Raha mbola tsy lavitra ny vokatra vaovao, ary mbola misy vatomamy maromaro foana ny kapoakan-tsakafo, dia azonao ampiasaina amin'ny fomba mahomby izany, ary manomana ny divay avy ao am-bala. Amin'ny fomba tsara dia tokony ho mendri-kaja amin'ny zava-drehetra ny fisotroana ary hahatsikaritra ny toetrany manokana na dia mpamboly matihanina aza.
Ahoana no hanaovana ny divay?
Manamboatra divay mofomamy ao an-trano dia mora, saingy misy lalàna hafa mbola takiana.
- Ho an'ny fivalanana, ilaina ny misafidy fitaratra iray misy vera na enameled izay mety amin'ny habeny. Tsy tokony hopotehina ny fitehirizana metaly na plastika.
- Ampiasao fotsiny ny lohataona na rano tavoahangy.
- Ny habetsahan'ny siramamy fanampiny dia voafaritra arakaraka ny fahatsaran'ny siramamy voalohany na ny fanandramana an-tsirin'ny beverina.
- Ny divay mena no voatazona mandritra ny iray volana farafahakeliny amin'ny toerana mahafinaritra ho an'ny fahanterana.
Divay namboarina tamin'ny alim-pito tranainy
Ny divay avy amin'ny jam izao manaraka izao dia ahafahanao manara-maso tsara ny tahirim-borona, ka mahatonga ny fisotro madio amin'ny lafiny rehetra. Raha tsy mamy ny siramamy, dia ilaina ny mampiditra siramamy tsiro. Raha tokony ho voaloboka, dia afaka mampiasa divay diky ianao, mamaritra ny isa araka ny torolalana.
sakafo:
- jam - 1 litatra;
- rano - 1.5 litatra;
- ravinkazo - 100 g.
fiomanana
- Ny vilany ho an'ny grenady dia voahosihosy amin'ny rano mangatsiaka.
- Manamboatra menaka ao anaty siny izy ireo, manondraka voaloboka tsy manondraka ary mameno ny zava-drehetra amin'ny rano.
- Esory mafy ilay fitahirizana ary ataovy ao anaty toerana mafana sy maizina.
- Aorian'ny 10 andro dia hosotroina sy hosintonina ilay pulp.
- Ampiasao ny fotodrafitr'asa ao anaty fitoeran-drano voasa eo ambanin'ny hevi-bozaka ary avelao hijanona 40 andro na mandra-pahatapitry ny fizotran'ny fery.
- Esory ny divay amin'ny alim-pitovatanana amin'ny alim-pandehanana, sivana sy tavoahangy.
Ahoana ny fomba hanamboarana divay avy amin'ny jirofo?
Mora ny manamboatra divay avy amin'ny alim-bolana. Na izany aza, amin'ity tranga ity dia ilaina ny misoroka ny fampiasana ny banga amin'ny bobongolo, izay mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny fizotran'ny fanasitranana na famerenan-toaka tsy mahafinaritra ny zava-pisotro vita. Ny habetsaky ny voaloboka amin'ity tranga ity dia ampiasaina minitra na afaka ataonao tanteraka raha tsy misy fandraisana anjara.
sakafo:
- fermented jam - 1.5 liters;
- rano - 1.5 litatra;
- siramamy - 1 kaopy;
- ravinkazo - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Ampifamadiho ny rano sy ny siramamy, ary ampio siramamy sy voaloboka.
- Miangona ao anaty fitahirizana glas izany, mameno azy amin'ny roa ampahatelony, voaisy tombo-kase ny rano.
- Mialà eo amin'ny hafanana mandritra ny 3-4 herinandro.
- Rehefa tapitra ny fivalozana dia afindrano ny masomboly, alao ao anaty tavoahangy madio, ampio siramamy raha ilaina, ary miala 2 herinandro.
- Ny divay vonona avy amin'ny alim-borona dia narotsaka avy tao amin'ny fitsilany, natsipy tao anaty tavoahangy ary nalefa tany amin'ny toerana mahafinaritra.
Ahoana ny fomba hanamboarana divay avy amin'ny alim-bolo?
Manomàna divay tsotra vita amin'ny mofomamy ary azo avy amin'ny vokatra kandida. Ny tsara indrindra aloha dia tokony alentika miaraka amin'ny rano mafana mandra-pahavitan'ny kristaly rehetra siramamy, manasitrana, raha ilaina, ary avy eo manalefaka amin'ny hafanana 35 degre. Raha azo, ny tsiron'ny zava-pisotro dia azo atambatra amin'ny famenoana ny voankazo sy voankazo ary sira kely .
sakafo:
- jam - 1 kg;
- rano - 1l;
- ravinkazo - 120 g.
fiomanana
- Esory ny siramamy ao anaty rano, alatsaho ao anaty siny ny ranom-boasary tsy misy rano.
- Atsofohy eo amin'ny sambo ny tombo-kase momba ny rano na ataovy eo amin'ny fonon-tanana miaraka amin'ny rantsantanana boribory ary avelao hijanona mandra-pahavitan'ny dingam-pifamoivoizana.
- Afindrano ny zava-pisotro, manaisotra ny fahalotoana, ary miala amin'ny herinandro mandritra ny hafanana.
- Esory ny divay avy amin'ny voatokana hohanina avy eo amin'ny tranom-paty, alefaso ao anaty tavoahangy, mipetraha amin'ny hatsiaka amin'ny fanafody sy ny fitehirizana.
Ahoana no ahazoana divay mofomamy sy vary?
Amin'ny toe-javatra sasany, dia mampiasa vary varimbazaha ny mpamboly mpanamboatra zava-pisotro misy alikaola. Miomana amin'ny divay ankoatra an'arivony toy izay mahazatra, dia hanana tsiro misimisy kokoa sy mahavariana ary tsy fahita firy mahavariana. Ny fitaovana ilaina amin'ity tranga ity dia tokony ho siramamy mamy na ampitomboina.
sakafo:
- jam - 1 litatra;
- rano 4.5 litatra;
- siramamy - 2-3 kaopy;
- vary - 1.5 kaopy.
fiomanana
- Eo amin'ny rano dia mamono siramamy, manamboatra mofomamy, vary maina tsy misy masirasira, manempotra tsara, manosotra ny masony amin'ny tanana.
- Avelao ny fototra ao anaty tavoahangy eo ambanin'ny tombo-kase hydraulique mandra-pahavitan'ny dingan'ny fery.
- Ny divay vaovao amin'ny varimbazaha sy ny menaka dia afindra, voasivana ary avela hiditra mandritra ny 24 ora.
- Apetraho ao anaty tavoahangy ny fisotroana ary alefaso mandritra ny iray volana amin'ny hatsiaka.
Divay tsy misy lalivay
Manomana divay misy menaka tsy misy leviora dia mety ho, amin'ny fampidirana amin'ny tànana voapoizin'ny riaka na totohina ao anaty voaloboka mena tsy misy rano na tsaramaso hafa. Io fomba io dia tsy manome fotsiny ny fery voajanahary voajanahary, fa manome koa ny zava-pisotro vita vita vita vita avy amin'ny efa vita.
sakafo:
- jam - 1,5 litatra;
- rano - 1.5 litatra;
- siramamy - 1 kaopy;
- bryo - 2 kaopy.
fiomanana
- Manodina manitra, mifangaro miaraka amin'ny menaka, mampiditra rano miaraka amin'ny siramamy, manitrikitrika tsara mandra-pahavitan'ny kristaly.
- Apetraho ao anaty sambo iray ny masomboly mba hialokaloka, hametraka tombo-kase na hametraka fonon-tanana.
- Avelao halefa mandritra ny iray volana ny fitoeran-tsakafo, aorian'izay ny sivana ary vakio mandritra ny herinandro iray.
- Vonoina ny divay namboarina avy am-baravarankely avy amin'ny loto, alatsaho ao anaty tavoahangy, mialà amin'ny hatsiaka ho an'ny tahiry.
Divay homemade amin'ny sombin-tsofa sy menaka
Azo ampiasaina amin'ny famolavolana divay ny voaloboka fa tsy ny loharano ahazoana ala ihany, fa ny fiorenan'ny vozony ilaina ihany koa, ary koa ho toy ny singa izay mahakasika tanteraka ny toetra tsaran'ilay zava-pisotro. Amin'io tranga io, ny fananganana vorona dia atao amin'ny fanosehana ampahany amin'ny vokatra voamaina ao anaty rano mafana.
sakafo:
- jam - 1,5 litatra;
- rano - 7 litatra;
- sira - 1 kg;
- ravinkazo - 1,2 kg.
fiomanana
- 200 g ny voaloboka tsy namboarina nanondraka tao amin'ny fonony tamin'ny rano mangatsiaka, nampiana siramamy roa sukera, miala amin'ny hafanana mandritra ny 3-4 andro mialoha ny fisehon'ny foama sy ny fofona.
- Atsofohy ao anaty rano ny siramamy, atsangano ireo ravina simenitra tsy misy masirasira sy masirasira, ary apetraho ao anaty hafanana ny vata-mofo ary apetaho ny tombo-kase.
- Rehefa afaka 5 andro, ny antsasaky ny siramamy dia rakotra, mihozongozona, ary aorian'ny 5 andro dia ampidirina ny siramamy sisa.
- Taorian'ny dingam-pandavoretana, ny divay dia nesorina tao anaty vala miaraka amin'ny ravin-kisoa avy amin'ny alika, tavoahangy ary voatazona anaty toerana mahafinaritra mandritra ny 3-6 volana.
Divay voarakitra avy amin'ny jam
Ny divay homemade avy amin'ny siramamy, ny resepika izay hosoany any aoriana, dia tsy azo antsoina hoe klasika. Manomana zava-pisotro mifanohitra amin'ny teknolojia nentim-paharazana, izay miteraka fanafody voajanahary, amin'ny alalan'ny fampangatsiahana maharitra ny fofona mamy miaraka amin'ny ampahany amin'ny rano maloto sy ny vodka kalitao na toaka.
sakafo:
- jam - 1 litatra;
- vodka - 1l;
- rano - 1 litatra.
fiomanana
- Voangom-bary ny rano, manindrona, manamboatra vodka, manafaingana ny famintinana.
- Apetaho ao anaty sambo ny vorombola, aforeto amin'ny takelaka iray ary manisà mandritra ny 20 andro.
- Afangaro divay mahery, tavoahangy.
Vinaingitra avy amin'ny serfa mamy ao an-trano
Na dia tsy misy ingredients fanampiny aza, ny divay avy amin'ny serfa dia manjary mahafinaritra ny manandrana, ary raha manampy ampongabendrin'ny kanelina, akanjo na zavatra hafa mahavoky, dia lasa zava-pisotro mendrika sy mendrika. Ny isam-bolana nanondro dia ny fampiasana azy ireo amin'ny fampiasana siramamy mamy. Amin'ny tranga hafa, tokony hampiana siramamy na sira bebe kokoa ianao.
sakafo:
- jam cherry - 1l;
- ravinkazo - 110 g;
- rano - 1l;
- cinnamon - sticks 0.5.
fiomanana
- Afangaroy ny rano miaraka amin'ny siramamy.
- Asio ranom-boasary tsy misy rano, ranom-boasary ary avelao halefena amin'ny fandevonana azy amin'ny alàlan'ny fametrahana sehatr'asa eo amin'ilay sambo.
- Rehefa vita, dia sasao ny fisotroana, avelao izy hipetraka.
- Esory ny divay mena amin'ny fanotrehana, sivanina, alefaso amin'ny tavoahangy ary mijoro eo amin'ny toerana mahafinaritra mandritra ny iray volana farafahakeliny.
Divay avy amin'ny poma ao an-trano
Ny divay avy amin'ny poma dia azo alaina miaraka amin'ny fanampin'ny divay misy divay na ravina tsy misy masirasira, izay tokony ho voajanahary manokana. Mba hahazoana trondro mena na semi-dry maina, tsy azo ampiasaina ny siramamy. Ho an'ireo tia ny tsindrin-tsakafo na divay divay mamy dia ampiasaina koa ny grape.
sakafo:
- pila jam - 1l;
- ravinkazo - 120 g;
- rano - 1l;
- siramamy (fakan-kevitra) - 1 fitaratra.
fiomanana
- Amboary ny siramamy miaraka amin'ny rano mafana, misakafo ary asio ao anaty fitoeran-drano tsara.
- Ampio ny antsasak'ireo voaloboka tsy namboarina, avelao ny preform amin'ny hafanana mandritra ny 5 andro.
- Afindrano ny kitron-tsoavaly avy eo amin'ny pulp, squeeze.
- Mandroo ny fotodrafitr'asa, atsipazo ao anaty sambo fiaramanidina, atsipazo ireo ravina sisa tavela ary apetraho ny septum.
- Any am-pamaranana ny fizotry ny fananganana, ny divay dia rovitra avy amin'ny loto, tavoahangy ary miala amin'ny toerana mahafinaritra.
Ahoana ny fomba hanamboarana divay amin'ny menaka makamba?
Mahafinaritra ny manandrana ary mahasalama mahasalama ny divay avy amin'ny raspberry jam. Azonao ampiasaina ny karazan-tsakafo efa nomanina amin'ny fihinana henom-boasary amin'ny siropia na ny taham- boankazo vitaminina siramamy. Amin'io tranga farany io, izay ampiasaina matetika ny sombin-tsolika iray isaky ny antsasak'io na indroa, dia tsy ilaina ny fofona.
sakafo:
- jam crimson - 1.5 litatra;
- divay divay - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - 1.5 litatra;
- siramamy (fakan-kevitra) - 1-2 kaopy.
fiomanana
- Amboary ny jiro, ny rano sy ny divay, ary ampio siramamy raha ilaina.
- Mialà eo amin'ny hafanana mandritra ny 1-2 herinandro.
- Aorian'ilay pila dia atsangano eo amin'ny tany, sasao ny tavy ary asio ilay izy ary apetraho ao anaty fitoeran-drano eo ambanin'ny tombo-kase hydraulique.
- Rehefa tapitra ny fivalozana dia ny tavoahangy atao sotroina dia atao anaty tavoahangy ary apetraka amin'ny hatsiaka ho an'ny fahamatorana.
Divay avy amin'ny ranom-boankazo
Ny raki-drindrina manaraka ho an'ny divay avy any am-pelatanana ao an-trano dia azo atao raha misy kavina mamy ao an-trano. Ny fisotroana vita amin'ny karazan-tsakafo ampiasaina dia mamony, manify kely miaraka amin'ny aingam-panahy mazava sy mahafinaritra. Hanatsara ny toetra mampiavaka ny fisotroana dia hahomby, hampidirina amin'ny tsy maintsy anolorana volom-bolo kely na kely misy kanelina kely.
sakafo:
- jam plum - 1.5 litatra;
- voalavo - 150 g;
- rano - 1.5 litatra;
- siramamy (fakan-kevitra) - 1 fitaratra;
- cinnamon na currant - hanandrana.
fiomanana
- Afangaro ny rano mamy sy ny jam ao anaty tanky iraisana.
- Ampio ny ravina, raha ilaina, ny voankazo mamelana na cannamon, dia asio hafanana mandritra ny 5-7 andro.
- Esory ny kofehy, alatsaho ao anaty fitoeran-kitapo madio izy ary apetaho ny tombo-kase.
- Esory ny divay mena eo amin'ny lo, atsipazo ao anaty tavoahangy ary ampitomboina amin'ny hatsiaka mandritra ny volana maromaro.