Anisan'ny karazan-tsakafo maro karazana amin'ny voatabia voatabia, manolotra ny sainao ho an'ny mahaliana sy malaza indrindra.
Ahoana ny amin'ny voatabia voatabia amin'ny zezika mangatsiatsiaka?
sakafo:
Ho an'ny siny 3 litatra:
- voatabia maitso - 2 kg;
- Voa (powd) - 25 g;
- siramamy - 15 g;
- sira iombonana - 60 g;
- peasin'ny mainty hoditra - 10 p.
- laurel - 6 pcs .;
- tongolo lay - 4 pcs .;
- mofomamy - 1/4 ampahany amin'ny pod;
- dill umbrella - 1 mai;
- ravin-tsoavaly - 1 pc.
fiomanana
Sasao amin'ny soda ary sasao amin'ny rano be. Voalohany, manipy zava-manitra ao anaty fitoeran-jiro: peo peo, dipoavatra, lobolobo, rindrina ary dolara dill, hamafy voanio.
Atsaharo ny tongolo lay avy amin'ny vala ary atsipazo amin'ny tady. Ao amin'ny voatabiha dia mialoha amin'ny sombin-tsindrina matevina, manaova sombin-tsofina ao amin'ny teboka fanangonana ireo tongony ary ampidiro tongolo lay ao anatin'io fatorana io. Asio voatabia ao anaty siny amin'ny savoka.
Ao amin'ny 200 ml ny rano mangatsiaka dia mamoaka siramamy sy sira. Apetaho ao anaty siny ilay fitotoerana ary fenoy ny fitoeran-drano amin'ny rano. Ambony ambony amin'ny lamba kofehy vita amin'ny kodiarana, matevina, matevina. Fenoy ny vovo-tsinapy eo amin'ny lamba ary alamino izany - io fihetsika tsotra io dia hiaro ny voatabia amin'ny endrika bobaka.
Apetraho ao anaty valan-javaboary mahazatra ny siny, raha sendra misy sira. Aorian'ny 2 andro eo ho eo dia ho lasa ny rahona ary hiseho ny fo. Avelao ny voatabia ao amin'ny efitrano mandritra ny 2 herinandro. Dia afeno ny tavoara miaraka amin'ny takelaka ary avelao halefa mandritra ny 14-15 andro.
Ahoana no hanidiana tavoahangy miaraka amin'ny sira mangatsiaka?
sakafo:
- ny haben'ny tomatoes - 10 pcs .;
- Vinaingitra - 75 ml;
- dipoavatra mangidy;
- sira iombonana - 65 g;
- siramamy - 65 g;
- rano 325 ml;
- tongolo lay - 2 p.
- aneta.
fiomanana
Mifidiana voatokana mitovy amin'ny voatabia eloma, tsy misy baka sy dendrina, manasitrana tsara.
Omano ireo siny fitaratra: Rakofy tsara ary manamaivana ny dipoavatra na fofona ao anaty lafaoro. Ao amin'ny faran'ny fonosana dia mametraka ireo zava-manitra, aorian'ny - voatabia.
Manomana ny rano mangatsiaka, vinaingitra, sira ary siramamy mba hanomanana ny marinade. Arosoy ao anaty vinaingitra io menaka io, mangatsiatsiaka amin'ny hafanana. Omeo ny vilany miaraka amin'ny voatabia marinade ary manala azy ireo ao anaty rano iray rano mandritra ny 20 minitra. Amin'izao fotoana izao dia mety ho ny kofehy ny fitaovana.
Fitaovana ho an'ny voatabia voatabiha miaraka amina kalesy mangatsiaka ho an'ny ririnina
sakafo:
Amin'ny 3 bisy telo litatra:
- voatabia - 6 kg;
- Toeram-pisakafoanana tsotra - ½ st;
- sugar - ½ item;
- rano lohataona madio - 3.5 litatra;
- Vinaingitra 9% - 250 ml;
- tongolo lay - 2 p.
- bunch of dill (efa maina sy elo);
- laurel leaves - 6 pcs .;
- Pusty sweet - 30 peas;
- selery - 2 sprigs;
- ravinkazo sy ravina, akanjo - raha azo atao.
fiomanana
Ao anaty tavoahangy isaky ny ravina lolom-bolo ary ny ampahatelon'ny puceporns, karazana tongolo gilasy telo, selera sy dill. Sasao amin'ny voatabiha amin'ny toerana maromaro ny voatabia. Dia aforeto moramora moramora kokoa ireo voatabia ao anaty vilany, fa aza tapahina. Top miaraka amin'ny tongolo lay, seleria ary vinaingitra.
Manaova akanjo mangatsiaka. Apetaho ao anaty boivoy ny rano madio ary ampio sira, siramamy, vinaingitra. Amboary ny zava-drehetra mandra-pahavitan'ny kristaly. Aorian'izany dia avelao izy hiroboka mandritra ny adiny telo, mandalo amin'ny gaza. Manaova biriky ary asio sarina sarimihetsika na sarimihetsika. Io siramamy io dia ampy ho an'ny doka telo. Tazony ao anaty ranom-boaloboka ny lamban-drongony mba hanalefahany sy hikolokolo tsara ny siny, fa tsy hijanona. Avy eo dia alefaso ny siny ho amin'ny hatsiaka. Amin'ny herinandro 2-3 dia azo atao ny manandrana azy ireo.