Ny krômita dia iray amin'ireo tranainy malaza, indrindra ho an'ny andro mafana sy mafana. Ny karazan-tsakafo vita amin'ny rojo isan-karazany dia lehibe sy be dia be, saingy matetika ireo santionan-javatra maoderin'ity trondro mahafinaritra ity dia matetika ahitana karazan-tsakafo hafa tsy ampiasaina. Saingy misy làlana mivoaka: afaka manamboara voankazo voankazo misy voankazo - tsy sarotra be ny manao, satria mety ho toa mijery voalohany fotsiny.
Misy karazan-tsakafo hafa ho an'ny voankazo mamy ao an-trano.
Ice cream from peaches
sakafo:
- siramamy - fasika - 0.5 kaopy;
- menaka matavy (afaka manolo yogora) - 1/3 kaopy;
- rano - 2/3 kaopy;
- peaches (ripe) - 4-6;
- Lemon-1;
- roma, brandy, liqueur na vermouth - 1-2 st. lovia kely;
- vanilla - 1 pinch.
fiomanana
Ilaina ny mamorona ny fepetra tsara indrindra ao amin'ny efitranom-pifamoivoizana amin'ny vata fampangatsiahana mialoha, izany hoe hamadika ny mpandrindra ho any amin'ny toerana ambony, mba ho lasa ambany kely ny hafanana.
Atsaharo ny siramamy amin'ny rano mangotraka ary esory ny siropia mandritra ny telo minitra. Hamafio ny efitrano fandroana ary ampio menaka, vanila ary seramika. Manaitra.
Manapaka ny paiso avy amin'ny paosika isika, manaisotra ny taolana ary manaparitaka ny pulp ao amin'ny blender. Ampio avy hatrany ny saka amin'ny lemaka iray. Ampiasao ny masomboly miaraka amin'ny siramamy sy ny crème, mametafeta tsara ary apetraho ao anaty fonosana mihidy ao amin'ny efitranom-pifamoivoizana mandritra ny 20 minitra, dia afatory ny hafanana ary fafio mandritra ny 20 minitra hafa. Avereno averina in-3-5 ny famafana, avy eo mameno ny bika miaraka amin'ny bobongo gilasy ary fafio mandritra ny 2 ora farafahakeliny. Rehefa miorina tsara ny masony, dia azo alefa any amin'ny toerany ara-dalàna ny mpandamina cold. Azonao atao ny mamela ny gilasy ao amin'ny frizera na manompo ny latabatra.
Mazava ho azy, ny krismasy dia azo amidy tsy avy amin'ny paiso. Afaka hosoloina amin'ny yoghurt voajanahary tsy misy aina ny menaka - ary ho mamy ihany koa. Tsy afaka mampiasa ny singa ronono mihitsy ianao.
Toetr'andro "homemade fruit"
Ho an'ny fanomanana ny gilasy ao an-trano dia "mampiasa ranom-boankazo" no ampiasain'ny fonon-tsakay voa-maina na pure puree, azo atao ny siramamy saingy tsy ilaina. Ilaina ihany koa ny jasinina sy / na ny tsiranoka, ny jiro sitron (na ny asidra citrique) sy ny rano.
sakafo:
- jazà voankazo na pure sira - 250 ml;
- siramamy (fakan-kevitra) - manandrana;
- Gelatin - 6 g na ny tsimok'aretina - 20 g;
- jiro misy sira - 1-2 tbsp. lovia kely;
- Voasary ny rano - 80-200 ml.
fiomanana
Ho an'ny crène crème, orange na mena mena (amin'ny ankapobeny, ho an'ny sokatra rehetra manitra) dia tsy ilaina ny sira sikla.
Manamboatra sirop: mihena tanteraka ny siramamy ao anaty rano (azo hafanana izany). Amin'ny habakin'ny efitrano fatoriana dia ampiana siramamy na jelatina amin'ny siropia isika - ireo fanampiana ireo dia hampiato ny fifangaroana ary hamela azy halefo.
Rehefa levona tanteraka ao anaty rano ny stabilabilizer (tsiranoka na jelatina), dia apetraho amin'ny ranom-boankazo na pure. Azo alefa amin'ny alalan'ny fanodinana. Apetaho ao anaty fonosana sy efamira (eo ambanin'ny fonony) ao anaty efitrano mangatsiaka mandritra ny 20 minitra ilay fitambaran-kitapo, ary kitapo ny lamosina na ny gidro amin'ny famolavolana azy ary alatsaho ao anaty baolina. Mametraka ny endriky ny efitra ao amin'ny kamiaozy mandritra ny 1-2 ora.
"Gaza voankazo", voaomana amin'ny tondra-drano maro samihafa avy amin'ny samy hafa
Ity voninkazo ity dia voaomana tahaka ny famokarana multilayer: voalohany mameno ny endriny iray ao anaty baolina, avy eo, rehefa mibontsina ny lay voalohany, dia manampy iray hafa isika. Azonao ampiana divay samihafa (latabatra, mamy, semi-sweet, manokana) ho an'ity karazana gilasy ity.
Raha manomana mofomamy voavoly voavolavola ianao, dia afaka mampiasa sira (na sôkôla) na sôkôma efa voaomana (récule), saingy mety ho ny vokatra voa-janahary indrindra.