Anisan'ny Cocktail malaza indrindra ny cocktail antsoina hoe "Bloody Mary", ny singa fototra ny vodka sy ny jiro voatabia, indraindray miaraka amin'ny siny fanampiny (sira citrouilles, mofomamy mena ary tsindrin-tsakafo hafa, saosy Worcester na saosy Tabasco ). Betsaka ny fanondroana ny tapakila "Bloody Mary" sy ireo fampisehoana ara-kolontsaina mifandraika amin'ny fisotroana, amin'ny filma sy ny literatiora.
Tantara momba ny zava-pisotro malaza
Ao anatin'izany, ny fehezanteny hoe "Bloody Mary" dia mifamatotra amin'ny kolontsaina Anglisy-Britanika ny anaran'ny iray amin'ireo mpanjakavavy (i Maria I Tudor 1553-1558 gg.), Izay nanavaka ny tsy fandeferana manokana amin'ny Anglikana tsy manaiky.
Ny fanontaniana momba ny zava-boahary voalohany amin'ny fikarakarana ilay cocktail "Bloody Mary" dia tsy voafehifehy tanteraka.
Ny New York Herald Tribune, tamin'ny 2 Desambra 1939, dia miresaka momba ny fisotroan'i George Jessel, vita amin'ny vodka sy joma. Voalohany, ity zava-pisotro ity dia napetraka ho mpanelanelana antitra. Ny fotoana famoronana cocktail dia voafaritra amin'ny vanim-potoana misy eo amin'ny ady lehibe.
Tamin'ny 1964, Fernand Petito, izay nifindra monina tany Etazonia, avy any Frantsa, tao amin'ny resadresaka nifanaovana tamin'ireo mpanao fanadihadiana nataon'ny gazetiboky The New Yorker dia nanambara fa manomana sy manompo vodka-voatabiha voatoto izy araka ny fikarakarany manokana ny vodka sy ny voatabia voatabiha miaraka amin'ny fanampiana, ao anatin'ny 20 taona , miasa ho toy ny bartender ao amin'ny orinasa Parisiana.
Ao amin'ny variananin'ny fanomanana atao amin'ny cocktail, avy amin'ny Fernanda Petio, sira, sotro, cayenne dipoavatra, sokatra Worcesters sy ny ranomandry miloko no ampiasaina. Araka ny iray amin'ireo dikan-teny, voalohany antsoina hoe "Red Snapper" ny fisotroan'i Fernanda Petio, fa ny mpanjifa kosa niantso ny cocktail "Bloody Mary".
Na izany na tsy izany, androany dia afaka miresaka momba ny dikan-dikan-teny roa lehibe amin'ny "Cock Bloody Mary" (tsotra sy feno kokoa), mazava ho azy, ny hafainganam-pandrefesana Petio dia mahaliana, na dia tsy tsotra aza ny tsotra.
Ahoana no anaovana ny cocktail antsoina hoe Bloody Mary?
Voalohany, arotsaho ao anaty vera ny sokatra voatabia (madio na miaraka amin'ny fanampiny), ary avy eo amin'ny fomba manokana miaraka amin'ny antsy (miaraka amin'ny lamosina), dia asidio ny vodka amin'ny fomba izay tsy mampifangaro ny lay. Amin'ny fampiasana ny "Bloody Mary" amin'ny tranga iray, misotro vodka aloha, ary avy eo aorian'izany - jaza tomato.
Misy ihany koa ireo karazan-tsivana hafa amin'ny anaran'ny faritra misy ny vodka-tomato (ohatra ny anarana Poloney "Krvava Manka").
Hilaza aminao ny fomba hanomanana cocktail "Bloody Mary" ao an-trano miaraka amin'ny fanarahan-dalamby ambony indrindra amin'ny fomba ofisialy.
sakafo:
- vodka misy tsiro tsy mamokatra - 45-50 ml;
- Tazo tomato - 90 ml;
- sira sikla - 15 ml;
- sòsana mafana (Worcestersky sy / na Tabasco) - 2-3 sotro;
- sira
- kitroka kitroka -1-2 kilaometatra;
- dipoavatra mainty hoditra;
- tavoahangy seleria miaraka amin'ny ravina - ho an'ny fanangonana.
fiomanana
Mametraka ranomandry amin'ny karazan-tavoahangy glasy izahay. Mifangaro ao anaty fitahirizana voatabia voatabia voatabia, sira sikla, sòsana mafana, sira ary dipoavatra. Fenoy ny lalao ambony eny an-tampon'ny ranomandry. Noho ny tsy fisian'ny saosy Worcester na Tabasco, azonao atao ny manao "cocktail Mary" ary tsy misy ireo singa ireo, noho izany
Alefaso moramora ao anaty jiro ny vodka eo amin'ny lelan'ny antsy. Manamboatra lolo simenitra izahay. Indraindray amin'ny endriny dia mampiasa voankazo, kirany, oliva. Na izany na tsy izany, ny tapakila "Bloody Mary" dia tsara ny manompy oliva, shrimp, holatra na marin-drano na sira , salami salami.
Misy fitaovana hafa ho an'ny cocktails amin'io karazan-tsakafo io. Mampiasa zava-pisotro misy alika isan-karazany izy ireo fa tsy vodka: gin, whisky, bourbon, alika, tequila ary sherry. Famoahana tsy misy alikaola koa fantatra.