Ny ankabeazan'ny olona dia mamolavola be, na pies, pen na cookie. Na izany aza dia fantatry ny rehetra fa tsy mahasoa ny sakafo toy izany, fa heverina ho mampidi-doza. Ny fifankatiavana dia nifanelanelana fa ny koba dia miteraka tsy fahampian-tsakafo, fa ny fihenanam-bolo koa sy ny voka-dratsy hafa. Nefa ny fanaovana dia azo atao tsy dia mampidi-doza raha mampiasa lafarina katsaka. Mba hahatakarana raha misy ihany ny cornmeal dia manampy amin'ny aretina, na misy loza mety hitranga amin'ny fampiasana azy, dia hodinihintsika ny firafitra sy ny fiantraikany eo amin'ny vatantsika.
Ny tombony amin'ny lafarina katsaka
Ao anatin'izany lafarinina izany dia ampy ny voka-bary avoakan'ny kalesy. Ilaintsika ity mineraly ity mba hitazonana ny nifiny sy ny taolana, ary koa ny hozatra dia miasa amim-pahamendrehana. Noho izany, raha misy vehivavy bevohoka na zaza manana poti-tsakafo, tsara kokoa raha misakafo amin'ny alalan'io lafarinina io.
Ity vokatra ity dia misy potassium sy magnesium - singa, izay tsy azo tanterahana ny asan'ny fo tsotra.
Ny lafarina avy amin'ny voankazo dia manan-karena amin'ny vitaminina vondrona B sy vy. Io fitambaran-trano io dia manakana ny tsy fahampian-tsakafo ho an'ireo izay manenika mandrakariva ny lafarinina.
Mazava ho azy, aorian'ny fisakafoanana, tsara kokoa ny mandà lafarina, fa raha tsy afaka manao baka ianao, ny koban-katsaka ho an'ny fahavoazana mavesatra, ary ny sakafo hafa, dia ho ambany noho ny ratsy. Ny zava-drehetra satria na dia misy karazan-tsakafo be aza io sakafo io (100 g dia 330-370 kcal), dia tena atahorana ny vatana ary mampihena ny halavan'ny koloroola ao amin'ny ra.
Fifandirana hampiasaina
Na izany aza, ny lafarina katsaka dia afaka mitondra soa sy loza. Ny lanjany dia tokony hahatakatra fa misy tsiranoka maro be io vokatra io, ary aza mamela ny tenanao - tsy azo hanina amin'ny tsirinaina tsy misy fatrany ny tavy avy amin'ny lafarinina toy izany.
Mampitandrina ny dokotera
Na dia eo aza ny fironana farany amin'ny lamaody, dia mbola misy olona miezaka ny mavesatra. Noho izany dia aseho ny lafarina katsaka amin'ny sakafo isan'andro, tsy misy tahotra ny vokany.
Aza adino fa mitombo na aiza na aiza ny vary, matetika mampiasa pestizide sy zezika isan-karazany. Ao amin'ny olona sasany dia miteraka fihetseham-po mahery vaika. Noho izany, miezaha hividy mofomamy voaporofo, ary raha manana alèjy ianao, esory amin'ny sakafo ianao.