Ny voankazo katsaka, toy ny lovia vita amin'ny serealy hafa, dia manamarika ny hasarobidin'ny sakafo matsiro ary atolotra ho an'ny olona rehetra tsy an-kanavaka, na kely na lehibe. Azo atao amin'ny laoniny amin'ny ronono (rano) izy io na ampitomboina amin'ny vokatra hafa mba hahazoana sakafo hafa.
Ahoana ny fomba hanamboarana menaka varimbazaha?
Mofo vita amin'ny poti-katsaka, izay mety ho tsotra na sarotra kokoa, dia mamoaka sakafo matsiro raha manaraka ny fitsipika fototra mifandraika amin'ny teknolojia:
- Ny Croups dia tokony hosasana imbetsaka amin'ny rano mangatsiaka alohan'ny fampiasana azy.
- Rehefa misakafo ao anaty fatana ao anaty saosy iray, dia mihetsika tsindraindray ny lovia mba hisorohana ny fandoroana. Noho io antony io ihany, misafidy vilia misy tsiranoka matevina.
- Diniho ny ohatr'ireo singa ireo, maka ny ampahany amin'ny sombin-tsakafo 2.5-3 ao amin'ny rano, raha toa ka tsy misy ny fanolorana azy.
- Ny sakafo dia hanandrana tsaratsara kokoa raha siramamy miaraka amin'ny dibera ary avelao izy hamboly, am-pitandremana tsara mandritra ny adiny iray.
Ahoana no handraisana ny varimbazaha maitso amin'ny rano?
Ny safidy tsotra, izay mety amin'ny sakafo tsotra na menaka (raha tsy manala solika ianao) - katsaka maitso eny ambony rano. Azo ampiasaina tsy miankina amin'ny sakafo maraina, miaraka amin'ny voaniho, voaloboka miaraka amin'ny tantely na voankazo, ary ampiasaina koa ho toy ny sakafo matsiro ho an'ny hena, trondro. Avy amin'ny habetsahan'ny vokatra isaky ny ora, afaka manao fepetra efatra ianao.
sakafo:
- grika - 1 glass;
- rano madio - 2.5 cups;
- ronono, sira.
fiomanana
- Ny voam-bary dia voasasa tsara amin'ny rano mihandrona, napetraka ao anaty sira amin'ny siramamy manondraka izy ireo ary rehefa tapitra ny fofona dia mahandro amin'ny hafanana hafanana mandritra ny telopolo minitra, indraindray mampihetsi-po.
- Ampio ny dibera, mifangaro, manangona ary mamolavola.
Ahoana ny fomba handraisana ny varimbazaha maitso amin'ny ronono?
Aorian'izay, ianao dia hianatra ny fomba mahandro mofomamy maitso amin'ny alàlan'ny famonoana. Amin'izany fomba izany, ny vokatra dia marefo sy mamy. Matetika izy io dia ampiasaina ho an'ny tenany manokana amin'ny sakafo maraina, fampidirana ao amin'ny sakafo ao an-trano, tsy dia matetika loatra raha manompo amin'ny garazy. Miankina amin'ny tanjona, azo ampiasaina ny siramamy, legioma na zavatra hafa. Tapitra efatra no ho vonona amin'ny ora iray.
sakafo:
- Biby katsaka - 1 glas;
- ronono iray manontolo - 2.5 kapoaka;
- ronono, siramamy, sira.
fiomanana
- Ny voan-katsaka voatsinjara dia atolotra amin'ny ronono manondraka, manondrahana sy mametaka izany amin'ny sitrapo.
- Ny menaka varimbazaha maitso dia nahandro nandritra ny telopolo minitra ary nampihetsi-po matetika teo ambanin'ny rindrina tamin'ny hafanana mangatsiaka.
Mofo maitso miaraka amin'ny ririnina - recipe
Ny soa tsy azo hozongozonina ho an'ny vatana dia mitondra menaka varimbazaha miaraka amin'ny pumpkin, izay azo fehezina amin'ny toetry ny rano ary ampiasaina amin'ny sakafo maraina, antoandro na sakafo hariva. Ny voankazo dia mifangaro tsara amin'ny pulpara manitra, manamboatra zava-mahagaga amin'ny lafiny rehetra, dia ho tony kokoa raha ampiana voankazo maina sy voany. Ny hanina sakafo mandritra ny efatra dia mila adiny iray eo ho eo.
sakafo:
- grika - 1 glass;
- ronono - 2.5 kaopy;
- Muscat pumpkin - 300 g;
- rosiana, faniriana.
fiomanana
- Ny katsaka dia mamon-divay kely ao anaty vilany maina, manondraka ronono mandoaka ary mahandro mandra-pahamaika, mampihetsi-po.
- Azon'izy ireo atao ny mamolavola siramamy miaraka amin'ny siramamy ary manasa ravina mba hanadiovana sy hikirakina amin'ny kibay, ary hapetraka ao anaty fitoeran-drano miaraka amin'ny fototra azo avy amin'ny ronono.
- Mofomamy voamadilo, ary avelao izy ireo hipoaka.
Tavoahangy katsaka - recipe
Ny menaka avy amin'ny kobam-katsaka any amin'ny faritra samihafa dia ny anarany: mamalyga, puliska na tokan - any Romania, Moldova ary Transcarpathia, polenta - any Italia . Ny vehivavy mpikarakara tokantrano dia manana ny tsiambaratelony amin'ny famoronana sakafo mahavelona, izay ampiasaina amin'ny tantely (jam) fotsiny, na feno tsindrona, fantsom-boankazo, tsaramaso, mena ary fanampiana hafa. Ny sakafo ho an'ny olona efatra dia azo omena antsasak'adiny.
sakafo:
- koban-katsaka - 1 glas;
- rano madio - 5 glasses;
- tsindrona, fantsom-boankazo, mena.
fiomanana
- Ny fikarakarana ny menaka varimbazaha avy amin'ny lafarinina dia tsy mitovy amin'ny fomba nentim-paharazana.
- Tsy mila fanasana ny lafarinina. Matory kely ao anaty ranom-boaloboka kely izy, ary mampihetsi-po mafy ny volony.
- Avy eo, mahandro ny ao anatiny miaraka amin'ny famporisihana tsy tapaka hatramin'ny fanombohan'ny miala amin'ny rindrin'ny fitoeran-javatra ary ny fihenam-bidy, 20-30 minitra eo ho eo.
- Mofo kesika no ampiasaina miaraka amin'ny mofomamy, mofomamy sy tsiro.
Mofo papango misy hena
Azo avy amin'ny hena ny menaka avy amin'ny voankazo varimbazaha, izay hampitombo ny sakafo ara-tsakafo ary hamelana ny lehilahy lahy sy vavy mahavelona. Azonao ampiasaina ho sakafom-biby, voanio, ary henan'omby, zanak'ondry. Tsara ny maniry fa tsy misy ilomanosana ary tsy misy tsiambaratelo. Ho iray isan'ora eo amin'ny latabatrao dia misy ampahany efatra mihetsiketsika.
sakafo:
- grika - 1 glass;
- rano madio - 2 kaopy;
- ny hena rehetra - 500 g;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- tavy voankazo, fanatanjahan-tena.
fiomanana
- Voamaina ny sakafom-bozaka, mani-mofomamy miaraka amin'ny legioma.
- Hanondrahana rano mangatsiatsiaka, hanina hanandrana ary hametrahana ny masira voangona voasasa.
- Ampitaho ny hafanana ho an'ny kely indrindra ary aforeto ny sakafo eo ambany elatrao, mamporisika, antsasak'adiny.
Mofo papango misy fofomamy
Mamy malazo maimaim-poana miaraka amin'ny cheese dia hahagaga na dia ireo izay tsy manana fitiavana manokana ho an'ity karazana kosinera ity aza. Manomàna izany matetika any Zeorzia ary miantso ny "Elargeji". Afaka manolo ny suluguni na mozzarella ny odymétienne, ary ampiasaina amin'ny ronono, fa tsy rano. Avy amin'ny habetsahan'ny vokatra voafantina dia hahazo ampahany telo ianao, izay haka adiny iray vao vita.
sakafo:
- grika - 1 glass;
- Imeretinsky cheese - 200 g;
- rano na ronono iray manontolo - 2.5 kaopy;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Eo amin'ny ranom-boaloboka dia aforeto ny tsatoka ary alamino mandra-pibebaka.
- Manaova saline ny ao anatiny, atsipazo voatoto, ary mahandro miompana amin'ny hafanana kely mandritra ny telopolo minitra.
Mofo vy ao anaty lafaoro ao anaty vilany
Mofo vita amin'ny menaka, voatsatoka amin'ny vilany amin'ny alikaola ao anaty lafaoro, dia manjary mahasosotra sy mamomamo. Avoakany ny tombony azo avy amin'ilay torohevitra: aza mitsangana eo ambonin'ny fatana, ary asio ny ao anatiny. Ny fananganana dia azo ovaovana araka ny safidiny, manampy ny vokatra hafa na ny fanoloana ny iray hafa, ohatra, siramamy siramamy. Hafatra telo no ho vonona amin'ny ora iray.
sakafo:
- grika - 200 g;
- ronono - 500 ml;
- rano 100 ml;
- Butter - 60 g;
- siramamy maitso - 3 teaspoons;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Miora voaloton'ny katsaka, voahasina menaka amin'ny vilany.
- Mofomamy miaraka amin'ny ronin-tsiranoka sy mamy, mifangaro amin'ny rano ary nentina tany amin'ny vay.
- Mofo kesika no atody ao amin'ny oven mandritra ny adiny iray.
Mofo maitso ao anaty oven mikrofo
Eto ambany eto ianao dia hianatra ny fomba handraisana ny valala maitso miaraka amin'ny oven mikrofo. Amin'ny alalan'ity teknôlôjia ity dia tsy mitaky be loatra ny sakafo, izay tsy azonao atao amin'ny fofona ao amin'ny fatana. Ny kashka dia tsy handoro ary hamoaka mofomamy sy malefaka ary malefaka. Azo atao ny mamy sy manompo miaraka amin'ny tantely, voankazo, voankazo maina na toy ny akanjo ho hanina na trondro. Ho fampiharana ilay hevitra, mila mitondra sambo manokana ianao amin'ny fikarakarana ao amin'ny oven mikrofo. Ao anatin'ny telopolo minitra eo amin'ny latabatra dia hatao sakafo mahasoa ho efatra.
sakafo:
- cereals - 150 g;
- ririnina sy ronono - 250 ml tsirairay;
- ronono, siramamy ary fanampiana - manandrana.
fiomanana
- Nosasana ny voankazo voasesika, nararaka tamin'ny rano mangotraka ary nokarakaraina nandritra ny dimy minitra, indroa.
- Manaova ronono matavy, mameno ny tsiro sy ny fofony.
- Aforeto ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny takelaka ary andao mandritra ny dimy ambin'ny folo minitra hafa, ary asio roa minitra.