Zephyr dia iray amin'ireo safidy vitsivitsy momba ny zava-mamy izay tsy vitan'ny siramamy, fa ilaina ihany koa. Raha ny zava-misy, dia vokatra ara-tsakafo tanteraka izany izay tsy ahitana be dia be sy akora isan-karazany. Izany no mahatonga ny zaza mahazo zaza, ary koa ny reny mitaiza. Ary mba ho 100% azo antoka ny maha-ara-dalàna ny maha-izy azy, dia holazainay ny fomba hanaovana ny gonim-behivavy ao an-trano.
Ahoana ny fomba hampiroboroboana ny paompy?
sakafo:
- sira - 730 g;
- rano - 160 ml;
- apples lehibe - 4 pcs .;
- proteinina - 1 unit;
- agar-agar-8 g;
- vanillin - 2 g;
- siramamy.
fiomanana
Agar-agar dia natsipy tao anaty fonosana kely iray, feno rano ary navela hitsambikina. Omano ireo paoma ireo - aforeto ny antsasany ary esory ny fotony. Atero ao anaty lafaoro na mikrô ny mikrô. Avy eo, miaraka amin'ny menaka kely iray, esory tsikelikely avy eo amin'ny hoditra ilay pulp ao amin'ny apple, ary asio ranom-boasary izy ary apetaho amin'ny lantom-peo tsara. Ampio 250 g ny siramamy, vanillin ary mifangaro. Satria mbola mafana hatrany ny ovy, dia tsy maintsy mamafa ny siramamy. Mitsangàna miaraka amin'ny agar-agar hametraka ny afo ary, mampihetsi-po, mitondra any amin'ny vay. Alao ny ambiny amin'ny siramamy ary mifangaro. Mofomamy ny siropo mandritra ny 5 minitra. Tsy maintsy mamorona "kofehy" ny siramamy mivoaka avy amin'ny sotro iray. Ao anatin 'ny apple puree dia manampy proteinina sy mangeja tsara izany. Raha tsy mijanona ny dingana miparitaka, dia manampy siramamy siramamy mafana eo amin'ny masomboly proteinina. Amin'io tranga io dia tokony hampitombo tsara ny habeny ny zephyr. Tohizo ny latsa-peo mandra-pahavitan'ny tampony mandra-pahatonga ny volany hahatratra 40 degre ny hafanana. Amin'izao fotoana izao isika dia mamelatra izany ao anaty kitapo mofomamy iray ary eo amin'ny taratasy mivalona vita amin'ny taratasy vita amin'ny baka, dia mamorona masomboly isika. Avelao ny vokatrao amin'ny fahandroana mandritra ny iray andro mba ho maina. Tena mahafinaritra ilay efitrano tsara. Aorian'io dia afafazo amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny masirasira.
Ahoana ny fomba hamolavolavola menamena?
sakafo:
- sira - 1 kg;
- asidra citrique - 1 teaspoon;
- rano - 1.5 kaopy;
- soda - ¾ tsp;
- vanilla - 1 teaspoon;
- Gelatin - 25 g;
- mint - 25 g;
- kakaô - 1 teaspoon;
- safrona - 1/3 tsp.
fiomanana
Voamaina mialoha ny gelatin - alao ny rano mangatsiaka 100 ml ary avelao ho 2 ora. Ny siramamy dia mifangaro amin'ny vera misy rano mafana ary mandao azy mandritra ny 2 ora. Safira mando ny lasopy mafana 1 dessert, miala 20 minitra ary manindrona. Mena masira, maina, atsipazo amin'ny sisin'ny hena, na atsipazo amin'ny tapa-by kely, ary atsipazo ao anaty laona. Aorian'izany, manangona ny fako ao anaty gasy ary manipy ny ranom-boankazo. Rano misy siramamy mametraka afo marefo, ary mampihetsi-po,