Ny voankazo gooseberries dia azo ampiasaina ho fototry ny sigara kely ihany , porofo mivantana an'ity - adzhika mahavariana, izay manamboatra orinasa mahavelona amin'ny sakafo sy sakafon'ny vorona. Miaraka amin'ny fomba amam-panao voalohany, tsy dia misy mahazatra ny agika toy izany, fa tsy mampihena ny tsiron'io saosy goavam-be io.
Adjika avy amin'ny gooseberry miaraka amin'ny tongolo lay
sakafo:
- kiraro - 440 g;
- dipoavatra - 90 g;
- tongolo lay - 8-10;
- ravina basilika - 8-10;
- menaka legioma - 45 ml;
- mofomamy - manandrana.
fiomanana
Voalohany, araho ny fitaovana ampiasaina: esory ny masomboly avy amin'ny doka, ary tapaho ny rindrin'ny voankazo araka ny tokony ho izy. Esory ny akorandriaka amin'ny tongolo gilasy ary esory ny voankazo tsara amin'ny ahitra. Apetraho ireo entana rehetra ao anaty vilia ny blender ary fenoy azy amin'ny solika. Ario ny saosy, ary arotsaho amin'ny toeram-pisakafoanana madio izany ary ataovy mafy tsara izany. Ny adzhika marefo toy izany avy amin'ny gooseberry dia azo antoka fa voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ririnina.
Adjika avy amin'ny gooseberry ho an'ny ririnina
Azonao atao ny mitahiry ny voankazo vita, tsy ao anatin'ny hatsiaka ihany, fa ao amin'ny manodidina koa miaraka amin'ny ambiny amin'ireo fitaovana ao am-patana. Mba hanaovana izany, esory fotsiny ny saosy, ento amin'ny vay, ary alatsaho ao anaty tavoahangy sy horonana mangatsiaka.
sakafo:
- voankazo gooseberries - 480 g;
- hot chilli - 1 pc.;
- tongolo - 110 g;
- paprika fototra - 1 tbsp. sotro;
- tongolo gibika-7-8
- voatabia - 320 g;
- menaka leganina - 65 ml;
- vinegar - 85 ml.
fiomanana
Ataovy maivana ery ny tongolo lay miaraka amin'ny palmie na eo amin'ny lafiny fisaka amin'ny antsy mba hanamorana ny fanadiovana. Aforeto ny tongolobe ary aforeto izy. Amin'ny alàlan'ny fampitahana, manapaka sy voatabia. Apetraho ao anaty vilia ranomanitra ny entana voaomana ao anaty vilia misy menaka sy ny poti-tsakafo, ampio ny paprika ary atsangano ny angika amin'ny blender. Atsofohy ao anaty saosy ny saosy, ampio ny menaka voajanahary, sira ary sokatra. Ny habetsaky ny farany dia mety hiova arakaraka ny habetsaky ny voatabia sy ny sakay. Rehefa masira ny sauce dia atsipazo ao anaty siny mena ary manindrona haingana. Rehefa hafakely tanteraka i adzhika, afaka mandao azy ianao amin'ny fametrahana azy.
Ahoana no hanamboarana Adjika amin'ny zezika?
Ny voankazo dia afaka manome ny lovia tsy ny fanandramana manokana ihany, fa koa ny firavaka mamy mahafinaritra. Mifangaro amin'ny herisetra sy ny tongolo lay dia mahafinaritra sy tsy misy fiovana eo amin'ny lohahevitry ny saosy Georgianina.
sakafo:
- gooseberries - 480 g;
- tongolo lay - 5-6;
- voanio - 90 g;
- menaka voly - 130 ml;
- mofomamy - manandrama;
- Basilina maitso sy menaka maitso.
fiomanana
Rehefa avy nikitika ny rambony, dia andosoy izany ary sasao. Afaka manasitrana ny voaniho ny tifitra mafana, ary afaka mamela azy ireo ianao, arakaraka ny hafanana tianao hanamboarana an'i Adzhika. Alefaso amin'ny voan-tsakafo ny voankazo, ny menaka ary ny voan-kafe amin'ny alàlan'ny hena mofomamy na manambatra ireo zavatra entina amin'ny blender. Alefaso ny solika ao anaty saosy ary alatsaho amin'ny siny izany.
Adjika avy amin'ny gooseberries amin'ny cilantro
sakafo:
- kiraro - 440 g;
- tongolo lay - 5-6 denticles;
- mofomamy - manandrama;
- vinaingitra - 25 ml;
- a bundle of cilantro;
- siramamy maitso - 5 g.
fiomanana
Aorian'ny fanesorana ny totozy avy any an-tsefatsefany, dia apetraho ao anaty vilia ny blender, miaraka amin'ny akanjo tongolo gasy, cilantro ary dipoavatra mafana. Rehefa avy nidaroka ireo entana misy ranom-boankazo, alatsaho ao anaty vinaingitra ary ampio ny siramamy, mifangaro ary apetraho ny sombin-tsigara amin'ny siny kely madio. Esory mafy ny siny, ary arotsaho ao anaty vata fampangatsiahana izany.