Voa maina be dia be no atahoran'ny vatana, tsy midika izany fa tafiditra ao anatin'ny sakafon'ny ankizy faralahy izy ireo. Ny menaka supérieure avy amin'ny atiny dia tena ilaina, satria ny atiny dia misy singa maromaro manan-danja. Ny sakafo voaomana tsara amin'ny aty dia mamono ny vatana amin'ny vitamina sy mineraly.
Sotro-puree avy amin'ny aty
sakafo:
- menaka vy - 0,5 l;
- menaka - 4 tbsp. lovia kely;
- ny atiny - 450 g;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- 1
- fotsy parsley - 1 tapitrisa;
- jiro - 2 pcs.
- ronono (crème) - 1 fitaratra.
fiomanana
Manomàna ny atiny, esory ny sarimihetsika, ary manapaka azy. Hetezo legioma be dia be. Ny menaka manitra amin'ny menaka solika mandra-pahatongan'ny volamena, ampio ny legioma mena, manompoa ary ampio ny sakafom-bozary . Atreho ny legioma miaraka amin'ny atiny eo ambanin'ny rakitra mikatona mandritra ny 20 minitra. Avy eo ilay volom-borona nahazo azy dia miorina amin'ny blender. Afo ny lafarinina amin'ny dibera , alao ny vilany sisa ary alao ny entana 10 minitra. Ny saosy voavoly dia voasivana amin'ny gaza. Mampifandray ny atiny voatsindry miaraka amin'ny legioma sy saosy, mifangaro, manondraka, manambatra sira ary mameno ny jono amin'ny siramamy.
Biby lasopy pure pine
sakafo:
- ny atiny - 300 g;
- potato - 4 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- paty;
- dibera - 20 g;
- ny sira;
- ny rano;
- menaka solifara.
fiomanana
Alao ny mavo, esory ny sarimihetsika ary kapohy amin'ny lantom-bary, manify amin'ny menaka legioma mafana mandra-pahavaratra volontany. Atsofohy ao anaty vilany ny rano, ary rehefa ritra ny rano dia atsipazo ao ny atiny. Voasary ny voatabia ary apetaka amin'ny faritra maromaro ary manipika azy ireo ao anaty boivoy iray, ampidino sira sy tongolo, ary mahandro 15 minitra eo ambanin'ny rakitra mihidy ary manipy ny karaoty (azonao atao ny mofomamy azy io mba hanamboarana haingana kokoa) ary hikaroka mandritra ny 15 minitra hafa. Amin'ny farany dia manipy pasta vovobony isika, manome lavenona sy vinaingitra mandritra ny telo minitra hafa. Atsaharo ny afo, ampio ranom-boasary ho an'ny lasopy. Manapaka ny zava-drehetra amin'ny blower izahay.
Recipe for sotro-puree amin'ny aty
sakafo:
- ny atiny - 500 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- koba - 100 g;
- dibera;
- croutons;
- dipoavatra;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Voakapa ny atiny, karaoty mipetaka amin'ny lavaka, mofomamy kely matevina. Ataovy ao anaty dibera ny sakafo rehetra, mandra-pahitan'ny loko mahafinaritra, manasà kaopy misy rano ary ento 25 minitra. Mamela ny vokatra vokatra amin'ny alalan'ny mpihinan-kena. Ao anaty menaka madio mangatsiatsiaka ny lafarinina, ampio rano iray tapitrisa ny siny rano sy ny entra io, mitondra any amin'ny vay, raha mbola mampihetsi-po foana. Atsofy dimy minitra hafa, ary afoy ny afo. Miparitaka amin'ny takelaka isika, manaingo amin'ny croutons sy ny varimbazaha ary manaiky tabilao.
Hihinana lasopy madio amin'ny atody
sakafo:
- kafe - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- seleria root - 50 g;
- fototry ny persily maina - 1 tbsp. sotro;
- parsnip - 1 tbsp. sotro;
- krèmana 10% - 100 g;
- voankazo masaka na sotrokely fotsy totoina - 3 tbsp. lovia kely;
- aneta;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Manadio ireo tongolobe, karaoty, persily, seleria ary parsnip izahay, manapaka ny legioma rehetra ho toy ny ampahany kely, manipy azy ireo amin'ny rano sasao mando ary mahandro mandra-pahavitany. Ny atiny dia tapaka kely ary miorina amin'ny menaka solika mandra-pambolena kalsa volamena. Ny legioma vita amin'ny voankazo sy ny atody natono dia nodorana tamin'ny menaka vy. Ao amin'ny roatokom-borona izay nomanina ny legioma dia manolotra sira na hainkintana afon-tsakay, manome volo izahay, mandatsaka ao anaty crème ary efa vonona ny tavela avy amin'ny legioma sy ny atiny. Mandroaka ny lasinay mandritra ny dimy minitra hafa izahay ary mamily izany.
Sotro madio avy amin'ny atiny amin'ny multivark
sakafo:
- zanak'omby - 50 g;
- mofo fotsy - 50 g;
- ronono - 50 ml;
- menaka zavamaniry - 200 ml;
- jolk - 1;
- ravina - 5 g;
- Vahaolana saline - 3 ml.
fiomanana
Mamoaka ny menaky ny menaka marobe izahay. Sakafo maina ao anaty ronono mandritra ny 10 minitra. Manadio ny aty amin'ny sarimihetsika aho ary manapotika azy amin'ny mizana mihinana miaraka amin'ny mofo. Ao anatin'io fitambaran-tsakafo io, ampio ny vazy, ny vovo-sira, hanambatra ny zava-drehetra amin'ny vondron'olona tsy manan'aina ary handrobona amin'ny bibilava. Ao amin'ny boka multivarka dia manely ny aty, mamafy ny fakana ny legioma, mifangaro, manakombona ny elatra. Mifidy ny fandaharana "Soup" isika, dia mametraka ny fotoana 20 minitra.