Ho an'ireo izay mandà tsy hanomana pastry malaza, manondro ny fahasarotan'ny tsiambaratelo sy ny tsy fahampian'ny fotoana, dia manoro antsika ny fanaovana haingon-tsoavaly haingam-pandeha haingam-pandeha araka ny resipeo etsy ambany. Ny fototra toy ny fofona manitra dia ahafahanao mamokatra tsiron-tsakafo feno amin'ny endriny tsy misy ezaka sy fotoana betsaka.
Raha vantany vao misotro ronono, dia azo atao tsara
sakafo:
- lafarinina voamaina - 995 g;
- - 795 g;
- Ny sira nofantenana - 2 p.
- vinaingitra 6% - 35 ml;
- ranomandry - 335-355 ml;
- vato sira - 7-10 g.
fiomanana
Ankoatra ireo vokatra etsy ambony ireo dia mila kapila fitomboana fanampiny izay ilàna ny famaritana ny sanda ilaina amin'ny fitambaran-javatra. Mandeha ao anatin'izany ireo atody voafantina isika, ampio sira sy vinaingitra, manatsara ny zava-drehetra amin'ny latsa-dranomaso ary ampio rano mangatsiaka mba hahazoana ny totalim-kaonty amin'ny litera antsasany.
Ampiasao ny lafarinina varimbazaha eo amin'ny latabatra izao, ary aoka ho azo antoka fa ho an'ny ambaratonga avo indrindra, ary manomboa amin'ny alim-bary efa manalefaka mba hanosotra menaka matsiro tsara, ary indraindray dia manosotra ny lafarinina ao anaty lafarinina. Rehefa tapitra ny diloilo rehetra dia manangona ny koba ao anaty. Fidio moramora ny haingon-tsoroka eo amin'ny andaniny tsirairay ary apetraho eo amin'ny andaniny ny iray, manosika kely. Tsy azo atao ny manamboatra an'io koba io, fa mba hanamboarana fofona kely fotsiny. Napetrakay ao anaty kitapo izany ary apetaho eo amin'ny talonan'ny vata fampangatsiahana izany mandritra ny folo ka hatramin'ny roa tolakandro.
Aorian'ny tsy fahampian'ny fotoana dia afaka manomboka amin'ny fananganana vokatra avy amin'ny fitsapana haingam-bovoka haingana. Ny ampahany tsy ampiasaina amin'ny vokatra dia azo apetraka ao amin'ny frizidera, izay ahafahana mitahiry mandritra ny volana maromaro raha tsy manary ny fananany.
Matory tsy misy fefy maimaim-poana - fitehirizana tsy misy atody sy vinaingitra
sakafo:
- kobanina - 340 g;
- - 205 g;
- siramamy maitso - 10 g;
- rano maitso - 155 ml;
- sira no vato.
fiomanana
Ao anaty rano dia mamafa ny siramamy sy ny saka sira ary mametraka ny fototra amam-bozaka mandritra ny fotoana fohy ao amin'ny frizidera ho an'ny fanamafisana haingana. Eo amin'ny latabatra dia mamafisina ny lafarinina amin'ny haavony avo indrindra isika ary mametraka ny dibera mofomamy mofomamy voaendaka. Ankehitriny miaraka amin'ny fanampiana ilay antsy dia nanapaka ny menaka