgache malgache
sakafo:
- koba - ¾ kaopy;
- malt rye - 250 g;
- sugar - ½ tsp;
- masira - 15 g;
- tantely - 250 g.
fiomanana
Ho an'ny levia, manafina siramamy miaraka amin'ny siramamy, manamboatra lafarinina ary 100 ml rano mafana. Miala amin'ny hafanana mandritra ny 2 ora isika. Rye varimbazaha mandatsaka 2,5 kaopy rano mando, mametafoka koba mahery ary mametraka azy ho hafanana mandritra ny 3 ora. Rehefa mety ny habetsaham-bolo dia averinay rano 8 litatra ny rano ary avelao izy hamboly. Ny tapany ambony amin'ny tavy mangatsiatsiaka dia natsipy any amin'ny lovia hafa, ampio ny fanombohana, tantely ary miala amin'ny hafanana ho an'ny fery. Mivarotra kvas, tavoahangina, voaisy tombo-kase, indray alina mitsangana amin'ny hafanana, ary avy eo dia mangatsiaka mandritra ny 3 andro. Aorian'ny 3 andro dia ho vonona ny kvass.
Fanomanana kvass avy amin'ny rye malt
sakafo:
- rano - 10 litatra;
- rye malt - 2 kaopy;
- Famonoana haingon-koditra maina - 20 g;
- mofo misy mofo - ½ mofo;
- koba - 1 glas;
- siramamy fasika - 400 g;
- ravinkazo - 50 g.
fiomanana
Manondraka rano, manosotra rye malazo, lafarina, manapaha mofo nopetahana sy ny loto rehetra. Rehefa mafana ny masomboly dia afindrao, ampio ny lefage, siramamy. Avy eo dia mampihetsi-po tsara izany izahay ary avelao hijoro mandritra ny adiny iray. Vitaingina vita amin'ny kodiarana vita amin'ny voatabia ny tavoahangy, mampiana ranom-boaloboka kely, manasitrana ary manadio amin'ny hatsiaka.