Ny lasopy legioma mandritra ny fahavaratra dia sakafo matsiro tsara sy malefaka. Izy io dia manambatra tanteraka zakima kely iray, voatabiha miaraka amin'ny aretin-kozatra ary ny legioma tsirairay dia mitazona ny tsirony tokana. Ary rehefa, amin'ny faran'ny sakafo, ianao dia manamboatra ilay lovia amin'ny zavamaniry vaovao ary manome azy kely faingitra, avy eo ny tsirairay dia hangataka fanafarana fanampiny. Tena mahasoa tokoa ny lasopy toy izany satria mora ho an'ny andro fifadian-kanina.
Sakafo legioma anana amin'ny fomba italiana
sakafo:
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- potato - 2 tapitrisa;
- petery seleria - 1 mai;
- voankazo - gny 2;
- Tavoahangy maitso - 50 g;
- voanio - 50 g;
- cheese - 50 g;
- mofo fotsy - 3 vita;
- menaka oliva - 4 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny legioma rehetra dia misasa tsara, manadio ary manapaka kely. Avy eo dia mamontsina dipoavatra iray ao anaty fantsom-boaloboka miaraka amin'ny takelaka avo, mamelatra lobolobo, seleria , carrot, tongolo gasy, ovy ary ny zava-maniry rehetra, mandrehitra, mandritra ny 5-7 minitra.
Aorian'izany dia arotsaho ao anaty rano iray litatra ny rano, ento ny voankazo ary alohan'ny 20 minitra. Ampio ny ahitra maitso, voanio voaendy, fofona, rakotra ary rakotra mandritra ny 10 minitra hafa. Amin'ity indray mitoraka ity, alaivo ny mofo fisaka ao anaty vilany ary apetraho eo amin'ny takelaka tsirairay izy ireo, mipasoka menaka oliva. Ario ny lasopy voatsabo ary manipy izany miaraka amin'ny saka matavy.
Recipe ho an'ny sakam-pirao-legioma mandritra ny fahavaratra
sakafo:
- menaka - 25 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- voankazo - 1 clove;
- zucchini - 2 pcs .;
- menaka zavamaniry - 1.5 litatra;
- selery - 2 p.
- Ravinkazo savoy - 200 g;
- cheese - 50 g.
fiomanana
Mamon-drivotra mofomamy ao anaty boivoy amin'ny hafanana ambany. Avy eo dia manipy tongolo sy tongolo maina izahay, ary mampihetsi-po mandritra ny 5 minitra mandra-pahamendrehana. Ny tongolo gasy dia diovina, voatsindry ary manambatra ny tongolo miaraka amin'ny voamadilo kely kely misy lolo sy voanio tsara. Mofomamintsika ireo legioma, mampihetsi-po, mandritra ny 5 minitra hafa, ary avy eo dia arotsaka daholo ny menaka. Mitondrà vovoka, manamaivana ny hafanana ary mahandro 15 minitra.
Ary tamin'ity indray mitoraka ity dia nanapaka ny ravina ambony izahay ary nopotehina tamin'ny mololo matevina. Aorian'izany dia mamay azy amin'ny tananay izahay ary manipy azy ao anaty savony. Atsofohy mandritra ny 10 minitra ny lasopy ary ampio ny parsley, sira ary dipoavatra mba hanandrana. Manaova fantson-tsakafo, alatsaho ny lasopy legioma mandritra ny lohataona kely eo amin'ny vilia madinika ary manipy tsimokom-pitomamy sy dipoavatra.
Sakafo legioma mamy miaraka amin'ny courgettes
sakafo:
- potato - 2 tapitrisa;
- rano na biriky - 1 litatra;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- zucchini - 1 mai;
- tomato - 2 p.
- voankazo - 1 clove;
- volomparasy;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra;
- crème.
fiomanana
Ao anaty saosy iray dia manondraka rano 1 litatra na sira. Voamaina ny pomôtres, voasasa, tapaka ny kobaka, apetraka ao anaty rano ary mikarakara mandritra ny 10-15 minitra. Voangom-bilona ny tongolo voanio ary mandalo menaka legioma kely 2 minitra amin'ny hafanana mafana. Ny karaoty dia milentika anaty boribory matevina ary manitra miaraka amin'ny tongolobe mandra-pahatongan'ny volamena. Ampio ireo nokapaina
Amin'ny tomaty no anaovantsika hazavana kely amin'ny antsy, mameno voatabia amin'ny rano mangatsiaka isika, ary avy eo dia mampidina azy ao anaty rano mangatsiaka ary esory amin'ny mofomamy. Nokapainay ireo karaoty ireo kobay ary ampidiro ao anaty lasitra izy ireo.
Mandrobà ary manompa ny roatra mandritra ny iray minitra iray hafa, mba hahafahan'ny legioma mifangaro sina. Atsofohy amin'ny vilany vilany ny ao anatiny, manondraka ary manaràfana kely mandritra ny 5 minitra. Avy eo dia manipika ravina lelavola, dill volo, onions kely maitso, voatoto tongolo gasy, sira, manondraka, manilika ny afo ary mamela ny lasopy. Rehefa manompo amin'ny latabatra isika dia mandatsaka ny lovia eo amin'ny takelaka ary mametraka ao anaty tsiro kely tsirairay.