Buns with jam - safidy tsara indrindra ho an'ny fanangonam-bokatra an-tokantrano maro. Amin'ny fampiharana ny dikan-teny samihafa amin'ny fototra, afaka mamorona entinas isan-karazany ianao, kitapo ary fifadian-kanina dia afaka mifaly amin'ny zava-mamy tsy mahazatra avy amina farango malamalama sy voankazo mahavokatra ary manangom-bokatra.
Ahoana ny fomba fanaovana mofo amin'ny siramamy?
Ny zavatra voalohany mila manapa-kevitra amin'ny rehefa manamboatra zava-manitra dia dite ho an'ny biscits miaraka amin'ny menaka, azo atao ny manankarena, kefir, na azonao atao ny mampiasa kitapo vita vita vita vita vita vita. Ho gaga ireo vahiny dia hanampy ny fahaiza-manao amin'ny famolavolana ny vokatra, azonao atao ny maneho ny eritreritrao na mametraka ny fofona ao anaty mofomamy ary manendy mofo vita amin'ny boaty miaraka amin'ny menaka amin'ny fomba mahazatra.
- Tsara kokoa ny manamboatra mofo avy amin'ny kalitao sy ny sakafo matsiro: ronono 82% ary ronono tsy latsaky ny 3.2%.
- Ny kitay mofomamy dia mifandona amin'ny lefage, siny mofomamy miaraka amin'ny siramamy dia ho lasa be kanto, mamy sy mamy.
- Ny koban'ny sira dia mifangaro amin'ny kefir, yogourt na ronono. Raha manampy trondro fandefasana amin'ny alikaola ianao, dia hivoaka tsara ny kitay ary hitazona ny hafanana sy ny fahamendrehana mandritra ny fotoana lava.
- Mamy ny mampiasa jiro mofomamy: menaka na menaka, toy ny mameno ny koba rehetra. Azo atao ny manamboatra tsaramaso miaraka amin'ny lobules, siramamy kely tsara kokoa tsy ampiasaina, azo alaina na mihosotra amin'ny tsaramaso na rombom-bozaka.
Bozaka miaraka amin'ny dite tsofa masira
Ny fonon-tsakafo misy siramamy dia tsaratsara kokoa avy amin'ny tsiranoka manitra mampitony, amin'ny oliva misy levenam-bozaka vaovao ary fitsapana fahatelo. Matetika mampiasa jiro dipoavatra, paingotra na kiraro, matetika ny voankazo, saingy raha ny marina dia azonao atao ny manao zavatra tiany indrindra. Azonao atao ny mamolavola ny endriky ny pies na ny fomba fanatsarana hafa.
sakafo:
- jam mena - 1 item;
- jolk - 1 pc.
Opara:
- ronono - 1 item;
- dipoavatra vaovao - 25 g;
- siramamy - 1 tbsp. L.
koba:
- ronono - 2 zavatra;
- sugar - 1 item;
- koba - 500-700 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- menaka manify - 150 g;
- menaka legioma ho an'ny fanangonana tanana.
fiomanana
- Amboary ronono matavy amin'ny diky sy siramamy, miala 10 minitra mialoha ny fisehoan'ny kapila mangidy.
- Amboary ny vokatra avy amin'ny lafarina afa-tsy lafarinina.
- Apetaho ilay sotro, mifangaro.
- Ny famoahana lafarinina amin'ny fametahana dia tsy kobanina manify, rakotra, mafana ho an'ny porofo.
- Ampiasaina intelo ny koba, manosotra menaka amin'ny menaka.
- Mamolavola baka amin'ny menaka, manamboara tsatoka vita amin'ny menaka miaraka amin'ny lavaka 2 cm eo afovoany.
- Mialà 15 minitra, fetsy kely.
- Manao 25 minitra amin'ny 190 degre.
Bôsina avy amin'ny boaty manitra miaraka amin'ny menaka
Ny kitay avy amin'ny masirasira fanindroany miaraka amin'ny menaka dia fomba tsotra sy haingana indrindra hampifaliana ny trano miaraka amin'ny fofona manitra vaovao. Ao amin'io recipe io, dia tsy misy tricks, satria misy fiovana amin'ny famonoana, kanelina sy ny voaniho voatsindry. Ny famenoana dia tsy miditra sy manalefaka ny fotony, tokony haparitaka amin'ny mofo izany.
sakafo:
- kafe - 1 kg;
- apple jam pieces - 1 item;
- menaka manify - 100 g;
- mofo mofo - 4 tbsp. l.;
- cinnamon - 1 tsp;
- voankazo voasesika - ½ st;
- yolk.
fiomanana
- Afafazo hozongozonina, misavoana kely, mizara ho ampahany.
- Esory ny banga miaraka amin'ny menaka malefaka, mamafy mofomamy.
- Atsipazo ny siramamy, alaviro amin'ny sinimônina ary atsipazo amin'ny voany.
- Manamboatra mofo avy amin'ny tsiranoka miaraka amin'ny menaka, fosaka amin'ny tsoka.
- Manao 25 minitra amin'ny 200 degrees.
Buns with jam amin'ny kefir
Ny mofo booty amin'ny tsiranoka tsy misy leviora dia hivoaka ho hafakely, aromatika ary hampifaly ny cook miaraka amin'ny fahatsarany ny sakafo. Bagels no endrika tsara indrindra ho an'io fomba fanoratra io. Zava-dehibe ny manome ny fitsapana vonona hijanona mandritra ny 20 minitra, ary mampiasa kiriry sy vokatra hafa mafana, na dia tsy tokony hangatsiaka aza ny lafarinina.
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- kefir - 1 item;
- siramamy - 150 g;
- menaka - 100 g;
- bozaka maitso - 1.5 tsm;
- vanillin;
- voankazo mamelana - 1 tsp;
- koba - 2-3 zavatra;
- Jak;
- jolk - 1;
- ronono - 2 tbsp. l.;
- tsiranoka cane - 2 tbsp. L.
fiomanana
- Mangetaheta siramamy ny atody, ampio menaka malefaka.
- Kafe kefir, avy eo vanillin, vovoka poakaty sy zest.
- Mamafy kobam-bozaka vita amin'ny kofehy, mametafeta karaoty malefaka, tsy marefo, mialà ao anatin'ny 30 minitra.
- Zarao ho ampahany maromaro izany, atsangano ny lafin-dahatsoratra manodidina, tapaho 4 segondra.
- Ao amin'ny ampahany betsaka dia mamelatra eo amin'ny menaka fisakafoanana iray, manaova horonantsary.
- Ampiasao ny ravina amin'ny ronono, mofo misy menaka miaraka amin'ny menaka, mipafika amin'ny fary.
- Manao 25 minitra amin'ny 200 degrees.
Sokafy buns amin'ny jam
Sokafy dia azo atao ny manonona buns-cheesecakes na pies. Ny safidy voalohany dia mora kokoa, tsy mila manahirana amin'ny famolavolana. Toy ny famenoana, mety ny jam, ny jam na ny jam, ny zava-dehibe dia hoe homogeneous na amin'ny ampahany kely. Ny koba dia azo atao tsatokazo hohanina, voaomana tsy miankina izany, fa raha tsy tsara ny fotoana sy ny fividianana baka.
sakafo:
- kisoa mamy - 700 g;
- apple jam - 1 item;
- menaka legioma - 2-3 tbsp. l.;
- yolk;
- tsiranoka - 2 tsm.
fiomanana
- Aparaho amin'ny mofo kely ny koba, ary asio savony mofomamy.
- Esory ny faritry ny menaka tsy tapaka miaraka amin'ny menaka ary manapaha laona eo afovoan'ny takelaka tsirairay.
- Amboary ny siramamy amin'ny ranomandry, ary fenoy ny loaka.
- Esory amin'ny sisiny ny sisiny, avelao ho 15 minitra ny porofo.
- Manolotena buns miaraka amin'ny menaka apetraka mandritra ny 30 minitra amin'ny 180 degre.
Hazo manondraka siramamy miaraka amin'ny menaka
Ny arabe B izay misy fofomamy sy jamalona dia manana ny singa tsy miala haingana, na dia aorian'ny 2 andro aza ny vokatra dia mbola maina sy malefaka. Zava-dehibe ny tsy fambolena ahodin-tsakafo, ao anatin'ny tontolo toy izany dia tsy azo atao ny masirasira. Tsy afaka mampiasa farantsa betsaka ianao mba tsy hanongotra ny fotony, hanamaivana kokoa ny koba amin'ny tanana maroto.
sakafo:
- masirasira maina - 10 g;
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- ronono mafana - 100 ml;
- atody - 3 tapitrisa;
- menaka manify - 100 g;
- koba - 3-4 zavatra;
- boban-tsakafo - 1 tsm;
- sugar - 1 item;
- vovoka ho an'ny famafazana.
fiomanana
- Amboary ronono matavy, lalivay ary siramamy siramamy, avelao hihetsika mandritra ny 20 minitra.
- Manaova fofona fofona, siramamy, atody, ronono, vovo-pokontany.
- Apetaho ao anatin'ilay koba ilay koba.
- Mamafy kobam-boly, manodina koba malefaka sy azo tsotsotra, manala ny hafanana mandritra ny 40-50 minitra.
- Sakafo bofana feno menaka. Mialà sasatra mandritra ny 10 minitra.
- Manao 40 minitra amin'ny 180.
Tranoben'ny ronono sy menaka
Ny kitapo vita amin'ny mofo ao anaty lafaoro araka ny fepetra etsy ambany dia tsy sarotra, afaka manamboatra endrika tsy tapaka ianao. Mba hahatonga ny kafe tsy henjana, ny ronono dia ampiasaina tavy, tena tsara homemade. Ny Jam dia nampiasaina matevina miaraka amin'ny vaksiny avo lenta: pèl na pear, raha tsy misy, ny siramamy misy ranomandry dia mihamahazo vovoka.
sakafo:
- Miloka an-trano - 0.5 litatra;
- masirasira maina - 10 g;
- sugar - 1 item;
- koba - 4-6 item;
- menaka - 100 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- Jak;
- yolk.
fiomanana
- Avy amin'ny yeast, 1 tbsp. ronono, 1 tbsp. L. Sûker ary ½ st. ny lafarinina. Alefaso ny fampitomboana ny habeny amin'ny antsasany, 20 minitra eo ho eo.
- Mifampitohy amin'ny atody miaraka amin'ny dibera, siramamy ny atody, ary ampidiro ny tsy mety.
- Manampy lafarinina, mamokatra koba manify, rakotra, mivoatra avo roa heny.
- Kitapom-bovoka, atsangano ny kitapo, ataovy ao anaty vilia.
- Apetraho eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny menaka, manetona menaka miaraka amin'ny fofona, miala 15 minitra.
- Mialà amin'ny 30 minitra amin'ny 180 degre.
Sakam-boalemba ao anaty tsiranoka miaraka amin'ny menaka
Ny kitapom-bary efa nomanina am-patana amin'ny rano, raha tsy misy ny alika sy ny atody, vokatr'izany, vokatra be dia be miaraka amin'ny tsy fahampian-tsakafo iray no hivoaka - miala haingana izy ireo, noho izany dia tsy misy antony tokony handraisana karazan-tsakafo. Mba hanamboarana ny crust, dia hosoloina siramamy siramamy ny biriky ary hanetona ny tampon'ny banga.
sakafo:
- rano - 2 zavatra;
- masira - 25 g;
- koba - 4-6 item;
- menaka legioma - 150 ml;
- siramamy - 150 g;
- siramamy siramamy - 50 ml;
- Jak;
- misy famafazana;
- vanillin.
fiomanana
- Hifandray 1 tbsp. rano mafana miaraka amin'ny dilo ary 1 tbsp. L. siramamy. Mialà mandra-pipoitra ny banga.
- Manaova siramamy miaraka amin'ny dibera sy ny lavanila, ny rano, manaova tsiranoka, mifangaro.
- Manampy lafarinina, mamokatra koba manify, rakotra, mameno hafanana.
- Hanosotra ny koba, hizara ho an'ny ampahany, hameno ny mofomamy, hanamboarana buns.
- Apetaho amin'ny menaka fanaovam-bary misy menaka, mofomamy misy siramamy siramamy, mipetrapetraka amin'ny bika.
- Rehefa afaka 15 minitra ny fanamafisana dia makà 30 minitra amin'ny 190 degre.
Buns with jam in the multivariate
Azo atao ny mofomamy amin'ny siramamy vita amin'ny mofomamy, ao anatin'ilay fitaovana izay hivoaka ho sangany toy ny fofona amin'ny fomba nentim-paharazana. 20 minitra alohan'ny fanandramana, mila mamadika ny vokatra ianao mba hahafahan'izy ireo mivoaka mavokely avy amin'ny andaniny rehetra. Tsy maintsy esorina ny fantsom-pampandrosoana ho an'ny fifamoivoizana maimaimpoana maimaim-poana, mba tsy hahatonga azy ireo ho "voa".
sakafo:
- ronono - 1 item;
- koba - 350 g;
- menaka manify - 50 g;
- siramamy - 2/3 of the item;
- tsindrona maina - 1.5 tsp;
- vanillin;
- Jak.
fiomanana
- Mameno ny ronono amin'ny ronono mafana.
- Ampidiro siramamy, vanillin, ronono (mafana), siramamy.
- Ampio ny lafarinina, hametafeta ny koba manify, ataovy ao anaty hafanana mandritra ny 1-1,5 ora.
- Teofom-paty, zarao ho 8 segondra, mihodinkodina ho mofo vita amin'ny mofomamy, mametraka ny siramamy, manidina ao anaty vilia.
- Apetraho ao anaty vilia menaka ny banga, avelao 10 minitra ao amin'ny Preheater.
- Avereno ny mofomamy "Mofomamy", mikofokofoka mandritra ny adiny iray sy 20 minitra.
- 20 minitra alohan'ny fanombohana dia ahodino ny mofo ary alao ny fotoana sisa tavela.