Garlic dia vokatra malaza sy mahasoa miaraka amin'ny fanandramana fanandramana sy fanasitranana. Ny tongolo gasy dia asiana fanafody miavaka amin'ny sakafo isan-karazany, mifototra amin'ny karazan-tsakafo sy akanjo isan-karazany izy ireo, tsy mety amin'ny salady tsotra ihany, fa koa ho an'ny siramamy kokoa, miaraka amin'ny hena, trondro ary seafood.
Ka mividy tongolo lay izahay ary mandroso. Aza adino fa ity vokatra ity dia tsy azo hafanana fitondrana, noho izany, ny zava-drehetra ilaina ho azy dia mandeha amin'ny "tsia".
Sakafo manitra ho an'ny salady
sakafo:
- tongolo lay - 2-5 dentines (miankina amin'ny habeny);
- Olon-menaka amin'ny tsiranoka mafana voalohany (oliva, voninkazo eny an'arabe) - 3 isa (ohatra: 6 lany);
- divay vinaingitra voajanahary (na voankazo hafa) - tsy mihoatra ny 1 fehezam-potoana (izany hoe, lavaka 1-2);
- sira kely.
fiomanana
Ny tongolo lay miaraka amin'ny sira amin'ny molotra na manapaka amin'ny milina fanoratana. Amboary miaraka amin'ny dibera sy vinaingitra. Miandry adiny 5-8 minitra isika, afaka manenjika ny famatsiana amin'ny alalan'ny fantsona na ny taom-pilalaovana ny salady tsy misy sivana.
Toy izany koa, ny akanjo vita amin'ny lemon-garlic ho an'ny salady dia efa voaomana amin'ny habeny mitovy, fa ny sotroina sotro amin'ny menaka ihany no ampiasaina fa tsy vinaingitra.
Any amin'ny firenena eoropeanina Mediteraneana, ity sokatra ity dia ahitana ihany koa ny jolk na ny atody (saingy tsy miaraka). Tsara kokoa ny mampiasa atody papelika mba hisorohana ny salmonellose. Ampio koa ny voa kely voaomana.
Sakafo fanosotra ho an'ny salady ao amin'ny fomba faran'ny Far Eastern
sakafo:
- tongolo lay - 2-5 dentines;
- red hot pepper;
- sokay;
- menaka sesame;
- korana;
- soy sauce.
fiomanana
Mandrotsaka manerana ny lapan'ny tongolo lay izahay, manangom-bary, menaka sesame, ranom-boankazo ary soy goavy. Taona miaraka amin'ny mofomamy mena.
Sakafo manitra ho an'ny dumplings
sakafo:
- tongolo lay - 5 denticles;
- Olon-menaka (tavoahangy volom-borona) amin'ny tsindrona mangatsiaka voalohany - 2 tbsp. lovia kely;
- henan'akoho na rano - 150 ml;
- tavoahangy maitso amin'ny tongolo lay;
- aneta;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny tongolo lay dia voasesika sira kely. Greenery totozy. Afangaro ny tongolo lay miaraka amin'ny voamaina voaaro, ampio menaka akoho sy menaka.
Ampiasao io menaka io, alatsaho ny pampushki vita avy any am-boaloboka miaraka amin'ny borosy silika.
Ny molekely tongolo gasy Moldoviana dia manamboatra eo ho eo amin'ny karazany iray mitovy. Ahitana ny voankazo hafakely koa ny sakafo: Basil, parsley sy cilantro. Lehibe tokoa ny lehilahy no maka volo mena sy mena mainty. Manompoa amin'ny sakafo. Raha manompo amin'ny trondro sakafo ianao dia afaka mahandro miaraka amin'ny trondro trondro.