Hatramin'ny trondro - trondro dia tsy miandany amin'ny toetrany mampiavaka azy, dia azo amidy amin'ny zavatra rehetra izany. Na izany aza, ireo mpiray tam-po dia tia ny fanovozan-javatra tsotra sy tena malalaka. Ankehitriny dia holazainay aminao ny fomba hanamboaran-koditra amin'ny karaoty sy tongolobe ao anaty lafaoro. Manantena izahay fa hahafaly anao ity lovia malaza ity.
Cod tao anaty oven tao anaty volonkazo niaraka tamin'ny legioma
sakafo:
- cod filets - 4 pcs. (200 g ny tsirairay);
- pepin'ny mololo lehibe;
- zary tongolo gilasy;
- ravinkazo ravina kely;
- karaoty - 200 g;
- loka - 200 g;
- parsley greens ;
- divay fotsy na veromanitra - 80 ml.
fiomanana
Ampiasao ny tongolo lay ao anaty pasteo miaraka amin'ny sira sira, ampiasaina miaraka amin'ny dibera ary iray litatra eo ho eo. Ny volo amin'ny bunch parsley isam-bolana dia mifamatotra amin'ny sisa tavela amin'ny voaly. Ny kary miaraka amin'ny diera dia tapaka tsikelikely, fa malefaka, ary mampifangaro, manangom-bokatra miaraka amin'ny dipoavatra sy sira.
Manamboatra "boatin" kely amin'ny foibe izahay, eo anelanelantsika izay ahafahantsika mizara legioma iray ary mameno azy ireo amin'ny divay na mamo. Ireo trondro maina dia rakotra diloilo, miparitaka amin'ny kirihitr'ilay legioma ary rakotra lila faharoa avy any ambony. Ny fanomanana filôzôma madinika ao anaty lafaoro dia mila 12-15 minitra, raha toa tokony hahatratra 220 degre ny mari-pana. Fenoy ny trondro miaraka amina karazam-bozaka maitso ary zest.
Cod tao anaty oven niaraka tamin'ny karaoty sy tongolobe
sakafo:
- cod filets (lehibe) - 3 pcs .;
- potato - 900 g;
- Karoty - 550 g;
- onion (lehibe) - 2 p.
- Sakafo tongolo gasy - 5 pcs .;
- atody - 2 tapitrisa;
- spinach - 300 g;
- ny ravina laurel;
- Harena an-kibo any Provence - 2 tsm.
- fanontana paprika mifoka sigara.
fiomanana
Taorian'ny fanadiovana ny tongolobe, ny karaoty, ny ovy sy ny tongolo lay, dia napetraka tao anaty afo iray misy tahirin-drano lalina miaraka amin'ny rano. Novonoina ireo katsaka ary napetraka tao anaty rano. Andao ho tapaka ny tapakazo, dia asiana karaoty ho azy ireo ary mahandro 15 minitra miaraka amin'ny laurel ary
Mandehana tongolo lay miaraka amin'ny tongolobe sy trondro. Ao anaty vilia iray dia mamela spinach, manangom-bokatra amin'ny herin'ny Provencal sy paprika.
Amin'ny endriky ny lay no manaparitaka spinach miaraka amin'ny ovy potipotika sy bits of cod, mandrakotra ny tampon'ny farany vita amin'ny ovy. Vangio ny lafin-javatra farany amin'ny fitoeran-drano miaraka amin'ny paompy boribory roa ary hametrahana ny lovia ao amin'ny oven (famokarana herinaratra 180-190 degrees). Ireo kobam-bary ao anaty oven miaraka amin'ny tongolobe sy karaoty dia ho vonona rehefa afaka antsasak'adiny.