Na dia eo aza ny zava-misy, ny goose, raha oharina amin'ny hen, ohatra, dia manana tsiro manokana ho azy manokana, tsara indrindra ny manamboatra azy io alohan'ny hanina. Ny karazan-tsakafo izay ahitan'ny vorona be dia be, ary noho izany dia etsy ambany no horesahantsika ny fomba amam-panao voalohany sy mahaliana momba ny fomba hanamboarana ny goose.
Ahoana no hanamboarana gosika amin'ny labiera vita amin'ny labiera?
Ny labiera aromatika ao anatin'io fanaka io dia hanatsara ny vinaingitra sy ny tantely, ary ny ketchup dia hanalefahana ny sisin-tany ary hanarona ny goose amin'ny kirany mora simba.
sakafo:
- gisa goose;
- labiera maizina - 500 ml;
- apple cider vinegar - 15 ml;
- ketchup - 115 ml;
- tantely - 45 ml.
fiomanana
Aorian'ny fikarakarana ny fatin'ny goose, ary avy eo dia manalefaka sy manadio tsara azy io, araho amin'ny fanomanana ny fifangaroan'ny marika. Esory ny tantely misy ranom-boankazo sy vinaingitra, ary arotsaho tsimoramora ny vahaolana enti-mitondra ilay ketchup, miverimberina mifangaro. Miaraka amin'ny marinady efa vonona, dia manadio ny faty any ivelany sy ao anatiny. Ny goose, voamaina amin'ny labiera dia tokony handany ao amin'ny marinade mandritra ny iray minitra mialoha ny fanomanana, saingy tsara kokoa ny mamela azy ho marika mandritra ny iray andro.
Goose, voangom-bazaha
sakafo:
- gisa goose - 1 tapitrisa;
- Fofona simika misy tsiro dimy - 2 teaspoons;
- tantely mangotraka - 190 ml;
- soja soza - 45 ml;
- divay vinaingitra - 15 ml;
- voanio - 35 g.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana ilay goose maina, esory ny tsirinaina Sinoa misy tsiranoka dimy sy sira, ary avelao hivoaka ny efitra fisakafoana ny vorona. Ny gilasy marotoa dia ho marina mandritra ny famokarana, hany ka ny fitambaran'ny singa rehetra dia mipoitra tsikelikely eo ambany fitomboan'ny hafanana. Apetaho ao anaty lafaoro ny koveta miaraka amin'ny vorona ary aorian'izay dia manomboka mampiasa marinade avy eo amin'ny hoditra misy tantely, vinaingitra, soja sy voanio. Ampio siramamy amin'ny marinade ihany koa. Rehefa vonona ilay goose dia arotsaho ny sisin'ny marinade ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Ahoana ny fomba hanosehana ny goose amin'ny vinaingitra vita amin'ny vilany?
sakafo:
- menaka oliva - 115 ml;
- apple cider vinegar - 65 ml;
- tongolo lay - 2 nify;
- Rosia - sampana 4.
fiomanana
Ao amin'ny stupa, manosotra akorandron'ny tongolo gasy miaraka amin'ny ravina rosemary ary fingotra tsara amin'ny sira goavam-be. Ny vinaingitra araraka dia mihena amin'ny menaka oliva sy vinaingitra apetraka. Nopotehina tamin'ny servieta ny kisoa, fa taorian 'ny fanangonana ny marinadea ivelany sy anatiny. Mandra-paharetana ny misaona ny goose dia azo zaraina, mifototra amin'ny haben'ny vorona ihany, fa, amin'ny ankapobeny, ampy ho an'ny fanambadiana azo antoka amin'ny 6 ka hatramin'ny 12 ora.
Goose nisintona tamin'ny mayonnaise
sakafo:
- sauce pesto - 30 g;
- mayonnaise - 30 g;
- zana-katsaka - 1 teaspoon;
- pikolokolo siramamy manitra;
- jona misy menaka - 25 ml.
fiomanana
Raha tokony hampiasana fehezam-boninkazo voankazo vaovao ianao, dia afaka mividy sotro pesto efa voaomana ary mamono azy amin'ny mayonnaise. Ao amin'ny stupa, manosotra ny sira miaraka amin'ny tsimokaretin'ny fennel sy ny tsiro piliola. Manampia fofona miavaka amin'ny zava-manitra mifangaro amin'ny voankazo mifototra amin'ny mayonnaise ary manadio ny sira miteraka. Fenoy ny marinadia miparitaka manerana ny faty ary avelao ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 6 ora.
Ahoana no tokony hanamboarana ny goose miaraka amin'ny oranges?
sakafo:
- divay mena - 115 ml;
- menaka totozy hotakotaka - 5 ml;
- Soces Worcestershire - 15 ml;
- soja soza - 15 ml;
- orange - 1 pc.
fiomanana
Atsipazo ny ranom-boankazo ary asio izy miaraka amin'ny divay, australia, soja ary menaka chili menaka (azonao atao ny manolo ny dipoavatra misy menaka misy menaka). Miaraka amin'ny voan'io vokatra io, dia mandrotsaka volokano iray manontolo na ny tratra / ny tongotra. Alefaso ny gôtinina marika mandritra ny 4-6 ora, ary manomboka amin'ny sakafo, aorian'ny fanadiovana ilay vorona.