Mora ny manomana sy salady tsara amin'ny salope sy ny tongolo lay dia malaza amin'ny olona maro. Voatendry izy hisakafo amin'ny ririnina sy ny lohataona, raha toa ka mihamitombo kokoa ny habetsahan'ny fivoarana avitaminosis.
Inona no mahasoa amin'ny tsaramaso amin'ny tongolo lay?
Mba hanombantombanana ny tombotsoan'ny tsaramaso amin'ny tongolo lay, andeha hojerentsika hoe inona avy ireo akora ao anatin'ny tsirairay amin'ireo vokatra ireo. Noho izany, ilaina ny voangory, satria misy vola be izany:
- Fibers . Manampy amin'ny fanadiovana ny tsinainy izany, manatsara ny faharetany, manampy amin'ny fanafoanana ny fihenam-bidy.
- Betaine - vatana izay mampiakatra tosidra, mandamina metabolisy matavy, manakana ny fiterahana ny tavy. Zava-dehibe ny manamarika fa, raha ny hafanana tsaboina, ny betaine dia tsy rava, noho izany, ny roapolo vita vilana dia tsy ilaina loatra noho ny volon'osy.
- Ny magnesium, ny asidra folia sy ny iodine , izay mampihena ny mety ho atherosclerose , manasongadina ny asan'ny hematopoiesis, dia misy fiantraikany amin'ny toetry ny tovon'ny tiroida.
Ny voankazo mahasoa ny vatana noho ny votoatiny lehibe:
- Vitamins C, PP, vondrona B. Ireo rehetra ireo dia ilaina amin'ny fikarakarana ara-dalàna ny taova sy ny rafitra.
- Allicin , izay misy fiantraikany amin'ny antibiotika, dia manampy amin'ny fanamafisana ny hery fiarovana.
- Magnesium, potassium, sodium, ary phosphorus - misy fiantraikany tsara amin'ny toetry ny fo sy ny fibresin'ny tebiteby.
- Ny menaka tena ilaina , izay manampy amin'ny fanesorana ireo soritr'aretina haingana, dia misy ihany koa ny fiantraikany amin'ny antibiotika ary mamono mikiro-mikorontana.
Mazava ho azy, misy vokatra roa sy singa hafa ireo vokatra roa ireo ary azonao atao ny miresaka momba ny habetsahan'ny fotoana mahavoky na vita amin'ny voalavo miaraka amin'ny tongolo lay, saingy efa ampy tsara izy ireo mba hahazoana antoka fa tokony hampidirina ao anatin'ny sakafo ny sakafo.
Rehefa manomana salady iray dia zava-dehibe ny mahatsiaro fa ny tombotsoan'ny tsaramaso amin'ny tongolo lay sy ny mayonnaise dia somary ambany kokoa, satria ny sòs dia tena kôlôry, misy tavy betsaka, noho izany ny fividianana ny salady dia mbola manoro tsiro siramamy na yogora voajanahary, ny tsiron'ny sakafo dia tsy hiharatsy intsony.
Contraindications
Mazava ho azy, ny tsaramaso amin'ny tongolo gasy dia mitondra tombony sy fahasimbana, satria ny endriky ny glycemika fotsy dia avo avo, ka tsy misy fanolorana ho an'ireo izay mijaly amin'ny diabeta.
Tsy voatery hisakafo izany olona tsy mahazaka olona, olona manana aretim-pivalanana sy tosidra izany - noho ireo aretina ireo dia mety hiharatsy ny toe-pahasalamany.