Ny voan-tsimparifary dia tena mamo be sy kulinarina ankafiziny indrindra. Ny voa mitsimoka dia malaza amin'ny fitsaboana noho ny toetrany mahasoa sy ny fanoherana. Ireo voankazo ireo dia azo ampiasaina amin'ny fitondran-tena maro isan-karazany. Ary noho ny toetra tsaran'izy ireo tsara dia azo antoka fa heverina ho iray amin'ireo fanafody tena mahasalama indrindra izy ireo.
Karazan-tsakafo marevaka
Ny tsaramaso sesame dia manankarena solika, misy ao amin'ny asidra fanangona azy - organika, satanina, polyunsaturated esters - glycerol esters, triglycerides. Manana vatana antsoina hoe sésamine izy ireo, antioxidant mahery. Ny voa sesame dia misy koa:
- vitamina A, B, C, E;
- magnésium;
- gliosida;
- amino acids;
- vy;
- kalsioma;
- potasioma;
- phosphorus sy mineraly hafa.
Mba hisintonana ny tombontsoa farafahakeliny ho an'ny vehivavy avy amin'ny voanio sesame dia tokony hosokafana na kely miandrandra. Amin'ny fivarotana dia be dia be ny sesame matsiro. Mahasalama ny manandrana ny siramamy toy izany, saingy misy singa tena ilaina kely aorian'ny fitsaboana hafanana.
Inona avy ireo karazana ilaina ahazoana voan-tsimparifary azo ampiasaina amin'ny fanasitranana?
- Sesame dia manampy amin'ny fampiharana ny fizotran'ny metabolika.
- Ny vokatra azo avy amin'ny voa dia mety hisy fiantraikany amin'ny asan'ny rafi-pitabatabana, hampitony ny adin-tsaina, hampiakatra ny fihetseham-po.
- Misy voa sesame bevohoka bevohoka no asaina hangatahana tsy tapaka. Ny zava-drehetra satria ny zavatra ilaina ao amin'ny fitambaran'ny voa dia manampy amin'ny fampivelarana ny foetus. Ny tena zava-dehibe dia ny tsy fanararaotana ny vokatra.
- Rehefa ampiasaina araka ny tokony ho izy, dia mety hampitombo ny masirin'aretina ny menaka voa maina.
- Ny calcium amin'ny sesame dia ahafahana mampiasa azy amin'ny aretina amin'ny taolam-paty. Matetika ny voankazo dia asaina ampiasaina ho fitaovana fisorohana amin'ny alàlan'ny fitsaboana ny osteoporose .
- Ampidiro ny sesame ao anatin'ireo traikefan'ny toaka dia manoro hevitra ny vehivavy mihoatra ny 45 taona. Ny vokatra dia miteraka phytoestrogen - vatana iray izay heverina ho toy ny solon'ny hormonina ho an'ny taovam-pananahana.
- Ny fampiharana anatiny ny voa dia mampihena ny lanjan'ny kolesterola ao amin'ny ra.
- Mihinam-bokatra tsy tapaka matetika ny olona iray, ary mampitandrina ny olana maro amin'ny taova ao amin'ny tranombokin'ny gastrointestinal.
- Ny karazana fanasitranana ireo voanio sesame ihany koa dia nahita fampiharana tao amin'ny toeram-pitsaboana. Araka ny asehon'ny fikarakarana, raha manosotra solika ao anaty gamma ianao, dia ho avy hatrany ny fanaintainana.
- Ny fampijaliana dia ampy ny misotro menaka kely amin'ny vavony tsy misy, ary ny olan'izy ireo dia hovahana haingana.
- Azo ampiasaina amin'ny fanesorana kohaka amin'ny hatsiaka, fanafihana amin'ny ashtmatika, ny gripa isam-paritra ny fananana antioxidantan'ny sesame.
Fanandramana mikasika ny fampiasana voanio sesame
- Koa satria manatsara ny fatran'ny ra ny sesame, dia tsy mendrika ho an'ny olona izay mora vidy amin'ny trombôs.
- Ny voa dia mifanohitra amin'ny marary amin'ny urolithiasis.
- Tsy afaka manararaotra ny sesame ianao. Ny doka tsara indrindra dia 3 teaspoons isan'andro. Raha tsy izany, dia mety hisy ny aretina ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinalina, fihenanam-po.
- Amin'ny fampitandremana, tokony atao amin'ny siramamy izay voan'ny kalyazy tafahoatra ao amin'ny vatana.
- Tsy ilaina ny mampiasa ny voa amin'ny vavony iray tsy misy vidiny - zava-manahirana ary mangetaheta mafy.
- Ny menaka sesame dia tsy azo atao amin'ny fampiasana miaraka amin'ny aspirine na ny oksikina asidra - izany dia mety hitarika amin'ny fananganana fanjary ao amin'ny voa.
- Ny alèjy ho an'ny sesame - fa tsy ny tranga mahazatra indrindra ary ny dokotera dia tsy maintsy niatrika ny tsy fisian'ny fanavakavahana ny vokatra.