Fantatrao ve fa tsy maingoka fotsiny ny mofo, fa tsotra ihany koa? Mba hanomanana ny sakafon'ilay latabatra fety dia tsy ilaina ny mahandro mpivaro-koditra na kojakoja an-trano mahavelona, ampy ho an'ny teknolojia tsotra izay hozahantsika eto ambany.
Mofomamy mahafinaritra nefa tsy mitahiry haingana sy mora
Mba hampiharana an'io resipe io, dia tsy voatery hamadika ny fatana akory aza ianao, satria ny mofomamy dia tsy mifototra amin'ny biskuit mahazatra, fa amin'ny kitron-mofo, izay, na izany aza, azo mora foana ny hisolo azy amin'ny karazana cookie hafa, samy novidiana sy nomanina tamin'ny tananao manokana.
sakafo:
- cookie cookies - 50 pcs .;
- mofomamy fafana amin'ny fanosehana - 515 ml;
- siramamy - 35 g;
- tantely - 40 ml;
- rum - 25 ml;
- mascarpone cheese - 245 g.
fiomanana
Raha ny marina, ny hany zavatra tsy maintsy ananantsika dia crème. Ho an'io, dia misy tsiranoka mofomamy azo avy amin'ny siramamy sy tantely. Rehefa manjary mitsangana ilay menaka, dia ento ny sira, izay mifangaro amin'ny rum. Omeno an-tsokosoko tsara ilay crème, miezaka ny hitazona oksizenina betsaka araka izay azo atao. Apetraho ny plastika voaloham-bokatra voalohany ary aforeto amin'ny crème. Avereno izany fomba fanao izany miaraka amin'ireo lafin-javatra hafa. Ny tendrony amin'ilay tsindrin-tsakafo dia azo amboarina miaraka amin'ny voankazo voarara sy ny mofomamy simba.
Kitapom-bary tsara sy tsotra - recipe
Ity mofo tropikaly ity dia efa misy boaty vita amin'ny baka, voaomana amin'ny fanampiana ireo akondro sy manga. Ny voankazo ao anatin'io fananganana io dia afaka manolo ny toetran'ny tropika rehetra.
sakafo:
Ho an'ny mofomamy:
- Rice banana - 1 piece;
- pineapple - 430 g;
- mango - 1 mai;
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 255 g;
- boban-davenona - 1 1/2 tsp.
- sira - 135 g;
- kôkônôfa miharatra - 1 item;
- ronono - 135 g.
Ho an'ny crème:
- crème - 410 ml;
- siramamy ampongabendanitra - 85 g;
- a vanilla pod;
- rape mango - 1 pc.
fiomanana
Mamokatra banana sy mangotraka mangona. Manomàna ny koba amin'ny alàlan'ny fampifangaroana ireo zavatra hafa rehetra (afa-tsy ny fanipazana) avy amin'ny lisitra. Ny katsaka vokarina dia mifangaro amin'ny voankazo voarara ary mizara amin'ny endrika 20 santimetatra. Mialà sasatra eo amin'ny 180 degre 35 minitra, ary fafàna ary zarao ny biscuit amin'ny antsasany.
Manomàna mofomamy tsotra, mamono mofomamy miaraka amin'ny vovo-tsiramamy sy vanila vodilaharana mandra-pahavitrihina mafy. Manaova vinaingitra kely iray amin'ny iray amin'ireo mofo, aforeto ny manga, ary apetraho amin'ny mofomamy ilay kafe faharoa, ary alao ny voankazo rehetra. Misy kitapo tsotra sy matsiro vita ao an-trano dia vonona, afaka manandrana azy avy hatrany.
Mofomamy mofomamy tsotra sy mofomamy
Ny mofomamy mofomamy sy mora manomana dia tsy voatery ho olo-malaza, fa afaka mijery lafy tsara izy na dia singa tsotra vitsivitsy monja aza. Ohatra iray tena tsara amin'izany ny sôkôla sôkôla.
sakafo:
Ho an'ny mofomamy:
- voanio kokônôfa - 85 g;
- kôkôgao 45 g;
- soda - 1/2 teaspoon;
- atody - 8 tapitrisa;
- menaka legioma - 115 ml;
- tantely - 95 ml.
Ho an'ny crème:
- sôkôla - 95 g;
- ronono - 85 g;
- kisendrasendra vanillin.
fiomanana
Alohan'ny hanamboaranao mofo mofomamy sy mofomamy, dia ampifanaraho ny telo amin'ireo voankazo maina miaraka. Tandremo tsara ny atody amin'ny menaka sy tantely. Amboary ireo fitambaran-javatra roa, mandra-pahazoany katsaka. Apetaho ao anaty baolina ny koba, alao aloha ary apetaho amin'ny pergument. Manao mofo kely mandritra ny antsasak'adiny eo amin'ny 165 degre, avy eo dia miala ary mizara antsasak'adiny.
Mafana ny sôkôla ary mangatsiatsiaka moramora. Mivarotena ny menaka mandra-pahatongany ho mavomavo sy manjelatra. Ampio ny sôkôla voapoizina amin'ny alikaola miaraka amin'ny vanila, manohy mamelana ilay fitotoana. Vangio ireo mofo vita amin'ny crème voangona, mifamatotra amin'izy ireo, ary afeno ny mofomamy miaraka amin'ny glaze ivelany.