Ny fahafantaranao ny fomba hanamboarana mimamo, azonao atao manokana ny mamakivaky avo zato heny kokoa noho ny fivarotana fivarotana. Ankoatr'izay, ny marinade marina dia hanome fototra fototra ho an'ny fikarakarana kebab shish holatra, fitaovana ho an'ny salady na hanatsara ny tsiron'ny holatra vaventy na mofomamy.
Ahoana no hanamboarana mushions?
Ny fanolorana fanoloran-kevitra tsotra, mahandro sakafo misy holatra voankazo ao an-tokantrano dia mety hahandro na dia miaraka amin'ny traikefa kely aza.
- Ny holatra voalohany dia nodiovina avy amin'ny molotra, napetraka tao anaty paty iray mba handroanana ary, raha ilaina, maina.
- Mba hamokarana mahazatra mahazatra, ny holatra dia mahandro mandritra ny 15-20 minitra miaraka amin'ny fanangonana marinadina ary lasa miala voly.
- Ho an'ny taovam-pananahana, ny famokarana na ny fikarakarana ireo karazam-borona misy alikaola dia mijanona mandritra ny ora maromaro.
Sakafo mihinana sakafo fofona haingana
Omano ireo holatra azo amidy azonao haingana amin'ny alalan'ireto torohevitra manaraka ireto. Rehefa tapitra ny fitsaboana ireo holatra ao amin'ny marinade dia azonao atao ny manandrana sns sns, mankafy ny tsirony mahavariana sy ny tontolon'ny crunchy. Aza matahotra fa amin'ny voalohany dia tsy ampy ny marinade - hanomezana ranom-boasary ny holatra ary ny ranom-boankazo dia ho betsaka.
sakafo:
- mavo - 1 kg;
- rano sy legioma - 100 litatra isan'olona;
- Vinaingitra 9% - 4 tbsp. lovia kely;
- siramamy sy sira - 2 tsp tsirairay;
- manome laka - 2-3 p.
- peasin'ny mainty mainty - 20 pcs .;
- kibon'ny nify - 6 pcs.
fiomanana
- Ny holatra voasasa dia napetraka eo amin'ny saosy iray.
- Ampiasao ny rano amin'ny vinaingitra sy menaka, ampio sira, siramamy, dipoavatra ary tapaho ny tongolo vita amin'ny tongolo lay.
- Fenoy ireo holatra marevaka ary apetraho eo amin'ny fatana.
- Mofomamy ny holatra rehefa tondrahana mandritra ny 4-5 minitra, atsaharo ny afo.
- Aorian'ny fofona, dia ho vonona haingana ireo holatra marika.
Ahoana no hanamboarana mimamo amin'ny kibab shish?
Ny marinade klasika ho an'ny mouillons amin'ny giro dia matetika avy amin'ny sira, dipoavatra ary mayonnaise. Raha te-haka ny endri-tsakafo hafa ianao, ampiasao ity recipe manaraka ity ary hanombantombana ny fofom-bozaka misy tsiro marinade mahazendana sy maotina. Ny habetsaky vinaingitra dia azo avo roa heny raha ilaina.
sakafo:
- mavo - 1 kg;
- soja soza - 5 tbsp. lovia kely;
- Vinaingitra 6% - 1 tbsp. sotro;
- menaka legioma - 50 ml;
- Mayonnaise an-trano - 2 tbsp. lovia kely;
- menamena - 1 teaspoon;
- tsindrona tsiro - 4 pcs.
fiomanana
- Voasary ny holatra ary maina.
- Ahazoana sokatra soja, vinaingitra, menaka voajanahary, mayonnaise, voanio ary tongolo lay.
- Apetaho any amin'ny holatra ny marinadeo, aforeto izy ireo ary andao mandritra ny ora maromaro.
Meksikanina no nisafidy tamin'ny teny Koreana - recipe
Ity manaraka ity ny fomba fanaovana mofomamy amin'ny siramamy koreanina mahavariana. Ny sakafon'ny vokatra azo dia mety tsara amin'ny sakafo fety ary sakafo mahasalama no hameno ny tsara indrindra. Rehefa vita ny toro-hevitra avy amin'ny takariva, ny ampitso maraina dia afaka mankafy sakafo matsiro mahatsikaiky ianao.
sakafo:
- mavo - 1 kg;
- soja soza - 4 tbsp. lovia kely;
- Vokatra 9% - 3 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- Mayonnaise an-trano - 2 tbsp. lovia kely;
- karaozera tany - 1 teaspoon;
- tongolo gasy - 10 pcs .;
- sira - 2 teaspoons;
- rano - 0,5 l;
- laurel - 2 tapitrisa;
- fotsy mainty hoditra - maina;
- sesame voa - 3 tsp;
- Karoty - 0,5-1 p.
- dill, parsley.
fiomanana
- Mamolavola holatra miaraka amin'ny laurel, mandro, mando.
- Ny rano sy ny siramamy ao anaty rano 100 litatra dia mamafa ny siramamy sy ny siramamy, manondraka ny rano mangatsiaka ary ampio ny zavatra sisa tavela ho an'ny marinade, fanatanjahan-tena, greens, sesam, tongolo gasy ary karaoty.
- Ampio ny holatra amin'ny holatra, mifangaro.
- Rehefa afaka 8-10 ora dia ho vonona ny moustachons amin'ny ampongabendanitra.
Sakafom-biby nohosorana haingana miaraka amin'ny vinaingitra vita amin'ny vilany
Ny marinade ho an'ny mouhignon dia azo omanina amin'ny alàlan'ny vinaingitra vita amin'ny vilany, izay mahatonga ny sakafo maitso ho maivamaivana kokoa ary mahafinaritra ny tsiro. Amin'io tranga io dia alefa miaraka amin'ny menaka ny holatra ary ampifangaroina miaraka amin'ny menaka marinade. Ity fomba ity dia hampitombo ny fandefasana ny vokatra: aorian'ny famafazana dia ho vonona ny fako.
sakafo:
- mavo - 1 kg;
- laurel - 5-7;
- paoma vina - 7 tbsp. lovia kely;
- menaka voajanahary - 1 glas;
- siramamy - 4 tsp.
- sira - 2 teaspoons;
- tongolo lay - 6 pcs .;
- poti-peo mainty.
fiomanana
- Voalohany tamin'ny voaloboka tao amin'ny menaka voaomana alaina efa voaomana.
- Manomana marinadina haingana ho an'ny mimamo, manamboatra ny zavatra rehetra, ary manondraka ny fiangonan'ny mimamo.
- Aorian'ny fofona dia vonona ny sakafony.
Marantika mimamo amin'ny solika
Aorian'izay, ianao dia hianatra ny fomba hanamarinana ny moka amin'ny menaka manitra. Amin'ny maha-singa miteraka ho an'ny marinade, dia ampiasaina amin'io tranga io ny sotro-kitroka voasesaka. Raha azo atao, azonao atao ny manampy vovoka siramamy na tantely maromaro ary ampiasao chili kely voatoto.
sakafo:
- mavo - 1 kg;
- tarragona sy parsley - manandrana;
- sotro-sotrokely - 0.5 kaopy;
- menaka legioma - 700 ml;
- sira - 2 teaspoons;
- tongolo gasy - 10 pcs .;
- dipoavatra.
fiomanana
- Atsangaro ny menaka, manompoa ny antsasany amin'ny tongolo lay mandritra ny 4 minitra, aorian'izay dia asio dimy holatra ireo holatra sy alaina.
- Ny marinade mamy ho an'ny mouhillon avy amin'ny dibera dia ampitomboina amin'ny sira, voankazo, tongolo, dipoavatra, sira, mifangaro ny masirasidana ary mandao mandritra ny iray andro.
Mofo mena no voasary tamin'ny soja soja
Manamboara holatra haingana sy holatra amin'ny sokatra soja tsara ny holatra nasiana holatra . Ny mahatsikaiky mahatsikaiky mahatsikaiky dia manampy vinaingitra balsamika izay manampy amin'ny faran'ny fitsaboana hafanana ny vokatra fototra. Ny habetsany, voatondro ao amin'ny recipe, dia azo havao amin'ny tinao. Azo alaina amin'ny tantely ny siramamy, izay ampiarahana amin'ny vinaingitra.
sakafo:
- mavo - 1 kg;
- soy sauce - 100 ml;
- menaka legioma sy vinaingitra balsama - 100 ml;
- sira - 1 teaspoon;
- siramamy - 2 tsp.
- laurel - 2 tapitrisa;
- dipoavatra.
fiomanana
- Mampiasà menaka voajanahary, dipoavatra, lololahy, siramamy sy sira, ary mafana amin'ny rivotra, mamy holatra.
- Esory miaraka amin'ny vata ny fitoeran-drano ary esory ny ao anatiny mandritra ny 7 minitra.
- Mamafy vinaingitra, manempotra masira masira, mafana mandritra ny 5 minitra ary mialà mandra-pahafolo.
Ahoana ny fomba hanamboarana holatra amin'ny foly?
Ity torohevitra manaraka ity dia hanampy anao hahita ny fomba fametahana holatra ny holatra ao anaty fantsom-bokatra . Na dia tsy misy fanomanana mialoha aza, ny holatra dia mivoatra hatrany, matsiro ary aromatika, ary rehefa ampitomboina amin'ny vokatra marinadinina ny vokatra dia mamadika ho sangan'asa tena izy ireo izy ireo.
sakafo:
- mavo - 500 g;
- parsley maitso - 1 bunch;
- tongolo gasy - 5 nify;
- rosemary 0.5 tsp;
- menaka oliva - 60 ml;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Sakamamy voasasaina amin'ny takelaka na takelaka.
- Mitefina amin'ny tongolo gasy, rosemary, parsley, mampiditra menaka, sira, dipoavatra.
- Aparaho amin'ny holatra ny fafana, mifangaro, miala 30 minitra.
- Voaniho ny holatra ao anaty fonosana mandra-pahandroana, mampihetsi-po.
Sakamalao marinated in the oven
Ny marinade ho an'ny holatra ao amin'ny oven dia mety ho samihafa indrindra ary ahitana karazan-tsiran-tsakafo samihafa, fetsy fanampiny ary fety. Amin'io tranga io, ny tsiro tsotra indrindra, saingy tsy misy lanjany, ny vinaingitra mifototra amin'ny mayonnaise, izay ahitana greens, peppermint ary tongolo lay.
sakafo:
- mavo - 1 kg;
- parsley maitso - 1 bunch;
- tongolo lay - 3 nify;
- mayonnaise - 150 g;
- fanatanjahan-tena ho an'ny holatra - manandrana;
- sira, fifangaroan-tany.
fiomanana
- Ny holatra voasasa dia mifangaro amin'ny mayonnaise, voankazo voasesika, tongolo gasy ary fanatanjahan-tena, sira ary masomboly ho an'ny tsiro.
- Avelao ny holatra mandritra ny 3 ora, ary midìna ao anaty rantsantanana na biriky miaraka amin'ny rakotra ary alao haingana amin'ny 180 degrees mandritra ny 30 minitra.
Ahoana no hanamboarana mena amin'ny ririnina?
Ankoatra ny fomba hanamboarana ny holatra amin'ny fandefasana lava be, mba hanokafana ny tavoahangy amin'ny takelaka ary raha ilaina dia ampiasao ny votoatin'ny tanjona voafaritra. Zava-dehibe ny misafidy holatra araka ny tokony ho izy: tokony ho fotsy, vao mangiran-dratsy izy ireo, tsy misy hatsiaka, miaraka amin'ny satroka akaikin'ny tongotra.
sakafo:
- bobongolo madinika - 1 kg;
- poti-tsakafo sy mainty - ho an'ny marika 4;
- tongolo gasy - 5 nify;
- laurel sy jirofo - 2 p.
- sira - 1.5 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- Vinaingitra 9% - 100 ml.
fiomanana
- Ireo holatra voasasa 5 minitra no nanondraka, ary nanampy ny siny vilia misy vinaingitra.
- Ao anaty rano 1 litatra, ampio sira, siramamy, tongolo lay, dipoavatra, lamolina ary akanjo.
- Aorian'ny famoahana ny marinade dia midina ao anatin'izany holatra izany, ary mahandro 20 minitra.
- Omeo ny vinaingitra sisa, hikolokolo ny fitaovana mandritra ny 5 minitra hafa.
- Ireo marika voamazo voaangona dia mihidy amin'ny ririnina ao anaty vilia mangatsiatsiaka ary voafehy mandra-pahamaikana.