Cider dia misotro rano mangatsiatsiaka mamelana ranomainty mamelana volamena 1 ka hatramin'ny 8%, vokatry ny fiterahana ny voankazo masaka, matetika - poma, tsy dia matetika pear (ao anatin'izany no antsoina hoe perry, poare (frantsay), perada (espaniola). )). Amin'ny ankapobeny dia miomana ny siramamy raha tsy misy ny fihinana yeast miaraka amin'ny siramamy hafa. Amin'ny votoatin'ny siramamy, miovaova be ny vary avy amin'ny maina sy ny mamy.
Amin'ny ankapobeny, ny mpilalao mahay tsara indrindra dia novokarina tany Frantsa tany amin'ny faritra Bretagne sy Normandia. Cider koa dia malaza be any Espaina, Alemana ary Grande-Bretagne. Vao haingana, nametraka ny famokarana cider koa i Rosia.
Ny kitapom-bary dia voaomana arakaraka ilay teknôlôjia mitovy amin'ny apple cider. Ny kitay vita amin'ny podritra matetika dia mamy kokoa ary manana hery 5 ka hatramin'ny 8,5 degre.
Lazao anao ny fomba fanaovana ny akora piravira ao an-trano, mazava ho azy, tsotsotra vitsivitsy tsotra izao, izay, ahafahanao mahavita vokatra tsara. Tsara homarihina fa ny bozaka, izay tsara indrindra ho an'ny siramamy hanina, dia tokony ho mamy sy mamy, miaraka amin'ny singa iray tsiro tsiro amin'ny tsiro. Ampitomboy ny votoatin'ny siramamy amin'ny fampidirana siramamy na tantely, afaka mihamaro ny asidra amin'ny famokarana siramamy azo avy amin'ny voa mamy.
Recipe for siramamy pear
sakafo:
- Pears mamy malefaka (mandehana ary mianjera);
- ny rano;
- siramamy.
fiomanana
Ny pears dia efa voasasa amin'ny rano mangatsiaka, ary voasasa tsy tapaka, mba tsy hanasa ny fungi voajanahary amin'ny lanjany. Apetraho ao anaty fitoeran'ny kadushku na zana-kafe ny voankazo ary avelao ny andro vitsivitsy, mba ho masaka tanteraka ny voankazo ary mety handreraka mihitsy aza.
Nopotehinay ny bara mipilipy, nesorina ny toerana matevina, ny cores niaraka tamin'ny taolana sy ny tongony.
Ny tanjonay voalohany dia ny fikarakarana pure pear, satria mila manosotra ny voankazo amin'ny fomba mahazatra (mahery siramamy mahery vaika, mikambana mpiompy, blender, jiro manokana).
Ny perve pure dia mameno tavoahangy madio, fitaratra na plastika misy plastika ho an'ny 3/4 (ao anatin'ny dingan'ny grenady, mitombo ny volombava). Hamafiso ny gony amin'ny gaza ary avelao ny hafanana amin'ny andro 3-5, mandritra ity fotoana ity ny ovy potika dia tsy maintsy mandehandeha.
Manomana ny tsy maintsy. Afangaro ny pèleré fermented, atsipazo ao anaty fitoeran-tsaka ny jiosy. Ao anatin'ilay volo matevina matevina dia mandatsaka rano amin'ny salan'isan'ny 1 / 4-1 / 3 amin'ny ranom-boankazo. Misintona ary misintona ihany koa. Ny voka-dratsiny dia mifangaro amin'ny sira sy siramamy fanampiny na tantely voninkazo voajanahary amin'ny 100-400 g isan-karazany. Ny mamy ny tavy, ny matanjaka dia ny sedera.
Fenoy ny siramamy ao anaty tavoahangy fitaratra ho an'ny 3/4 amin'ny habetsahana (10-25 litatra tsara indrindra). Mandritra ny 3 andro dia avelantsika ireo tavoahangy mifatotra amin'ny gaza, mafana, ary midira any amin'ny efitrano mangatsiatsiaka kokoa, fa miaraka amin'ny mari-pana bebe kokoa ary mametraka avy hatrany ny rano fisakafoana amin'ny tavoahangy tsirairay. Raha tsorina, ny tavoahangy plastika (ohatra, toy ny avy amin'ny dripper na kely kokoa) dia tokony hivoaka ny cork cork or tape-tavoahangy mipetaka, ny faran'ny tavoahangaina dia tokony hapetraka ao anaty siny rano.
Ny fambolena dia atao ao anatin'ny 40 andro, aorian'izay dia hajanona ny famotsorana ny gazoala avy any amin'ny tavy.
Manokatra ny tavoahangina amim-pahamendrehana, dia atsipazo indray ny siramamy namboarina ho anaty fitoeran-drano madio miaraka amin'ny fanampian'ny tavoahangy (manomboka toy ny fandoroana gazoline).
Eto dia afaka manana jiro siramamy kely tsara tarehy ianao. Avy eo dia tokony homena siramamy ny fisotroana. Mandroaka ny siramamy maromaro ao anaty siny vita amin'ny champagne isika, manantona izany miaraka amin'ny kibay amin'ny siramamy, avy eo dia ataontsika foana ny fametahana filokana amin'ny plugs.
Misy fomba tsotra kokoa: arotsaka ao anaty tavoahangy vita amin'ny plastika madio avy amin'ny lemonade na labiera isika ary mikarokaroka azy ireo amin'ny plastika plastika.
Ny tavoahangy dia voatahiry ao anaty efitrano fialonana, indrindra amin'ny toerana iray maharitra roa volana farafahakeliny. Mandritra io fotoana io dia hisy champagne, siramamy ho lasa "mangina", "pearl", fa tena tsara kokoa.
Eny, ny fotoana farany. Raha nanao siramamy maromaro ianao ary manomboka miharatsy izany - manaparitaka izany amin'ny alalan'ny fitaovana fanodina tsara, dia hahazo zava-pisotro mahatalanjona ianao - pira rakia. Raha mandatsaka io rakiyu ao anaty barika oak ianao, rehefa afaka kelikely, dia hahazo siramamy biriky ianao.
Recipe amin'ny siramamy maranitra anglisy
sakafo:
- 1 p.
- orange - 0,5-1 pcs .;
- menaka voajanahary - 10-20 g;
- akanjo - 2 famirapiratana;
- cinnamon natural;
- siramamy na tantely - mba hanandrana.
fiomanana
Halefanay amin'ny ranom-boasary ny menaka ary esory ny zesty (raha tsy miaraka amin'ny antsy manokana). Apetraho ao anaty boaty iray ny zary, ampio siramamy, siramamy, sinimôlina ary akanjo. Mafana loatra ny afo kely miadana ka saika mikoriana. Afindrano, ampio ranom-boankazo sy ranom-boankazo. Manompo amim-pitiavana isika.