Bakom-biby vita amin'ny ovy

Ny kitapo fandroana moderina dia natao mba hanamora ny fiainantsika ary tsy misy antony tokony handavoana ny fahaizan'izy ireo miatrika ny andraikiny. Ny fanatsarana dia ho porofo mahatalanjona izany, satria ho takatsika ny fomba hanamboarana ovy ao anaty oven mikrofo.

Bakom-bonakazo vita amin'ny ovy - fanatsarana

Karazan-tsakafo voafidy eo ho eo mitovy. Ny taolam-paty tsirairay dia voadio, vita maina ary vita menaka, avy eo mamy amin'ny ampahany sira amin'ny sira na mofomamin'ny dipoavatra, voankazo maina ary zavamanitra hafa. Aorian'izany, ovy dia misy tsipika mitambolimbolina na manamboatra loko X-eo amin'ny lafiny iray - ny lavaka vita dia ho toy ny toerana hidiran'ny rivotra hitsoaka sy hisorohana ny famoahana ny ovy eo am-pikarakarana raha manapa-kevitra ny hanina ovy potika ao anaty fanamiana ao anaty oven mikrofo. Ankehitriny dia tonga ny faran'ny fotoana tena manan-danja indrindra - ny fisafidianana ny fotoana mahandro. Amin'ny ankapobeny dia miomana amin'ny 10-12 minitra eo ho eo ny haavony, raha toa ka mbola miorim-paka ao anatin'ny fotoana iray ny potato, dia manohy ny sakafo mandritra ny iray minitra na roa, aorian'ny 60 segondra dia manamarina ny halehiben'ny fahavononana. Raha manamboatra karazam-boaloboka maromaro indray ianao, avy eo ampitomboy ny fotoana mahandro amin'ny 2/3, ohatra, raha misy 10 kilao hohanina hohanina, dia hahatratra 17 minitra ny maromaro.

Raha te hividy ovy miaraka amin'ny hoditra marefo ianao, dia maimaika handiso fanantenana anao ianao - ao anaty mikitaona dia tsy hivoatra izany, ary noho izany rehefa tonga ny fahavokarana, dia alefa any amin'ny oven izy io ho an'ny 200 degre ho an'ny 18-20 minitra.

Bakom-bonankazo misy menaka sy tsaramaso ao anaty oven mikrofo

Alohan'ny ahafahanao manamboatra ny ovy ao anaty oven ao anaty lavabato, dia sasana sy maina ary matetika nopotehina nefa tsy nahatratra hatramin'ny farany. Sombintsombim-pihavanana ary mametraka ao anatin'izy ireo sombin-tsakafo matavy na matsiro amin'ny fety. Ny karazana "fifaneraserana" dia azo amboarina amin'ny zavatra rehetra tianao, ary azonao atao ny mamela azy tsy misy vidiny, amin'ny fampiasana tsaramaso ho an'ny fizarana zavamaniry sy zava-manitra.

Ampiasao ny fahafaha-maoton'ilay fitaovana ary manendasa ny ovy 8 minitra, aorian'izany dia manara-maso ny fahavononana ary, raha ilaina, dia manitatra ny fizotran'ny fako mandritra ny minitra iray hafa. Manompoa ranom-boankazo miaraka amin'ny voankazo sy tsiro manitra toy ny latabatra ho an'ny salady vaovao.