Inona no iantsoan'ny Soisa? Sady afa-tsy sôkôla ihany? Noheverinao fa tsia. Mba hanandrana ny karazan-tsakafo Soisa, tokony handeha any amin'ny toeram-pivarotam-panafody manodidina ny firenena ianao na mitsidika ireo toerana izay itiavanao ny lovam-pirenen'i Soisa. Ao amin'ny fomba mahazatra nentim-paharazana, ireo firenena mpifanolo-bodirindrina, ary koa ny fomba fiaina manana tombony ho an'ny fambolena, dia nandao ny teny mahery. Ny endriky ny cuisine Soisa - amin'ny fampiasana kely indrindra ny zava-manitra sy ny zavamaniry. Fa ny sakafo nentim-paharazana any Soisa dia tsy fanta-daza sy raketina fanta-daza fotsiny, fa maro koa ny mahaliana sy, indrindra indrindra, sakafo matsiro.
Sakafo sy sekoly faharoa
- "Soup Soisa Soisa" miaraka amin'ny voankazo mamy. Voaomana amin'ny sakafom-batana miaraka amin'ny fanampin'ny crème, karazan-tsakafo sy varimbazaha mafy.
- "Sira-koditra avy any Graubünden", ny faharoa dia ny lasopy Grison. Ity no lovan-tsomamy nasionaly indrindra an'ny Soisa amin'ny ririnina taorian'ny dia lavitra. Ao ambanin'ny recipe, misy zavatra mitovy amin'ny rassolnik, saingy tsy misy kôkômba sira ary miaraka amin'ny fampitahana karaoty sy selera.
- Gourmets dia ho gaga amin'ny sakafo hafa any Soisa - Basley lafarinina. Nohavaozina ilay lasitra fantsom-boankazo Frantsay - izany no nahatonga ny lasopy sipa misy sifotra Swiss.
- Manoro hevitra ny hanandramana sakafo tsy mahazatra amin'ny anarana mahatalanjona - kôlerà. Ny loharanon-tsakafo tamin'io sakafo io dia nahitana ny fihanaky ny aretina kôlera izay nanerana an'i Eoropa. Ny ingredients dia tsotra - ovy, tsaramaso, atody ary apples, fa ny tsiro dia tsara tarehy.
| |
Ny mahazatra tranainy indrindra
- Tena mendrika ny manandrana "Geshnetzeltes" - lovia iray izay sarotra ny manonona anarana. Ity lovia ity dia hanampy anao hisafotofotoana momba ny sombin-tsakafo tsy miova amin'ny sakafo any Soisa ary mampiseho ny hatsaran-tarehin'ny fomban-drazana ao amin'ny firenena. Misy karazan-tsakafo maro isan-karazany, fa ny ivoara dia voaomana amin'ny heniheny.
- Ny takelaka filanjana dia lovia nentim-paharazana any Soisa. Mafana ao anaty menaka izy ary manompo miaraka amin'ny kitrokely. Ary eo am-pisakafoana dia omena siramamy mofomamy na menaka manitra ianao.
- Aza avela tsy hisy naoty tsy misy fofona avy amin'ny karazan-tsakafo miaraka amin'ny saosy sy ny zava-manitra ("Knackerly") ary misakafo any Bernese - kisoa, ary koa ny taolam-paty miaraka amin'ny tsaramaso, tsaramaso ary ovy. Nipoitra ilay lovia taorian'ny fandresen'ny tafika Bernie tamin'ny frantsay tamin'ny 1798, rehefa nizara ny zavatra nananany ireo miaramila.
- Ny varotra sigara dia mitahiry karazan-tsakafo maro isan-karazany sy karazan-tsakafo samihafa, izay malaza any amin'ny faritra alemana any Soisa . Ohatra, ao Zurich ianao dia hatolotra anao hanandrana fantsom-borona matsiro roa metatra.
| |
Desserts sy zava-pisotro
Ho an'ireo tia mamy ity sehatra ity amin'ny vavony iray tsy voatsabo. Ny kanto nasionalin'i Shina dia feno desserts tena tsara, eo imason'izay manadinoanao ny zava-drehetra.
- Basler Lackerli - gingerbread mamy misy marika momba ny citrus, ny daty resany dia tamin'ny taonjato faha-15. Io tsindrin-tsakafo Krismasy io dia efa fantatry ny mpanjifany fotsiny.
- Muesli - eny, eny, raha vantany vao nisakafoin'ireo tantsaha Suisse ity sakafo ity. Taoriana kely dia nanomboka niely tany amin'ny firenena eoropeanina hafa ny muesli.
- Ny mofomamy "Tsuger Kirschtort" dia tsy hamela anao tsy hiraharaha koa. Ity dia sombin-tsakafo mahatsikaiky avy any amin'ny firenena avy any Soisa ary avy eo mofomamy mamy mofomamy miaraka amin'ny liquor cherry misy voany.
- Anisan'ireo mpamokatra vokatra famokarana, tsy misy mitovy ny Soisa, manamboatra mofo mihoatra ny 300 izy ireo. Mendrika ny hanandrana buns mofomamy mofomamy misy karazan-tsakafo samihafa.
Misy ny fisotroana any amin'ny diviziona Soisa - tsapa ny fiantraikan'i Frantsa. Ary malaza koa ny kirsch - cherry vodka, brandy avy amin'ny ploughs - "pfmlyumli" sy "Williams" - brandy pear. Avy amin'ny zava-pisotro malefaka any Soisa, tiany ny kafe, ny dite ary ny sokatra.
| |