Tianao ve ny aviavy?
Ny vanim-potoan'ny aviavy dia mandalo, ka mila mankafy ny fotoana mahafinaritra. Raha ny tena izy, ny hatsaran-tarehin'ny vokatra toa tsy dia ankasitrahana dia tsara ho an'ny sakafo mamy sy mamy. Afaka mividy aviavy ihany anefa ianao amin'ny fahavaratra, ny vokatra azo avy eo dia ho sarotra be. Ny aviavy maraingon-doza dia miharatsy haingana, ary tsy misy tsiranoka ny voamaina. Tsy ho ela dia ho tonga ny fara tampon'ny vanim-potoana ary mazava ho azy izany. Rehefa mividy aviavy ianao dia aza hadino fa tokony hihinana tsara ny voankazo ary ho finaritra amin'ny fehy.
1. Ny aviavy aviavy aviavy mamy sy ampongabendanitra.
Mifangaro tsotra izao ny fofona malefaka, tantely, sira ary dipoavatra ao anaty vilia iray ary ampidiro ao anaty voankazo voarara. Ho an'ity lovia ity dia tena tsara ho an'ny chef robiola, fa afaka mitondra bie na karazany malefaka hafa. Arotsaho ny voankazo ao amin'ny oven mandritra ny 10-15 minitra ary aforaro ny voankazo vita amin'ny ampongabendanitra sy ny dill.
2. Prosciutto amin'ny aviavy eo amin'ny giro.
Afatory amin'ny aviavy ny aviavy miaraka amin'ny ravin-tsakafo (salady voankazo) na salami ary mahandro amin'ny giro. Tsara ny manangona azy ireo amin'ny foibe mialoha mba hahatonga ny lovia vita vita ho ampy tsara sy mihandrona amin'ny tsiro.
3. Salady avy amin'ny lava-bozaka misy avokado sy aviavy.
Ataovy ao anaty menaka oliva ny kohaka mandra-pahavaratra ao anaty lafaoro ary mifangaro ao anaty vilia lehibe miaraka amin'ny aviavy sy aviavin'ny avocado. Atsipazo amin'ny salohim-bozaka ny salady, sira miaraka amin'ny siramamy dipoavatra. Afangaro ny menaka vita amin'ny menaka oliva ary esory ny ranomay.
4. Salady avy amin'ny aviavy, pasty sy ronono amin'ny fanipazana tsipika.
Ahetsio ao anaty rakotra tsaramaso marevaka vita amin'ny voankazo misy kirihitr'omby, aviavy maitso ary voankazo malefaka. Ampiasao ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Afangaro amin'ny menaka oliva ny pentina sy loko voatoto mandra-pahatonga karama karama mandritra ny 5-7 minitra, mampifangaro azy amin'ny sira, dipoavatra ary bitika bitika bitika bitika sy vanim-potoana miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy.
5. Pasta misy aviavy.
Atsofohy ny savoka mandra-pahavokarana, esory ny rano ary atsipazo. Afangaro ireo tantely voaendaka miaraka amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo menaka amin'ny menaka oliva, manampia masomboly manitra manitra, sotro-kafe manify ary divay fotsy. Mialà sina ary tohizo, mampihetsi-po tsy tapaka, mafana ny saosy mandritra ny 2-3 minitra. Esory ny plastika, aforeto ny sokatra vita vita amin'ny aviavy voamadilo ary ampio tsikelikely izany.
6. Hazo mofomamy misy aviavy.
Ny aviavy dia manome marika mahavariana ho an'ny akoho mangotraka.
Atsofohy any amin'ny 220 degre Celsius ny oven. Apetaho amin'ny tongotra matevina ny tongolobe ary apetraho eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka. Apetraho eo amin'ny kôlônina ny akoho, sira, dipoavatra ary manipy ny hena miaraka amin'ny menaka oliva. Fenoy ny aviavy amin'ny aviavy ary avelao ny sisa tavela amin'ny voankazo. Apetraho ao anaty lafaoro ny fitoeran-jiro, hamehezo ny mari-pana hatramin'ny 200 degre, ary alao ny akoho mandritra ny 45-50 minitra mandra-pahatongan'ny sombin-kazo mahatsiravina.
7. Mofo avy amin'ny aviavy mamy mamy.
Ny mamy mofomamy amin'ny sarda dia vita mora - ny alikao, ny dibera, ny siramamy ary ny atody dia mandalo fotsiny. Ao amin'ny fanjakana mangatsiaka, voangona iray volana isaky ny voankazo, ka afaka manao haingana avy hatrany ianao ary mametraka izany ao amin'ny frizera.
Ho an'ny fitsapana fohy, mila mandray ianao:
- 1.5 lovia famafazana;
- 2 sasan-tsigara siramamy;
- 250 grama menaka;
- 50 ml ranomandry;
- 1 nokapohina.
Ao anaty vilia lehibe iray, dia apetaho daholo ny kitay maina, ampio menaka vita amin'ny rambony izy ireo ary misy teôlôjian'ny ranomandry. Aorian'izay dia afindrao ny entana rehetra ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray ny koba. Atsipazo ny kofehy vita avy eo, ary asio siramamy mamony tsara tarehy. Ampiasao ny siramamy amin'ny siramamy vita amin'ny vilany ary apetraho ao anaty oven mandritra ny 30-40 minitra. Voila - vonona ny sakafo maraina!
8. Chocolate aviavy.
Mamontsina ny sôkôla maizina ao anaty rano fandroana ary mampifangaro azy amin'ny ronono mangatsiaka. Ary ankehitriny, ampidino fotsiny ny aviavy mamim-bary ao anaty plastika sôkôla. Mba hanamafisana ny tsy fitovian-tsakafo tsy mahazatra, dia afaka manamboatra zava-mamy efa namboarina ianao mandritra ny ora maromaro ao amin'ny vata fampangatsiahana.
9. Vodka aviavy.
Atsipazo ny aviavy ary vaksina vitsivitsy vitsivitsy ao anaty fitoeram-pokontany ary mandefa vodka izany. Fenoy ny siny ary ampidiro mandritra ny 1-2 herinandro. Avy eo dia alamino ny vodka ary manompoa ny fisotroana eo amin'ny latabatra na ampiasao izany mba hamoronana cocktails avy amin'ny alikaola araka ny fomba manokana anao.