Ny valinteny voalohany ao an-tokatrano momba ilay fanontaniana hoe: "Inona no sakafo atokana hohanina?" Mazava ho azy fa: "Tasty!". Saingy ny hatsikana rehetra, fa ny mpiambina ny fianaovan'ny fianakaviana dia tsy maintsy mamaha azy tsara.
Voalohany indrindra, ny vahaolana amin'ity asa sarotra ity dia miankina amin'ny fihinanana sakafo ao amin'ny vata fampangatsiahana, ary koa ny preferences manokana avy amin'ny cook. Ny ankamaroan'ny lasopy dia vita amin'ny vilany avy amin'ny karazana hena. Azonao ampiasaina koa ny fototra trondro na legioma. Jereo fa manana hena, trondro, holatra, legioma, voly, serealy na poti-kely kely ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny vokatra voafantina ary hamaritra ny karazana lasopy hotratrarinao ho an'ny ankohonanao.
Na dia mieritreritra ny sakafo angaha handrahoina amin'ny sakafo hariva ianao, alao ny hena mandritra ny 15-20 minitra amin'ny rano mangatsiaka mba hanaisotra ny ra. Avereno indray ary hikaroka hafanana hafanana. Aorian'ilay volo voalohany, raha ny tokony ho izy, dia nesorina ny ronono, mba tsy hiditra ao amin'ny vatan'ny fahasimbana isan-karazany, izay indraindray hita amin'ny hena.
Inona no karazana lasitra azo avy amin'ny kisoa na ny henan'omby?
Safidy goavana ny safidy ho an'ny mpitaiza dia manome ny fisiany ao amin'ny vata fampangatsiahana kisoa na henan'akoho: borsch, soup-kharcho, rassolniki ary karaoty. Ho an'ny lasopy tsotra indrindra amin'ny kisoa no ilainao:
- 1/2 kg kobabola;
- 1 onion;
- 1 carrot;
- 1 Boligara dipoavatra;
- 3-4 isan-karazany;
- 1/2 tbsp. vary;
- bavony, sira, dipoavatra, tongolo lay, greens.
Apetaho amin'ny ronono ny siramamy miaraka amin'ny sira sy zava-manitra mba hanandrana, ampio vary sy ovy. Ny tongolobe sy ny tsimokaretina vita amin'ny tongolo mainty, voasesika voatahiry ao anaty dibera na margara ary ampiana ao amin'ny ramanavy.
Rehefa vita ny varimbazaha sy ny ovy, ampio tongolo gasy sy volomparasy, arotsaho ny lasopy miaraka amin'ny takelaka ary avelao izy haka 5-10 minitra.
Inona no sakafo azo avy amin'ny akoho iray?
Fidio izay karazana lasopy hanina avy amin'ny akoho na turkey? Manomàna kitay misy alikaola na sira miaraka amin'ny croutons. Alao sary an-tsaina hoe inona ny sakafo matsiro azonao amidy avy amin'ny akoho, raha ampiana ny sakafon'ny giblets! Vetivety dia vonona ny sipo amin'ny henan'akoho, mahafinaritra sy mazava izy ireo. Indrindra izy ireo dia mahasoa amin'ny famerenana ny vatana taorian'ny aretina, ary koa lasopy sipa dia tafiditra ao amin'ny sakafo sakafo.
Sakafo tsindrin-tsakafo:
- Siramamy 1/2;
- 1 tavoahangy mena;
- 1 carrot medium;
- 3-4 isan-karazany;
- 1 Boligara dipoavatra;
- 1/2 tbsp. kely macaroni;
- ravina akoho, dipoavatra mainty ary tsaramaso ao anaty farihy, sira, doka, voankazo;
- anana;
- crunches.
Amboary ny akoho ary esory ny voaloho. Ampio amin'ny voaniho, voankazo, voninkazo, karaoty, tsaramaso, tongolobe iray manontolo, voankazo maina. Afaka manapaka ny peratra na tsipika ny pasitera Boligara.
Aorian'ny fikarakarana ny legioma, ampio ny sotro kely madinidinika, tongolo gasy, dipoavatra mena ary volo. Atsaharo ny lasopy ary esoroy izany amin'ny takelaka iray, mba hakana kitapo mandritra ny 5 minitra. Raha mamolavola lasopy tsako tsy misy pasta ianao, dia azonao ampiasaina ao amin'ny lasopy biscuit.
Karazana lasopy ahoana ny hananana zaza?
Raha manapa-kevitra ny karazana lasopy hanamboarana zaza iray ianao, tadidio fa tsy tian'ny ankizikely sasantsasany amin'ny rongony na ny rongony ny taolana. Tsara kokoa ny misafidy ny hena matavy amin'ny sakafo ho an'ny ankizy - tetezana akoho, ranom-boasary, voatabiha bitika na mahandro sakafo amin'ny tantsaha.
Ny siramamy tsara indrindra sy mahasoa indrindra ho an'ny ankizy dia azo avy amin'ny legioma. Ny lovan'ny ankizy dia mety ahitana ny legioma sy ny varimbazaha rehetra izay ao amin'ny efitranonao, na voatahiry ao amin'ny frizidera amin'ny ririnina.
Recipe for a soup vegetable for children:
- 1 zana-borona kely;
- 1 carrot kely;
- 2-3 sotrokely kely;
- 1/2 sifotra vy;
- Kiraro mangatsiaka kely (broccoli);
- 2-3 ho an'ny solika any Brussels;
- 1 tavoahangy kely voavoly;
- diksily vitsivitsy;
- salt, art. L. menaka oliva, 1 litatra. rano.
Ario ny rano, sira mba hanandrana. Ampio amin'ny vilany voasarimakirana sy voankazo maina, voankazo sy karaobianina. Mofomamy ny legioma, atsangano ireo tongolo voatoto tsara sy ny karaoty maina ary alaina amin'ny voatabia ny voatabia mandra-pahatongan'ny volamena. Ampio ny akanjo amin'ny lasopy ary hikaroka raha efa vonona ny legioma. Amin'izay toerana farany, dia manangom-boankazo sy driaka hafa ny lasopy.