Swiss cuisine

Inona no iantsoan'ny Soisa? Sady afa-tsy sôkôla ihany? Noheverinao fa tsia. Mba hanandrana ny karazan-tsakafo Soisa, tokony handeha any amin'ny toeram-pivarotam-panafody manodidina ny firenena ianao na mitsidika ireo toerana izay itiavanao ny lovam-pirenen'i Soisa. Ao amin'ny fomba mahazatra nentim-paharazana, ireo firenena mpifanolo-bodirindrina, ary koa ny fomba fiaina manana tombony ho an'ny fambolena, dia nandao ny teny mahery. Ny endriky ny cuisine Soisa - amin'ny fampiasana kely indrindra ny zava-manitra sy ny zavamaniry. Fa ny sakafo nentim-paharazana any Soisa dia tsy fanta-daza sy raketina fanta-daza fotsiny, fa maro koa ny mahaliana sy, indrindra indrindra, sakafo matsiro.

Sakafo sy sekoly faharoa

  1. "Soup Soisa Soisa" miaraka amin'ny voankazo mamy. Voaomana amin'ny sakafom-batana miaraka amin'ny fanampin'ny crème, karazan-tsakafo sy varimbazaha mafy.
  2. "Sira-koditra avy any Graubünden", ny faharoa dia ny lasopy Grison. Ity no lovan-tsomamy nasionaly indrindra an'ny Soisa amin'ny ririnina taorian'ny dia lavitra. Ao ambanin'ny recipe, misy zavatra mitovy amin'ny rassolnik, saingy tsy misy kôkômba sira ary miaraka amin'ny fampitahana karaoty sy selera.
  3. Gourmets dia ho gaga amin'ny sakafo hafa any Soisa - Basley lafarinina. Nohavaozina ilay lasitra fantsom-boankazo Frantsay - izany no nahatonga ny lasopy sipa misy sifotra Swiss.
  4. Manoro hevitra ny hanandramana sakafo tsy mahazatra amin'ny anarana mahatalanjona - kôlerà. Ny loharanon-tsakafo tamin'io sakafo io dia nahitana ny fihanaky ny aretina kôlera izay nanerana an'i Eoropa. Ny ingredients dia tsotra - ovy, tsaramaso, atody ary apples, fa ny tsiro dia tsara tarehy.

Ny mahazatra tranainy indrindra

  1. Tena mendrika ny manandrana "Geshnetzeltes" - lovia iray izay sarotra ny manonona anarana. Ity lovia ity dia hanampy anao hisafotofotoana momba ny sombin-tsakafo tsy miova amin'ny sakafo any Soisa ary mampiseho ny hatsaran-tarehin'ny fomban-drazana ao amin'ny firenena. Misy karazan-tsakafo maro isan-karazany, fa ny ivoara dia voaomana amin'ny heniheny.
  2. Ny takelaka filanjana dia lovia nentim-paharazana any Soisa. Mafana ao anaty menaka izy ary manompo miaraka amin'ny kitrokely. Ary eo am-pisakafoana dia omena siramamy mofomamy na menaka manitra ianao.
  3. Aza avela tsy hisy naoty tsy misy fofona avy amin'ny karazan-tsakafo miaraka amin'ny saosy sy ny zava-manitra ("Knackerly") ary misakafo any Bernese - kisoa, ary koa ny taolam-paty miaraka amin'ny tsaramaso, tsaramaso ary ovy. Nipoitra ilay lovia taorian'ny fandresen'ny tafika Bernie tamin'ny frantsay tamin'ny 1798, rehefa nizara ny zavatra nananany ireo miaramila.
  4. Ny varotra sigara dia mitahiry karazan-tsakafo maro isan-karazany sy karazan-tsakafo samihafa, izay malaza any amin'ny faritra alemana any Soisa . Ohatra, ao Zurich ianao dia hatolotra anao hanandrana fantsom-borona matsiro roa metatra.

Desserts sy zava-pisotro

Ho an'ireo tia mamy ity sehatra ity amin'ny vavony iray tsy voatsabo. Ny kanto nasionalin'i Shina dia feno desserts tena tsara, eo imason'izay manadinoanao ny zava-drehetra.

  1. Basler Lackerli - gingerbread mamy misy marika momba ny citrus, ny daty resany dia tamin'ny taonjato faha-15. Io tsindrin-tsakafo Krismasy io dia efa fantatry ny mpanjifany fotsiny.
  2. Muesli - eny, eny, raha vantany vao nisakafoin'ireo tantsaha Suisse ity sakafo ity. Taoriana kely dia nanomboka niely tany amin'ny firenena eoropeanina hafa ny muesli.
  3. Ny mofomamy "Tsuger Kirschtort" dia tsy hamela anao tsy hiraharaha koa. Ity dia sombin-tsakafo mahatsikaiky avy any amin'ny firenena avy any Soisa ary avy eo mofomamy mamy mofomamy miaraka amin'ny liquor cherry misy voany.
  4. Anisan'ireo mpamokatra vokatra famokarana, tsy misy mitovy ny Soisa, manamboatra mofo mihoatra ny 300 izy ireo. Mendrika ny hanandrana buns mofomamy mofomamy misy karazan-tsakafo samihafa.

Misy ny fisotroana any amin'ny diviziona Soisa - tsapa ny fiantraikan'i Frantsa. Ary malaza koa ny kirsch - cherry vodka, brandy avy amin'ny ploughs - "pfmlyumli" sy "Williams" - brandy pear. Avy amin'ny zava-pisotro malefaka any Soisa, tiany ny kafe, ny dite ary ny sokatra.